炒神曲作用与功效(炒神曲的功效与作用及食用方法)

炒神曲的功效与作用及食用方法

什么都别放，就用干锅把药店买回来的神曲（陈曲）炒一下就行，（略带一点黄色就好了）。

炒神曲的功效与作用点

区别为炮制方法不同。

1.炒神曲：取麸皮撒匀于热锅内，俟起烟，将神曲倒入，炒至黄色，取出。

2.焦神曲：取神曲置锅内炒至外表呈焦黑色，内部焦黄色，取出。

炒神曲的功效与作用及食用方法及禁忌

炒山楂具有行气散瘀的作用，生用可以消食化积，炒用主要来治疗疝气痛、止泻止痢，还可以治疗痛经与胸腹痛等，临床上炒山楂与炒神曲和麦芽共称为焦三仙，主要用来治疗饮食积滞所导致的消化不良，腹胀满以及食欲不振等情况，如果胃酸分泌过多的胃炎需要慎用。

炒神曲的功效与作用及禁忌的功效与作用

焦神曲是取神曲置锅内炒至外表呈焦黑色、内部焦黄色，取出，即为焦神曲。神曲为辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳草加入面粉或麸皮后发酵而成的曲剂。全国各地均产。神曲呈方形的块状，外表土黄色，粗糙；质硬脆易断，断面不平，类白色。焦神曲和神曲区别：焦神曲是神曲常用的炮制方法。两者特性功用不同。

炒神曲的功效与作用及禁忌

焦神曲就是：取神曲置锅内炒至外表呈焦黑色，内部焦黄色，取出，略喷些清水，放凉。神曲为辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳草加入面粉发酵而成的曲剂。长方形块状，宽约3厘米，厚约1厘米，外表土黄色，有陈腐气，味苦。焦神曲与神曲攻效作用不同。

中药炒神曲的功效与作用及食用方法

麸炒神曲就是先将麸炒热，再将神曲放锅中拌炒，待焦黄倒出，筛去麸皮。而炒神曲就是直接将神曲倒锅中清炒，至焦黄倒出放凉。

炒神曲的功效与作用及食用方法窍门

来源：

为辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混和后，经发酵而成的曲剂。

制法：

用鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼各12斤，切碎；赤小豆碾末、杏仁去皮研各6斤，混合拌匀，入麦麸100斤，白面60斤，加水适量，揉成团块，压平后用稻草或麻袋覆盖，使之发酵，至外表长出黄色菌丝时取出，切成约3厘米见方的小块，晒干即成。

另法：用鲜蓼子4.5斤，鲜青蒿、鲜苍耳各1.5斤，洗净切碎，加水浸泡；杏仁去皮研碎，6斤；赤小豆研碎，6斤，加水煮成粥状，混合拌和，入白面150斤，略加清水，反复揉匀，然后压成方块，用麻叶包裹，置温室中经发酵后，切成小块，晒干即成