枸杞雪梨炖燕窝的功效与作用及食用方法(燕窝能炖雪梨吗)
燕窝能炖雪梨吗
银耳可以美容嫩肤,雪梨清热解毒,生津止渴,两者结合成就了银耳雪梨糖水,被誉为一道平民燕窝食品,大人小孩都喜欢,还有益健康喔!
原料:银耳、雪梨、枸杞、小块冰糖。
做法步骤:
1、银耳泡发一小时左右,泡发好的银耳去掉根部发黄部分,切成小块
2、雪梨去皮、去籽,切小块
3、面包桶放入适量的水,放入银耳,雪梨,放入面包机,选择面包机炖煮功能,设置1小时
4、半小时后放入枸杞、根据口味放入适量冰糖,再煮半小时,美味的银耳雪梨糖水就做好了。
第7步、程序结束后放凉就可以吃啦
雪梨可以跟燕窝一起炖吗
燕窝搭配的口味根据功效而定如补血就搭红枣百合,孕妇在怀孕期间应该禁食含有芦荟、雪蛤辅料的燕窝。燕窝的搭配可以有很多种,最简单的就是冰糖炖燕窝,和不同的东西搭配起来一起炖所起的作用也各不相同,像用红枣一起炖可能补血效果更好,如果要补身体,提神什么的和鸡,排骨一起炖较好。燕窝可以和各种水果一起做的,做成果肉燕窝。 春天比较干燥,吃燕窝可以可以搭配山药、雪梨、鲜果等食材。老人家吃搭配一些生津、益气、清肝的辅料,如:湘莲、椰果、椰汁,白果红枣,藕粉,杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃:茉莉、马蹄、罗汉果、木瓜、火龙果等口味食材简单易取。小朋友呢建议红豆、果冻、什锦椰果等都可以吃。 吃东西讲究搭配,碱性和酸性的搭配,寒性和热性的搭配,特别是中医的食疗。燕窝和鱼胶都是寒性的食材吃的时候搭配一些,热性和温性的食材。血燕不要吃。
燕窝能炖雪梨吗百度百科
20-30分钟,
1、高压锅也可以,首先确定下锅内的水多久开,水开再炖20-30分钟,在家用电压力锅炖,不会化水。或者用一般的锅水开后再放入燕窝炖30分钟左右,出锅前5-10分钟放入冰糖,也可出锅后放。
2、燕窝清炖对好吃,如有其他需要的话可加入红枣,枸杞,水果,牛奶或者椰浆。燕窝性平,很好搭配的,加水果的时候等燕窝冷了再加,热的时候加水果不好吃。
燕窝炖雪梨功效
瓶装液体燕窝可以直接饮用,早晚各一次或隔天一次,每次食用20-30克即可。燕窝的家常吃法:1.椰子银耳燕窝粥配料:椰子肉、银耳、红枣、莲子、珍珠米、糖、燕窝功效:补血、生津润肠2.虫草燕窝配料:燕窝、虫草、鸡汤、枸杞功效:补虚损、益精气、止咳化痰扩展资料:液体燕窝的其他吃法:宫燕炖秋梨 配料:燕窝、雪梨、红枣马蹄燕窝配料:马蹄、红枣、燕窝功效:清凉、降火、生津润燥杜仲核桃燕窝配料:燕窝、杜仲、红枣、核桃功效:治胃虚、益精气、劳后虚弱
燕窝雪梨怎么炖
搭配:冰糖燕窝汤、红枣莲子燕窝汤、燕窝莲子汤、燕窝炖鸡汤、燕窝枸杞红枣羹、燕窝草莓汤、燕窝百合雪梨汤、燕窝枇杷、蜜枣炖燕窝、燕窝花胶甜汤。
燕窝从明代开始,就是广为流传的名贵食品之一,成为了官宦小姐,后宫佳丽的滋补美食。所以平常可以做些燕窝汤喝。
燕窝可以炖雪梨吗
1、冰糖燕窝粥做法:取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟;放入备用的燕窝,并加入少许盐和冰糖2块;小火15分钟即可,装碗放凉即可食用。冰糖燕窝粥吃法:冰糖燕窝粥较为温和,可每天食用,早上空腹食用更佳!
2、红枣燕窝的做法:取红枣30g,去核洗净备用。将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中,加水至刚好覆盖食材。中火煮30分钟,至有蛋白清香即可!红枣燕窝的吃法:红枣燕窝可以滋阴润燥,滋补较为浓,一周2-3次为佳!
3、椰汁燕窝的做法:取椰汁400ml,放入炖蛊,将备用的燕窝放入其中,炖30分钟,打开盖子放入少许盐或者冰糖调味,再加热闷5分钟即可!椰汁燕窝的吃法:椰汁燕窝是美颜吃法的一种,一周2-3次为佳。燕窝的做法与吃法大全
4、燕窝莲子羹的做法:夏日清新莲子被剥好洗净备用;将莲子放入炖蛊中,加入高于莲子1厘米的水,煮30分钟;将备好的燕窝加入炖蛊中,继续煮15分钟,加入少许调味品闷5分钟即可。燕窝莲子羹的吃法:燕窝莲子羹较适合补脑,奕具有清内火的功效,每周2-3次为佳!
