雪莲菌的酸奶功效与作用(雪莲菌酸奶的功效和作用)

雪莲菌酸奶的功效和作用

Kefir（谐音：克菲尔或开菲尔）起源于里海与黑海之间的高加索地区。

雪莲果酸奶的作用与功效

生吃：将雪莲果的表面洗净，然后剥开它的外皮直接吃，或者是用刀具将它切成若干块食用。

做沙拉：将它与其他水果分别洗净去皮，然后切成块放到一起，淋一些酸奶，搅拌后食用。

做菜：将它洗净去皮并切块后，用于炒肉丝或者和鸡肉一起煲汤。

雪莲菌酸奶的功效和作用是什么

雪莲菌又称天山雪莲菌，中文学名灵菇菌，又称西藏灵菇。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶发酵菌，菌种由酵母益生活菌主体发酵，伴有少量乳酸菌群（乳酸链球菌,乳酸球菌）少量醋酸益生活菌协同发酵.雪莲菌通过天然微生物菌群发酵纯牛奶产生丰富的天然酸性物质，具有极佳的养肝护肝效果，对于肝损伤引起多种慢性疾病。如心脑血管疾病、胃肠疾病等，雪莲菌酸奶同时还具有极佳的天然滋阴效果，可以调理人体阴阳平衡，其中对于阴虚内热引起的上火、形体消瘦、下肢肥胖症、皮肤枯燥无光、顽固痤疮等

中文学名：西藏灵菇

别称：藏灵菇，雪莲菌

界：真菌界

分布区域：欧洲、北美洲、亚洲均有分布

功效：增强免疫力，护肝，调理肠道菌群

成分：以酵母益生活菌为主的微生物菌群

雪莲菌酸奶的功效和作用禁忌

说明你的菌种放的有点多，下一次做的时候减量就可以。

雪莲菌泡牛奶的功效

天山雪莲菌用纯牛奶进行泡，用质量好一点的牛奶，比如蒙牛，伊利的。或者用牛挤下的奶，对齐进行加热消毒然后进行泡制

把2勺子半分量的雪莲菌，浸泡在新鲜牛奶中24小时。把浸养在牛奶中的雪莲菌，倒入过滤网中，牛奶有过滤网流入容器内。接着把过滤网上的雪莲菌，用凉开水冲洗干净；再加入半斤新鲜牛奶继续浸养着，上面用一层纱布盖好。雪莲菌泡牛奶，最好是在晚上睡觉前服用，而且期间不要再饮用其他的奶制品；在停止饮用雪莲菌牛奶的期间，雪莲菌照常过滤、冲洗、更换新鲜的牛奶。

雪莲泡酸奶好纯奶的功效

   鲜奶买回来后先烧开，然后晾凉，再将牛奶倒进放“雪莲”的容器中，须放在室温下，24小时以后，“雪莲牛奶”就成了，用纱布过滤出牛奶，喝掉。

      专家称，“雪莲”的成分是乳酸菌，那么功效自然很简单，只是对人体的肠胃系统有好处。“乳酸菌可以调节人体的正常菌群，对人体无害。

      ”这些功效与市面上出售的普通酸奶大致相同，对人体并没有什么特别重大意义。对于这种鉴定结果，专家说，如果是乳酸菌，它的确可以调节人体肠道内的微生物平衡，可以清除肠道内的毒素，“这种功效只对患有慢性肠胃病的病人有意义”

雪莲菌酸奶的坏处

纯牛奶需要加热。其实雪莲泡牛奶就像一般的家庭制作酸牛奶的过程一样。雪莲中含有乳酸菌，会使牛奶发酵，所以会慢慢变浓稠。

由于温度的原因，你泡第一天的时候牛奶没有发酵完全，泡两天发酵好了就变浓稠了。但是不建议泡太久，会有微生物及细菌滋生，口感也会变差。

雪莲菌酸奶和普通酸奶的区别

我有菌种，是雪莲菌也叫藏灵菇，常温就可以发酵，永久使用不需要二次消费，还更天然，菌宝宝还可以生长

雪莲花菌酸奶的功效

应该是受到微生物的污染了，有一种酵母菌污染后会让酸奶变红的，一般都是表面；建议你将你的酸奶机彻底清洁消毒，酸奶不要长时间暴露在空气当中，以免受到微生物的污染。