西洋参炖鸡功效作用(西洋参炖鸡功效作用及禁忌)

西洋参炖鸡功效作用及禁忌

枸杞子，党参，西洋参，大枣，生姜可以在一起炖鸡吃，有利于补气养血，滋阴补肾，提高身体的免疫力，营养价值非常丰富，平时可以经常的吃，如果有上火的症状，生姜要少放，吃西洋参，党参期间不要喝茶，不要吃萝卜，以免影响其补气的功效。

西洋参炖鸡功效作用及禁忌症

花旗参鸡汤放土鸡、花旗参、枸杞、枣、姜片、料酒、盐、清水。

花旗参（学名：Panax quinquefolius）五加科，人参属，是人参的一种。

美国旧称为花旗国，花旗参由此得名，又称西洋参、广东人参。

原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康星州为主。

花旗参为多年生草本植物，主根肉质，纺锤形。茎单一，高20～60厘米。中国有引种栽培。根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等

西洋参炖鸡的作用

鸡和人参炖最补。鸡肉含有丰富的优质蛋白，多种矿物质，大补元气，优质蛋白更加容易吸收，鸡肉可以与党参同时炖，营养更丰富，更有利于恢复健康，当归炖鸡可以预防贫血，西洋参炖鸡，可以增强人体的抵抗力，滋阴补气，黄芪，党参可以鸡可以和香菇放在一起炖，香菇鸡汤不仅营养，味道也特别的香，吃了对身体好处比较多，香菇里面富含大量的硒元素，可增强对人体有益的细胞。

鸡还可以和板栗放在一起炖汤，或者是放入山药，

西洋参炖鸡的做法和功效与作用

主料

500g鸡肉

10g石斛

10g花旗参

配料

适量油

适量盐

3个红枣

做法

1

石斛10克左右，花旗参少许

2

鸡

3

用开水过一下

4

红枣3粒，对半切开，把枣核去掉

5

锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去

6

电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦

7

2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤

8

成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好喝

希望我的回答对你有帮助哦

西洋参炖鸡的功效与作用禁忌

鸡肉抄水去腥后放入炖锅加人参花旗参炖熟烂

西洋参可以用来炖鸡吗

材料：花旗参3钱切片，老鸡1只，姜2片，葱2条。

制法：将花旗参片以及老鸡洗净，怕肥者可将鸡皮除去。用姜葱放入滚水内，将鸡出水约8分钟取出。瓦罐煲滚水后，将鸡和花旗参放入慢火，煲约4小时即可。

西洋参炖鸡的功效与作用及食用方法

1、全鸡去内脏处理干净，用刀在鸡上划几个口子，西洋参片、枸杞泡下冷水，将葱姜塞到鸡身上的口子里，放入滚水中大火煲煮去血沫。

2、打盆凉水，将焯水后的鸡放进去，用手协助把鸡身上剩余血沫、葱姜去除。

3、汤锅放入凉水（要刚刚没过鸡），将西洋参片枸杞塞入鸡身上的口子里，放入汤锅，煲煮至开后10分钟，转小火慢慢煲1-2小时后加盐即成。有时我喜欢最后放一两片青菜