杆菌肽的作用机制(抗菌肽的作用机制)
抗菌肽的作用机制
提取纯化具有抗菌活性的多肽物质，并对其进行抑菌活性的研究。方法用甲醇进行粗提取。对提取的甲醇浓度、甲醇用量、浸提时间和浸提次数，采用L9（3^4）正交实验，以蛋白含量作为指标，确定最佳提取条件。得到的粗提物经Sephadex G-75、Sephadex G～50和Sephadex G-25凝胶过滤进一步分离纯化获得抗菌肽。对抗菌肽进行氨基酸组成分析，采用杯碟法进行抑菌活性研究。结果提取林蛙抗菌肽的最佳工艺条件：甲醇浓度80％、甲醇体积为蛙皮重量的6倍、提取时间24h，提取次数3次。提取的粗提物经凝胶过滤后得到抗菌肽。抗菌肽的氨基酸组成中，碱性氨基酸占22．1％。酸性氨基酸占13．9％。抗菌肽对细菌的最低抑菌浓度分别为：枯草杆菌73．25μg/ml，金黄色葡萄球菌51．75μg/ml,大肠杆菌51．75μg/ml，铜绿假单胞菌51．75μg/ml。结论经甲醇提取和凝胶过滤可从中国林蛙皮肤得到抗菌肽。该抗菌肽为碱性多肽，对革兰阳性细菌、革兰阴性细菌均有抑制作用。
抗菌肽的生物活性作用
抗菌脂肽属于抗菌肽家族中的一种，具有抗菌活性高、抗菌谱广、结构稳定，对人、兽、畜无害等特性。脂肽主要来源于一些由细菌、酵母菌、真菌分泌的代谢产物，结构上含亲水的肽键和亲油的脂肪烃链两部分。
但多数抗菌肽的活性弱，有的还有副作用。
抗菌肽作用机制研究进展
Nisin是一种乳酸链球菌素(亦称乳链菌肽)的天然生物活性抗菌肽, 利用生物技术提取的一种纯天然、高效、安全的多肽活性物质。Nisin是由34个氨基酸组成，分子式是C143H228O37N42S7 ，分子量为3348。Nisin分子结构中包含5种稀有氨基酸即ＡＢＡ、ＤＨＡ、ＤＨＢ、ＡＬＡ-Ｓ-ＡＬＡ和ＡＬＡ-Ｓ-ＡＢＡ,它们通过硫醚键形成五个内环，其活性分子常为二聚体或四聚体。经过几十年的研究，人们已发现Nisin分子有6种类型，它们分别是Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｚ,其中以NisinＡ和Ｚ两种类型的研究最为活跃。NisinＡ与NisinＺ的差异仅在于氨基酸顺序上第27位氨基酸的种类不同。
抗菌肽的作用机制有哪些
提取纯化具有抗菌活性的多肽物质，并对其进行抑菌活性的研究。方法用甲醇进行粗提取。对提取的甲醇浓度、甲醇用量、浸提时间和浸提次数，采用L9（3^4）正交实验，以蛋白含量作为指标，确定最佳提取条件。得到的粗提物经Sephadex G-75、Sephadex G～50和Sephadex G-25凝胶过滤进一步分离纯化获得抗菌肽。对抗菌肽进行氨基酸组成分析，采用杯碟法进行抑菌活性研究。结果提取林蛙抗菌肽的最佳工艺条件：甲醇浓度80％、甲醇体积为蛙皮重量的6倍、提取时间24h，提取次数3次。提取的粗提物经凝胶过滤后得到抗菌肽。抗菌肽的氨基酸组成中，碱性氨基酸占22．1％。酸性氨基酸占13．9％。抗菌肽对细菌的最低抑菌浓度分别为：枯草杆菌73．25μg/ml，金黄色葡萄球菌51．75μg/ml,大肠杆菌51．75μg/ml，铜绿假单胞菌51．75μg/ml。结论经甲醇提取和凝胶过滤可从中国林蛙皮肤得到抗菌肽。该抗菌肽为碱性多肽，对革兰阳性细菌、革兰阴性细菌均有抑制作用。
抗菌肽的作用机理
y meilin
抗菌肽（Antimicrobial Peptide）也叫做宿主防御肽，是人体先天免疫系统的一个组成部分，负责保护身体免受感染。从结构上看，它是由氨基酸链组成的小分子。抗菌肽有很多类型，并存在于所有生物体中，有抵御细菌和病毒等微生物的作用。由于对抗生素产生抗体的微生物越来越多，抗菌肽应用被视为一种可行的治疗替代形式。从理论上讲，定制的肽能治疗感染，增强免疫反应，并抵消微生物产生的毒素。
抗菌肽由基于蛋白质的氨基酸链组成，有6到100个单元长度。目前已识别出来的抗菌肽有八百多种，并根据总体形状分为α螺旋，β片，扩展和环肽四个大类。富组蛋白（Histatins）是最常见的人体肽，可以在唾液，抵御素和螺杀菌素中找到，它们由人体免疫系统细胞产生。
抗菌肽的抗菌机制
苍蝇的抗菌肽不可以用在人身上。苍蝇的抗菌肽可能会杀灭人体的有益菌，以及多人体内的抗菌物质产生抗性，造成人体的机体严重紊乱。抗菌肽原指昆虫体内经诱导而产生的一类具有抗菌活性的碱性多肽物质，分子量在2000～7000左右，由20～60个氨基酸残基组成。这类活性多肽多数具有强碱性、热稳定性以及广谱抗菌等特点。
抗菌肽具有广谱抗菌活性，可以快速查杀靶标，并且其中很多是纯天然的肽，使它迅速成为潜在的治疗药物#抗菌肽的治疗范围为:革兰氏阴性细菌、革兰氏阳性细菌、真菌、寄生虫、肿瘤细胞等。