青橄榄雪梨的功效与作用(青橄榄雪梨的功效与作用及禁忌)

青橄榄雪梨的功效与作用及禁忌

瘦猪肉一块，用清水冲洗干净，切成块状，在锅中添上水，冷水放入猪肉焯下水，待大火烧开后，继续煮2分钟，将瘦猪肉捞出；

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用温水冲洗干净表面的浮沫，控水，青橄榄准备出适量，将其仔细清洗干净，切成两半用，雪梨一个，洗净后也将其切成块用；

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生姜一小块切成片，待将所有的食材都准备好，便可开始煮汤，将焯过水的瘦猪肉连同青橄榄、雪梨等食材一同下入锅中，加上几片生姜；

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一次性加足水，不要出现中途加水的情况，冷水开始炖煮，待大火将其烧开后，继续沸腾5分钟，转至小火继续慢慢炖煮；

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差不多炖了一个半小时的时间，汤就炖好了，这个时候根据个人的口味加上点食盐调味，关火，将做好的青橄榄瘦肉汤盛出在碗中，上桌。

青橄榄雪梨汤的功效

主料：

新鲜枸杞五棵

贡梨一只

胡萝卜半根

瘦肉5两

猪肝2两

辅料：

姜片适量

配料：

酱油一茶匙

食盐适量

花生油一茶匙

做法：

1. 材料准备

2. 枸杞的叶子摘下，洗净。贡梨、胡萝卜去皮，切块。瘦肉、猪肝切薄片，用适量的酱油、食盐、花生油腌制待用。

3. 待水煮开后，将全部食材倒入锅中，煮开后再煮30分钟即可

青橄榄雪梨瘦肉汤功效窍门

一、制作材料

1.主料:猪肺100g、橄榄12个、响锣肉100g；

2.辅料:盐适量、姜片适量、淀粉适量。

二、制作方法

1.猪肺用盐和淀粉反复抓洗干净。

2.把橄榄对半切开。

3.响螺肉洗净切片。

3.将姜片、猪肺、橄榄和响螺放入高压锅里。

4.高压锅里兑水加盖煲半小时。

5.把煲好的猪肺切片。

6.把切片的猪肺放回锅里调入适量盐即可食用。

青橄榄雪梨的功效与作用及禁忌症

需要放姜片。材料天气干燥酷热，在太阳底下没站一会已是口干舌燥，即使是呆在空调房里也不会好多少，冷气像把全身的水分都蒸发掉了，这种日子最适合喝些生津止渴、清咽利喉的汤水了。俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤（顺便说说，白虎汤是白萝卜），还能解暑开胃，特别适宜夏天食用，是以今日开煲推介这款橄榄雪梨煲瘦肉汤。3-4人份青橄榄：15粒雪梨：2个瘦肉：500克姜：2片水：8碗做法1. 将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨；

2. 打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核；

3. 瘦肉洗净，切块，汆水捞起；

4. 煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。功效：清咽利喉，生津止咳，清肺润燥。

青橄榄雪梨的功效与作用及禁忌是什么

橄榄含有丰富的营养元素，可以直接的生吃，洗干净直接生吃就可以了。

如果想要烹饪的话，可以应用橄榄猪骨汤。可以把猪骨以及橄榄放在一起煮；或者是应用青橄榄，黑豆炖雪梨，放到一起煮大概两个小时左右就可以食用了。

橄榄味道是略酸的，能够起到清肺，利咽，生津，解渴，清热解毒的作用，而且橄榄里还含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及微量元素。经常吃橄榄的话，是能够增强体质，而且能够预防感冒，还能够起到很好的药用价值。

