豌豆蛋白保健作用(豌豆养生功效)

豌豆养生功效

功效作用如下。1、能够帮助提高身体的免疫能力，豌豆角当中含有很多营养成分，比如高质量蛋白能够修复受损细胞，提高免疫细胞活性，有利于增强机体免疫力以及抗病能力。2、当中还有很多维生素以及矿物质胡萝卜素等可清除多种病毒，减少病毒对人体组织细胞的损害，可以帮助抗癌防癌。

豌豆对人体的功效

一天吃碗豆不建议超过100g。

豌豆中含有丰富的营养元素，如丰富的钙磷物质，适量的食用有助于促进人体对于微量元素的吸收，促进骨骼健康，同时还有丰富的膳食纤维，具有促进肠胃蠕动的作用，能够使食物得到充分的消化，同时还可以在肠道内吸水膨胀，有利于保持大便的湿润，促进大便的排出，预防便秘。

豌豆最有营养的吃法一般是清炒，因为清炒可以把豌豆的香味充分的激出，而且清炒放入一点油可以有一定的促进食欲的作用，同时清炒出来的豌豆不油腻，清炒的火候不大，可以把豌豆的大部分营养保持下来，而且也保留了豌豆的口感，食用起来比较原汁原味。

豌豆的热量比较高，100g豌豆的热量是313大卡，但是食用之后是否会发胖一般取决于食用的次数以及个人体质，因为如果只是食用一次的话，是不会导致发胖的，只是长时间食用过多的豌豆，才有可能会导致热量剩余，转化为脂肪。另外还要看个人的体质，如果是易胖体质的话，可能食用完之后会有发胖的风险，建议适宜的食用。

豌豆养生功效和作用

不可以，糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。

豌豆养生功效与禁忌

配料：脱皮晒干的豌豆150克，细砂糖65克，水适量

制作过程：

1、豌豆黄的配料非常简单，但因为豌豆皮会极大的影响成品的口感，所以要选择脱皮黄色晒干的豌豆。如果购买的是带皮豌豆，泡发后要一颗颗去皮，十分麻烦。（注意：黄豌豆不是黄豆！）

2、将晒干的豌豆用水淘洗几次，淘洗干净后，加入3-4倍体积的清水，浸泡3-4个小时，直到完全泡发。也可放入冰箱浸泡过夜。

3、泡发的豌豆连同足量的水一起倒入锅里，用大火加热煮开，再加盖小火煮20分钟左右（豌豆煮的时候容易扑锅，加盖的时候最好留一条比较大的缝隙，免得溢出来扑锅）。

4、煮到豌豆用小勺能轻松碾烂的程度，就煮好了。

5、将煮好的豌豆连同煮豌豆的水、细砂糖一起倒入食品料理机里，打成豌豆泥。（可根据需要决定加水的量。水多的话打出的豌豆泥比较稀，不会粘在搅拌杯上，打起来更容易些，但稍后炒的时间会变长。）

6、将打好的豌豆泥倒入炒锅。如果倒完后搅拌杯里粘有残余的豌豆泥，可以在搅拌杯里加少许清水，摇晃均匀再倒入锅里。开大火将豌豆泥煮开以后，转小火不断翻炒。

7、翻炒到豌豆泥变得浓稠，用铲勺挑起豌豆泥以后，豌豆泥成大块滴落，滴落后不会马上和锅里的豌豆泥融为一体，而是仍保持一定形状，之后会慢慢的与锅里的豌豆泥融合。炒到这个程度就要立即关火。

8、将炒好的豌豆泥倒入保鲜盒里，用勺子背将表面尽量抹平。盖上保鲜盒，放入冰箱冷藏4个小时，直到完全凝固定型成块即可。吃之前倒出来，切成小块（豌豆黄凝固后不会粘住保鲜盒，所以保鲜盒内不需要刷油或采用其他防粘措施）。