5、银耳燕窝羹的做法:用温水洗银耳,去蒂沥干水被放入炖锅;将备用的燕窝放入炖锅,加水至略高于食材;中火煮30分钟,加入少许盐或者冰糖调味,再闷5分钟即可。银耳燕窝羹的吃法:银耳燕窝羹是平补的上佳食品,秋季食用最佳,每周不超过4次为宜。
雪梨炖燕窝功效
1、取一盏干燕窝,用清水冲洗燕窝表面的浮灰,将燕窝放入容器中,倒入纯净水(最好是纯白色容器,方便观察后期挑毛);
2、干燕窝在纯净水中浸泡3-4小时左右,泡至燕窝松软呈现半透明状,注意在第1-2小时间换一次水;
3、泡好的干燕窝用镊子挑去夹在其中的绒毛和杂质,冲洗干净后沿着燕窝的纹路撕成条;
4、泡发厚的燕窝放进炖盅里,加入超过燕窝2厘米左右的纯净水,盖上盅盖;
5、锅中加水烧沸后放入装有燕窝的炖盅,小火炖煮30-40分钟即可。
炖好的燕窝有点黏稠流动的水很少,因为是清炖什么也没有加,所以闻起来有点蛋清香味,可以根据口味在出锅前、后加入不同的调料,例如:
1、在出锅前5分钟,加入冰糖搅拌融化,出锅即可,就是经典的冰糖燕窝,具有养阴润肺,益气补中的效果;
2、在燕窝炖煮20分钟时加入雪梨川贝炖10分钟,再加入冰糖,五分钟出锅,就变成了雪梨川贝冰糖燕窝,有润肺止咳的作用;
3、燕窝出锅前5分钟加入冰糖,然后再出锅后加入核桃即可;
4、在燕窝出锅后降入牛奶,或者冷藏后的燕窝加入牛奶食用、或是燕窝出锅冷却后淋上一层蜂蜜,不仅营养美味,还有美容养颜的功效。
燕窝的炖法和搭配都知道了,在实践过程中蛤油一些地方需要注意:
1、 燕窝最好用冷水泡发,泡发和炖煮的水最好是纯净水;
2、燕窝挑毛的时候要注意不要将燕条破坏,否则会影响燕窝的口感;
3、选择隔水小火炖煮,不要用煲汤、煮的方式,防止造成营养成分流失;
4、 炖好的燕窝在没有添加任何调料的时候,沥干水分,装进密封保鲜盒中,放入冰箱冷藏,可以保存7天。
燕窝炖梨可以吗
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燕窝能炖雪梨吗怎么炖
炖燕窝的吃法有:
一,清炖燕窝,把燕窝做了简单的处理后,将燕窝,冰糖,姜片放在炖锅里,炖2个小时就好了;
二,可以将燕窝,红枣,枸杞,雪梨炖汤喝,炖30min就好;
三:可以做燕窝冰心粽芋圆,需要燕窝冰心粽两个,芋圆25g,牛奶150g,炼乳5g,适量草莓干和蓝莓,将冰心粽取出放入冰箱中冷冻,再用开水把芋圆煮开,在牛奶中加入炼乳,将芋圆放在牛奶中,再将燕窝冰心粽切开,放入牛奶中就好了。
雪燕可以炖雪梨吗
桃胶雪燕银耳羹
1,准备好皂角米、桃胶、雪燕。2,将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右,建议分开泡发,便于分拣。
2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会析出杂质,中途换3、4次水。
3,去除所有杂质,清洗干净,沥干水份。
4,将鲜银耳浸泡20分钟,撕成小朵,备用。
5,红枣去核。
6,锅里加水,加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。
7,加入鲜银耳。
8,大火煲开后再煮3分钟左右。
9,转小火煲30分钟。
10,加入冰糖,小火煲10分钟左右至糖完全溶化。
11,养颜桃胶银耳羹做好啦~
2
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蔓越莓冰糖炖雪燕
1,准备材料。
2,雪燕放入矿泉水中浸泡一天一夜至完全泡发,中途换水两次。
3,泡发好的雪燕滤去杂质,放入砂锅中
4,砂锅中注满清水,放入清洗过的蔓越莓干
5,将砂锅置于火上,中火烧开,小火炖煮20分钟
6,放入冰糖继续炖煮5分钟
7,最后搅拌均匀即可关火
3
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桃胶雪莲子雪燕银耳汤
1,所有材料泡发好备用
2,将所有材料放入炖盅
3,加入枸杞
4,再加入适量水
5,放入隔水炖中
6,最后放冰糖调味即可
4
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牛奶炖雪燕
1,准备好材料
2,雪燕泡发好洗干净备用
3,将泡好的雪燕和蔓越梅放入炖盅
4,加入适量水
5,放入隔水炖中,设置1小时
6,出炉后放入冰糖
7,再加入牛奶,最后就可以出锅了
5
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雪燕炖土鸡蛋
1,雪燕提前浸泡好,捞出沥干水分待用。
2,把雪燕放入容器中,加入适量冰糖和凉开水,放入锅中蒸半小时后取出放至温热状态。
3,将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液。
4,雪燕连冰糖水盛入碗中,再注入蛋液,拌匀。捞出表面小气泡,盖上保鲜膜。
5,把雪燕蛋液放锅里面隔水蒸10-15分钟
6,熄火后继续焖10分钟,取出后即可食用。
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冰天雪地一点红
1,准备好所有材料并泡发好
2,将锅中水烧开放入大枣,加入雪燕
3,加入雪蛤
4,再放入莲子
5,加入枸杞
6,烧开后转小火,需要顿30分钟以上,感觉水剩的很少后加入冰糖跟牛奶
7,待牛奶再次沸腾即可食用
7
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雪蛤雪燕百合润肺汤
1,把准备好的材料都泡发好
2,锅中放入适量清水烧开
3,水开后将银耳下入锅中
4,水开后转小火炖30分钟,加入百合,加入莲子,加入枸杞,放入雪蛤,放入雪燕,
5,炖煮10分钟后加入冰糖在煮10分钟