工地大锅饭菜谱员�?00人一天三餐伙食费�?5元求一周的菜谱
青菜【大白菜,菜心,生菜,奶白菜,上海青,小白菜,包包菜,豆芽】配菜【蒸鱼,红烧鱼块,香菇焖鸡,辣椒洋葱炒鸡肉,酸菜炒鸡肾,土豆焖鸭,蒸鸡蛋,韭菜煎蛋,香葱煎豆腐,蒜蓉炒西兰花,番茄炒鸡蛋,番茄青椒炒牛肉,清炒茄子,鱼头豆腐汤,猪骨海带汤,猪骨冬瓜汤,】
求20人左右的大锅饭菜谱最好多一点谢谢
20人一般分两桌坐,一桌最多只能坐10人,如果考虑两桌,就简单了,12菜,2汤就可以:红烧肉,水煮肉片,油焖大虾,爆炒花蛤,豆角炒茄子,蒜泥油麦菜,土豆烧鸡,丝瓜汤,猪手花生汤,凉拌三丝,青椒皮蛋,五香牛肉,油炸花生米,拌凉皮......
100人大锅饭,有没有菜谱推荐 ?一顿标准6块,学生党
白菜炒葱,豆腐炒葱,辣椒炒葱,再来少许的猪肉炒葱
谁有适合幼儿园的大锅饭的菜谱(1000人)
周一 周二 周三 周四 周五
早点:牛奶 夹心饼干 牛奶 鹌鹑蛋 牛奶 小香干 牛奶 刀切 牛奶 休闲饼干
午餐 洋葱牛肉 青菜胡萝卜 基围虾 红烧鸡中翅 油麦菜玉米豌豆
高汤菠菜 金针菇肉丝面 白菜肉丝 杭白菜百叶丝 方腿瘦肉炒饭
汤 : 番茄蛋汤 盐水鸭肫 萝卜排骨汤 菌菇豆腐汤 鸽子木耳山药汤
水果: 生梨 红提 香蕉 苹果 芦柑
午点:黑米糕 香干 八宝粥 胡萝卜洋葱牛肉包 时蔬鸡肝粥 椰丝面包
大灶小灶是什么意思?
所谓的大灶就是用大锅大的灶台,小灶就是小锅小的马勺的那种。大灶一般食堂和集体餐厅使用的,用来做大锅菜大锅饭的,不是很注重口味的那种。
小灶是小炒,厨师师傅可以颠马勺速度出锅的菜品,一般是饭店酒店使用的,每次炒一盘菜的叫小灶。
大灶小灶的意思是:按照行政级别,享受着供给制的物质生活。集体食堂里的伙食标准分大灶、中灶、小灶和特灶。大灶以小米为主,小灶以面食为主。中灶不但有菜,有时还有一点肉片