霍香子煎鸡蛋功效与作用(霍香炒鸡蛋作用功效作用)
霍香炒鸡蛋作用功效作用
新密市，河南省辖县级市，郑州市代管，位于中原腹地、嵩山东麓伏羲山脚下、溱洧河畔，是华夏文明之源、山川密境之城。想要去旅游，新密是个好地方。那么新密有什么特色小吃美食呢？我们来看一下接下去盘点的山间美食吧。
1.橡子凉粉
2.新密卷煎
3.藿香炒鸡蛋
4.清炖土鸡汤
5.芝麻叶豆腐汤
6.河南面条
7.炕饼子
8.马永信牛肉
9.老城酥肉
10.老城桑记丸子汤
香摏炒鸡蛋的功效
香椿炒鸡蛋是一种很好的吃法，具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。加上木耳的话，更完美了
香菜炒鸡蛋的功效与作用
蛋炒饭可以放葱和香菜一起吃，口感清香鲜美，营养价值高。蛋炒饭的做法1. 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱、切成葱花备用，香菜切成小粒2. 锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出3. 锅内留底油，又热后放入葱花爆香4. 加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐5. 将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎6. 鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候放入香菜粒就可以了
霍香叶炒鸡蛋的作用
1、新鲜的藿香叶炒鸡蛋特别好吃，在制作时需要准备藿香叶200克，土鸡蛋四个，食用盐和料酒以及食用油各准备一些。
2、把准备好的藿香叶洗净以后，去掉水分，然后切成段状，把鸡蛋磕开到碗中，加入少量料酒，用筷子调匀，打成蛋液。
3、在炒锅中放油加热以后，把蛋液倒到锅中，快速翻炒成鸡蛋，炒成块状以后，再把准备好的藿香叶放入锅中，随后放少量食用盐，炒匀以后直接出锅装盆儿就可以。
藿香炒蛋的功效
藿香叶可以吃，但最好不要生吃。
可以做：藿香叶炒鸡蛋、藿香烧鲫鱼、藿香肉饼、藿香肉丸、拌凉菜藿香叶、藿香叶熬汤等等。藿香叶是唇形科荆芥属植物的叶子，富含铁、钙、碳水化合物、维生素A等营养物质。
藿香煮鸡蛋的功效
不是调料，是类似薄荷的芳香味蔬菜:荆芥，小茴香，藿香。荆芥可凉拌，可煮汤，味道很清新。小茴香多用来和鸡蛋一起做饺子馅儿。这两个都可以治痛经，止血功效一流。藿香的嫩叶甜甜的，可以做鸡蛋饼，或是碾碎和蒜汁和在一起拌凉面，味道也不错。
荆芥出了河南好像就很难买到了，不过前几个回答里提到的山胡椒(木姜子)倒是和荆芥的味道有点像。楼主有机会可以一试
其实是大部分河南人夏季的美食，喜欢的吃过就忘不了，不喜欢的会像讨厌葱姜一样远离。。
霍香煎蛋的功效
豆芽馍的做法： 一、藿香绿豆芽菜馍 用料： 藿香叶200克、绿豆芽500克、香油30克、面粉400克、水230克、盐5克、姜10克。 做法; 1、豆芽淘洗干净，滤水。用手把豆芽抓抓，让豆芽自然折断，不再直直硬硬的。如果 攥出水分了，滤掉。 2、倒入香油先把豆芽的水分锁住。 3、姜切末，藿香切碎倒入豆芽上面。 4、再次加入香油，搅拌均匀。 5、等铺菜的时候再放入盐搅拌均匀。盐不能早放，谨防杀水出汤。 6、面提前半小时和成光滑的面团，做的时候分剂，擀成薄饼。 7、擀好的薄饼上面满满的 铺一层菜，留着边不要铺。 8、上面再盖一张饼，把边压紧，放置漏菜。 9、平底锅中烙，周边翘起时翻面。 10、两面都烙熟。 11、烙好的菜馍叠放在一起，让本身的热气把菜馍捂软。 12、切开吃吧，皮薄馅多。 二、烙馍豆芽 用料： 豆芽2两、淀粉、孜然、辣椒粉、盐、鸡精、味精、香葱、芝麻各适量。 做法; 1、先将香葱切末，芝麻炒熟，准备好烙馍。 2、锅内做油，烧制八成热。 3、把豆芽放在清水中沾水，然后再裹上淀粉。 4、把裹好淀粉的豆芽慢慢的抖着下锅八秒钟就捞出。 5、清锅做少量油，爆香切好的一部分香葱花，放入孜然辣椒面。 6、然后调入味道，再把剩下的香葱花和炒熟的芝麻撒入锅内，翻炒两下即可出锅。 7、把烙馍整齐的摆放在一边，把炒好的豆芽放在另一边就完工了。 小贴士 做这道菜，油温一定要高，把豆芽充分湿水，如果不能把淀粉充分裹在豆芽上，可在裹好淀粉的豆芽上再加少量的水然后再裹淀粉即可。