橄榄冰糖炖雪梨有什么功效

青橄榄冰糖炖雪梨 主料 青橄榄50克、雪梨350克 辅料 冰糖100克 步骤 1.准备雪梨两个。

2.去皮去囊，切成块。

3.青橄榄洗净。

4.对半切开。

5.把雪梨块放入炖盅内。

6.接着放入青橄榄。

7.加入冰糖。

8.放入清水。

9.盖上盖子。

10.放入蒸锅，炖制2小时左右。

11.做好了，滋润下火的青橄榄冰糖炖雪梨就大功告成，快来一碗滋润一下吧，很有效滴哦

青梨和雪梨功效一样吗

鸭梨不是贡梨，鸭梨，是一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。鸭梨适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。适宜在黄淮海平原沙地栽培。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要是指白梨，因此也称之为白梨。9月下旬至10月上旬收获，初呈黄绿色，主要特点是果实中大（一般单果重175克，最大者400克），皮薄核小，汁多味，石细胞极少，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。扩展资料主要价值贡梨的营养价值非常高，在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体，尤其是贡梨的水分非常多。梨在世界上可分为“西洋梨”和“东方梨”两大类。在日常生活中常见的有20多个品种，其中有鸭梨、酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鸭广梨等等。砀山贡梨的营养价值成分分析，梨子营养十分丰富，并且水分充足。每100克鲜梨中，其中含脂肪0.1克，糖9克，蛋白质0.1克，磷6毫克，维生素C4毫克，铁0.2毫克，无机盐钙5毫克，硫胺素0.02毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。

青橄榄炖梨的功效与作用及禁忌

步骤:

1.雪梨洗净，去皮，切小块。青橄榄洗净，用刀切开。

2.把雪梨和橄榄都放到锅里，加水没过食材就行，不要加太多水噢

3.炖煮一个半小时

⭐️雪梨和橄榄都是自带甜味的，所以汤里不用放糖已经比较甜了

⭐️雪梨是那种肉质比较粗糙的，我妈一直都用这种里炖梨汤，比较耐煮。梨炖熟以后是很清甜的，比生吃还更好吃

橄榄炖雪梨的功能主治

雪梨猪肺汤做法原料：猪肺一副、雪梨两个、筒骨、油、酒、盐、米酒适量。雪梨猪肺汤做法：

1、因为时间很充裕，买菜的时候顺便买了筒骨，花1小时小火熬了骨头汤。熬骨头汤很简单，将砍好的筒骨洗净，放入冷水中大火煮开后滤去泡沫，然后加姜片、米酒小火慢熬就行了。如果想骨头有点味道，可以放一点盐，不过一般情况下我都不加；煮猪肺汤时用骨头汤，这样汤的味道会好很多，如果没有时间煮骨头汤，也可以用清水，放几块排骨进去调味也是可以的。

2、煮猪肺汤最麻烦的就是清理猪肺。按老爸教的方法，将清水从猪肺中间的气管位置灌进去，一边灌水一边轻拍猪肺，让水更容易进入猪肺，被水灌满的猪肺鼓鼓的、硬硬的，然后将猪肺平放下来，将水挤出来，挤水的时候会将猪肺里的血水和污水一起冲出来，反复清洗几十次后，猪肺从刚买回来时的淡红色变成了雪白，这样就洗好了。呵呵，不容易啊，想我当时要花了一个多两个小时才搞得掂，但是我家劳动力花十五分钟就搞掂了，于是我决定，劳动力不在，不煮猪肺汤；

3、处理好猪肺，剩下的活就简单了。先把猪肺切成小块。其实也不算小了，因为洗猪肺时猪肺里还有一些水是没有完全倒出来的，下锅后因为挤完水的原因，猪肺会缩小到只有三分之一左右，所以切的时候要注意。切好的猪肺，再用清水洗3－4遍，雪梨去皮，去核，切成块，OK，材料就准备好了；

4、开大火，将猪肺倒入锅里，这时不用放油，什么都不用放，用火将猪肺里的水逼出来，用锅铲将水铲出，慢慢待猪肺里的水已经完全出来后，将猪肺盛出。锅里加花生油烧热，倒入猪肺稍微爆一下，记得时候放一点酒去腥；

5、接下来将表面略有金黄色的爆好的猪肺放入筒骨汤中煮5分钟，加入去皮切成小块雪梨，再中火煮个5分钟，最后加点盐调味，OK了！猪肺橄榄汤的做法工艺：原炖 　　主料: 猪肺800克 　　辅料: 橄榄30克 川贝母15克 梨500克 　　调料: 白砂糖20克 　　烹饪方法(做法) 　　1.猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净；2.猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水； 3.橄榄洗净； 4.把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内，武火煮沸；5.文火煲2~3小时，调味供用。