豌豆的功效与营养

一般情况下的话对于豌豆中是含有较多的维生素C还有能分解体内亚硝胺的酶的，当然还可以分解亚硝胺，这个是具有抗癌防癌的作用的。豌豆是和其他的蔬菜有所不同，他里面所含的止杈酸、赤霉素对人体的作用蛮大的。好处的话是能够是提高免疫力，豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质。对于坏处的话就可能是有的人吃了后会过敏。

豌豆功效作用营养价值

给宝宝吃豌豆是比较好的，豌豆具有清肠作用，同时豌豆营养丰富，特别对于正在生长发育的宝宝有很好的食疗价值，豌豆可以直接清炒，也可以当成一些食物点缀。

但是宝宝不可以多吃豌豆，因为宝宝的胃肠道还没有完全发育，如果吃多了豌豆会加重胃肠道负担。

豌豆具的清肠的作用，同时春营养丰富特别是对于正在生长发育的宝宝而言就具有很好的食疗价值了。豌豆可以直接清炒也可以当成一些食物的点缀。

豌豆的功效?

豌豆有很多的好处，

孩子们吃多一点豌豆，

就可以补充很多的蛋白质，

对孩子的身体健康有很多好处。

豌豆的功效豌豆

豌豆在白酒中起到的作用口感、营养价值，与其它粮食在白酒中的不同之处。

口感：经过发酵的转化，豌豆融入酒后，其口感会呈现出一种独特的气味和风骨。饮用时，刚开始会品出果香，慢慢的豆香就呈现出来了。

营养价值：豌豆含脂肪少，蕴含丰富的氨基类物质，在发酵过程中给微生物生长提供了充足的营养物质。

作用：豌豆生性寒凉，对发酵温度的掌控起到很大调节作用。

豌豆的养生功效

　　豌豆提取物面膜的美肤功效　　豌豆肽是一种从豌豆中提取出来的植物性肽，它有增加皮肤弹性的美容功效。如OLAY玉兰油新生修纹紧致弹力面膜中就含有此物，这种面膜效果还不错。　　豌豆牛奶涂脸　　将豌豆打成汁与橄榄油混合均匀后，一起涂脸，可以达到润肤养颜的功效。　　豌豆面膜与炒豌豆　　洗脸后，取适量豌豆粉调以蛋清或蜂蜜(鸭蛋清也行)涂敷在面部，待15分钟后，用清水洗净，长期紧持此法，能达到祛斑、美白、润肤等美容功效。另外，嚼食炒豌豆可锻炼面部肌肉，促进面部的血液循环，从而使面色变得更加红润、有光泽。　　豌豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱：豌豆、羊肉各适量，炖吃能滋补身体，但慢性胰腺炎、糖尿病、哮喘患者要慎食、豌豆多食会发生胀腹，故不能长期大量食用。

豌豆的功效与作用禁忌

谢邀，我是青椒。

豌豆富含身体所需的各类营养素，是春季食材的营养原则之一。

豌豆我一般做肉末豌豆，特别下饭。

原材料:豌豆半斤，五花肉一些。

1.我买的新鲜的豌豆夹，自己剥出来的，会更新鲜一些。豌豆洗净备用。

2.五花肉切成肉碎。姜蒜适量。

3.锅热下油，油可以少量，因为五花肉还有油脂。油热后下五花肉煸炒至变色，加入葱姜末，豆瓣酱炒均。锅边淋入料酒。再倒豌豆继续翻炒一分钟。

4.加适量热水没过豌豆，水开后加入白胡椒粉，生抽，蚝油，一点点白糖，花椒面。加盖煮开。

5.煮至汤汁粘稠，豌豆软熟。此时可以试一下味道，味儿不够加点盐。再加入鸡精，即可出锅。

6，用猪油炒也可以，因为之前用猪油炒过一次特别香.但是吃完有点油腻。加花椒面的原因是因为这个汤汁都可以泡饭的，所以花椒加进去还要择出来。