消食开胃作用的菜有哪些(健胃消食的菜品)
健胃消食的菜品
3-6岁幼儿菜谱做法
1.红薯鸡蛋粥的做法 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄，搅匀。
栗子粥 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
做法：将栗子煮熟之后去皮，捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
2.营养保健粥的做法
原料：大米小半碗，苹果(或梨)半个，百合四五片，鲜大枣三个 做法：前一天晚上将大米淘洗好，或做粥前至少两个小时把米泡好。把泡好的大米放在粥锅里，加适量的水，把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。
特点：百合润肺去火，大枣益气，提高免疫力，苹果味甜，一起煮出的粥宝宝爱吃，梨清肺，当宝宝偶尔咳嗽时，不妨给煮梨粥。适合六个月以上宝宝。
3.山药粥的做法
山药健脾养胃;对虾又称明虾，味甘、咸，性微温，能补肾助阳，益脾胃。两者合成此菜，含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用，可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。
原料：山药30克，对虾1～2个，粳米50克，食盐、味精各少许。
制作：将粳米洗净;山药去皮，洗净，切成小块;对虾择好洗净，切成两半备用。锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用文米煮成粥，待粥将熟时，放入对虾段，加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅，以利熟烂。
特点：山药软糯，对虾鲜香，很有海鲜味。
4.梨汁粥的做法
材料：梨3—5个，白米50克，冰糖适量。
做法：梨洗净切碎。取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。 本品粥有生津润燥，清热止咳之效。主治热病津伤，口渴心烦，小心疳热、风热咳嗽等症，婴儿6个月以上可食用本粥。
5.扁豆花粥的做法
材料：白扁豆花10—15克。白米60克。
做法：先把白米兑水煮成稀粥。待州将熟时，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。此粥有健脾祛暑之功效，特别9个月以上婴儿在夏天食用。
6.青菜冬菇粥的做法
青菜择嫩叶洗净煮软后切碎，冬菇泡透，切成细粒。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟。然后加入碎青菜，再煮10分钟即可。有补充营养，预防佝偻病功效。
7.鱼肉松粥的做法
粥熬至粘稠，放入开水烫过的菠菜碎叶，再加鱼肉松，调匀，大点的宝宝可以放点盐，用小火煮几分钟即可。健胃，开胃，补血。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物，磷、铁和维生素等，是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源。
8.鱼肉粟米粥的做法
将米浸1小时，熬至粘稠，将粟米放入，将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质。有安眠、防止消化不良功效。
幼儿最爱吃的两道食谱
1、可乐鸡翅的做法
材料 鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
2、菠菜煎鸡蛋的做法 原料：菠菜、鸡蛋、腌制的肉 做法：
1)将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。将鸡蛋加 鸡精粉及香油在碗中打散。
2)炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。
3)肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。
4)看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。
5)小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。
消食的健胃的菜
如果消化不良一般临床上会表现为恶心、食欲不振、大便酸臭等症状，治疗上可以吃些助消化的药物比如健胃消食片等，当然饮食调整也是很重要的，一般酸性的或者辛辣性的食物，具有助消化，增加食欲的作用。可以适量吃些辣椒，山楂，酸奶，西红柿，鸡胗等。
健胃消食的菜谱
食材：山楂 5个、白萝卜半个、冰糖适量
1、选购新鲜成熟的山楂，去蒂，用盐搓洗一两遍；没有新鲜山楂，可选用干山楂。用淡盐水浸泡几分钟；食盐搓洗和浸泡能祛残留农药；如用干山楂，清洗一下即可。
2、将洗净的山楂切成两半，去蒂；
这个食谱主要喝汤水，所以可去籽也可不去籽；
3、切好的山楂，如不想氧化变色，可先放水里泡着；用的时候再捞起来。
4、取半根白萝卜，用盐搓洗一遍表皮；萝卜皮也有营养，洗净就不用去皮了。
5、将白萝卜切成条状，像小拇指的粗细和长度即可；8个月以上的宝宝，可以将煮熟的萝卜条当为手指食物，即能磨牙，锻炼咀嚼能力，还能消积食，下火。
6、汤锅注入适量的清水，中火烧开水；水量是食材量的1.5倍，不宜过量。
7、将山楂和萝卜条一起放入汤锅；中小火煮10分钟左右，取汤汁喝。1岁以上的宝宝可少量放点冰糖调味。
健胃消食的菜肴有哪些
川菜：水煮牛肉
川渝地区特色传统名菜，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，1981年入选《中国菜谱》。水煮牛肉的特点是鲜香可口，肉质细嫩，油而不腻，是佐酒伴饭的上等佳肴，秋冬两季食用极为合适。数十年来，不同厨师通过对用料和制法的改进，水煮牛肉已成为流传各地的名菜，做法有多种。此菜白、红、绿、黄四色相映，色彩朴素清新。其中的牛肉片，不是用油炒熟的，而是在辣味汤中烫熟的，故名水煮牛肉。
粤菜：白灼虾
传统年夜饭12道菜谱之一，广东春节年夜饭必备，营养美味，老人小孩都爱吃。用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，吃时只需将虾剥壳，然后蘸酱汁而食。其口感鲜嫩，同时具有开胃消食、清热去火、养胃健胃、健脾养脾、补气益气、调理肠胃等功效。白灼虾好不好吃最主要的就是酱料好不好吃。同时也要注意，虾忌与某些水果同吃，如葡萄、山楂、石榴等。
鲁菜：糖醋鲤鱼
中国北方传统春节年夜饭必备，鲁菜代表菜品之一，象征着鸿运当头，年年有余。此菜的特色在于，成菜后的糖醋鲤鱼色泽金黄，头尾翘起，造型优美，外焦内嫩。鲤鱼中含有多种维生素和矿物元素，具备促进消化吸收，增强抵抗力等功效，对去除体内寒气、缓解胸闷腹胀等均有一定疗效。
哪些菜健胃消食开胃的
胃部不适的话包括有比较多的疾病，比如胃炎、消化性溃疡等，这种情况建议要及时养胃，平时可以多吃些蔬菜，大多数蔬菜含有粗纤维，可以选择吃些山药，这个食物性温，归脾、胃、肾经，具有温补脾胃、补中益气的作用。猴头菇也是不错的选择。
健胃消食的菜有哪些?