香菜炒鸡蛋的功效作用点
食材明细
鸡蛋、百合干、葱、生姜、白酒、十三香、生抽、食盐。
1、百合干用水泡2至3个小时，至完全泡发。
2、鸡蛋磕入碗中，加两滴白酒，加一汤匙水，朝一个方向充分打散。
3、葱和生姜切片。
4、炒锅放极少量油，热至四五成时倒入蛋液，炒熟，分切成大块，铲出备用。
5、另起锅，爆葱和姜。
6、加入百合翻炒两分钟。
7、倒入之前炒好的鸡蛋。
8、加少量十三香翻炒均匀。
9、加食盐调味。
10、滴几滴几抽，翻炒半分钟出锅。
炒鸡蛋功效与作用
冬瓜炒鸡蛋是夏天吃的一道菜 。
因为冬瓜是清热解暑，最好的蔬菜，冬瓜利水渗湿的功效特别强 。
鸡蛋也是很好的一个菜品，它有丰富的蛋白质，夏天补充营养首选鸡蛋 。
冬瓜炒鸡蛋 ， 这道菜特别适合夏天吃，因为它清凉又营养 。只是我们的鸡蛋要炒得稍微老一点，否则冬瓜里的水分跑出来会不成型 。
藿香炒鹅蛋功效与作用
一、寒凉类食物
1、粮油类：小米、大麦、荞麦、绿豆、薏苡仁、麻油、猪油、豆腐、黄豆芽、绿豆芽、淡豆鼓、麦芽
2、蔬菜类：芹菜、菠菜、蕹菜、苋菜、大白菜、莼菜、紫菜、甜菜、油菜、黄花菜、薇菜、生菜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、芦笋、莴苣笋、茄子、番茄、茭白、百合、荸荠、莲藕、慈姑、马兰头、马齿苋、枸杞头、白萝卜、青萝卜、菜瓜、葫芦、蘑菇、草菇、海带、葛根、鱼腥草、苤蓝
3、鱼肉类：羊肝、鸭肉、鸭血、兔肉、鸭蛋、黑鱼、田螺、螺蛳、蟹、蚌、蛤蛎、牡蛎、蛏、河蚬、青蛙、牛乳、发菜
4、水果类：梨、柑、柚子、罗汉果、柿子、杨桃、芒果、猕猴桃、香蕉、橙子、草莓、西瓜、甜瓜、胖大海、余甘子、栀子
5、其 他：食盐、白糖、蜂蜜、酱油、酱、茶、啤酒、薄荷、菊花、淡竹叶、金银花、决明子、菊苣、菰米、鲜白茅根、鲜芦根、桑叶
二、平性类食物
1、粮油类：小麦、燕麦、玉米、粳米、黄豆、黑大豆、玉米油、赤小豆、白扁豆、黑芝麻、花生、花生油、豆腐浆、豆腐皮、腐乳、大豆黄卷
2、蔬菜类：荠菜、花菜、卷心菜、蓬蒿菜、青菜、塌棵菜、西洋菜、清明菜、北瓜、马铃薯、芋艿、山药、胡萝卜、苜蓿、芡实、香菇、猴头姑、木耳、银耳、蒲公英、豌豆、蚕豆、四季豆、扁豆、荷兰豆、西兰花、甘薯、豇豆、金针菇
3、鱼肉类：猪肉、猪心、猪肝、猪脑、猪骨、火腿、牛肚、鸡肫、鹅肉、鹌鹑肉、鸽肉、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、刀鱼、鲥鱼、鲟鱼、鳗鲡、白鱼、银鱼、黄鱼、鲳鱼、鳜鱼、鳐鱼、墨鱼、鲨鱼、橡皮鱼、鳖、海蜇、人乳、乌梢蛇
4、水果类：枇杷、桑椹、莲子、枣、榛子、苹果、无花果、梅子、乌梅、菠萝、甘蔗、橘仁、香榧、菱角、葵花子、西瓜子、枸杞子、枣仁、桃仁、白果、郁季仁、火麻仁、刺梨
5、其 他：味精、甘草、茯苓、菜菔子、代代花、荷叶、鸡内金
三、温热类食物
1、粮油类：高粱、籼米、糯米、牛油、菜油、豆油
2、蔬菜类：芥菜、韭菜、大头菜、南瓜、刀豆、香椿头、芫荽、辣椒、大蒜、葱、洋葱、生姜、平菇、金瓜、木瓜、魔芋
3、鱼肉类：猪肚、牛肉、牛骨髓、羊肉、羊肚、羊脑、狗肉、鸡肉、麻雀肉、雉肉、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鳟鱼、塘鳢鱼、带鱼、黄鳝、泥鳅、蚶、河虾、海参、鲍鱼、羊乳、淡菜
4、水果类：桃子、李子、葡萄、龙眼、椰子、橄榄、杏子、杏仁、橘子、金橘、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、石榴、槟榔、香橼、佛手、山楂、栗子、松子、南瓜子、核桃、益智
5、其 他：红糖、桂花、桂皮、花椒、胡椒、茴香、八角茴香、丁香、砂仁、薤白、玫瑰花、玉兰花、醋、咖啡、米酒、白酒、黄酒、葡萄酒、红花、肉豆蔻、紫苏、陈皮、五香粉、高良姜、肉桂、白芷、藿香、沙棘、黄芥子