1.西红柿酸酸甜甜的，吃起来非常的爽口，而且营养极为丰富，维生命BI，B2，维生素C，铁元素，卵白质，钙质等等。西红柿可以凉拌着吃，做成汤吃，炒成菜吃。像有名的糖醋西红柿，西红柿炒蛋，西红柿虾仁蛋汤等都是不错的开胃好选择。
2.酸菜
一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，当然也有用萝卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质。腌制得好的酸菜，能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道，能够促进人们的食欲。但酸菜含有较多亚硝酸盐，不能常吃多吃。
健胃消食的菜品都有哪些
家常荤菜有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。
1、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值 。2、糖醋排骨 糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。3、辣子鸡 辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美。4、红烧鸡翅 红烧鸡翅，外文名，此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜，味道咸鲜，美味可口。其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。5、啤酒鸭 啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓。6、盐焗鸡 盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。
健胃消食类食物
这种情况一般是因为饮食过量没有消化引起的，可以多吃健胃消食的食物，比如山药、山楂、麦芽、苹果、梨、白萝卜、木瓜等。同时可以喝一些清淡的粥，比如小米粥、大米粥、青菜粥等。并且最好少食多餐，对肠胃功能恢复有一定的好处。症状严重的最好服用药物治疗。
健胃消食的菜品有哪些
一、番茄蛋花汤
食材:番茄，鸡蛋，葱末、香菜末、香油、胡椒粉、盐各适量。
制作过程:
1.番茄洗净后去皮切块。
2.鸡蛋打散后备用。
3.清水煮沸后，将西红柿放入锅中，烧开后放入葱末和盐调味。
4.西红柿烧烂后，将鸡蛋打散放入锅中。
5.出锅前放入香油，胡椒粉和香菜末。
功效:西红柿中富含维生素，健胃消食，清热解毒，可帮助宝宝开胃。
二、奶香南瓜浓汤
食材:南瓜，包心菜，牛奶，食盐适量。
制作过程:
1.南瓜去皮去瓤后洗净切块，加入沸水中煮烂，捞出沥干;包心菜切块。
2.将煮烂的南瓜块盛入榨汁机内，加牛奶打匀，然后回锅。
3.加入包心菜块，调成中火边煮边搅至熟软，放食盐调味即成。
功效:牛奶中的钙质易消化，而且磷，钾，镁等矿物质的比例也十分合理。平时煮牛奶时不宜过久，否则会破环营养素，影响吸收。
三、海带排骨汤
食材:海带，排骨，葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉各适量。
制作过程:
1.海带浸泡后，放水中隔水蒸半小时，清水再次浸泡后切片。
2.排骨洗干净后切成段状，放入沸水中煮一下即可。
3.将除海带之外的食材全都放入锅中，小火焖煮，煮熟后倒入海带，旺火烧十分钟左右即可。继续加入盐和胡椒粉调味。
功效:海带中富含碘和钙，能够降低血压，也能给儿童补钙。
四、菠菜丸子汤
食材:菠菜，猪肉，淀粉、葱、姜、鸡蛋清、香油、盐各适量。
制作过程:
1.猪肉洗干净剁成泥后充分搅拌，在猪肉中加入淀粉，鸡蛋清和姜末，葱末香油，充分搅拌。
2.菠菜洗净切段。
3.锅中放水烧开之后，将猪肉捏成的小丸子放入锅中，小火烧熟，加入盐调味。
4.把菠菜和葱末也放入锅中，即可。
功效:菠菜中富含胡萝卜素和铁，能够有效改善缺铁性贫血。
五、核桃芝麻牛奶羹
食材:核桃仁，生鸡蛋，熟黑芝麻，牛奶，食用糖少许。
制作过程:
1.核桃仁洗净并研磨成末状。
2.牛奶和白砂糖一同放入大碗内，加入核桃碎末，熟黑芝麻拌匀，倒入锅中煮沸。
3.将鸡蛋打散，缓缓淋入锅中，将蛋花煮熟。
功效:核桃，黑芝麻和鸡蛋都是健脑补脑，强化记忆力的健康食物，配以富含优质蛋白质，钙，铁，磷，维D等营养全面的牛奶，可补益抗衰。
以上几种菜式都是比较适合6岁宝宝日常食用的，6岁宝宝的饮食更加要讲究营养要均衡，希望以上的介绍能够帮助到家长们哦。