白萝卜猪筒骨汤作用(白萝卜猪筒骨汤功效)
白萝卜猪筒骨汤功效
猪筒骨汤炖萝卜最好吃。
猪筒骨汤炖萝卜的做法 材料： 白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。
1.白萝卜去皮切滚刀块备用。
2.筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。
3.取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。
4.准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了，大功告成，香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了
白萝卜猪筒骨汤功效与作用
猪筒骨汤炖萝卜最好吃。猪筒骨汤炖萝卜的做法 材料： 白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。
1.白萝卜去皮切滚刀块备用。
2.筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。
3.取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。
4.准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了，大功告成，香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了
白萝卜猪骨头汤的做法
食材：排骨400克，白萝卜一条，枸杞10克，大葱一根，香葱一根，姜3片，白胡椒粉适量
做法：
1.排骨放清水中浸泡出血水，排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒，焯水捞出冲洗干净；
2.白萝卜清洗干净去皮，切小块，生姜切片，大葱切段；
3.排骨放汤锅中，放姜片和大葱，加清水没过排骨，大火烧开后转小火炖1个小时；
4.放入萝卜，继续炖煮30分钟，加少许盐，白胡椒粉和枸杞再炖煮15分钟，盛出撒上葱花即可；
猪筒骨炖白萝卜的做法窍门
用料
龙骨（筒骨，扇骨都可以） 200克
白萝卜 1根
银耳 1朵
姜 1小块
蜜枣 1个
食盐 适量
做法步骤
步骤 1
骨头买回来洗净冷水下锅，水沸关火拿出来用清水冲洗一下，放一边备用。银耳浸泡一个小时，剪成小朵备用。
步骤 2
萝卜有两层皮的，一定要把皮削干净，削好洗净切块，放一边备用
步骤 3
姜去皮用刀轻轻拍扁，蜜枣用清水洗净表面的糖粉
步骤 4
全部放进紫砂汤煲里，加满沸水，盖上盖子插电，功能调到炖肉那里，3个小时就可以喝靓汤了，如果你家没有紫砂锅，用汤煲加入适量清水，大火把水烧开，水开后把所有材料放进去，再次把水煲开，然后转最小火（煤气炉中间那圈火）煲2个小时，关火放适量食盐调味即可
白萝卜猪骨汤有什么功效
雪白骨汤，清火营养汤煲，清甜神仙汤。都是挺好听的名字，你也可以贴近生活和比较实用的，简单易懂。其实汤煲类的，没有必要刻意去美化它，反而还不之情，更加不懂的它的内容啦。简单明了的，更加容易读懂。它会比较符合和贴合生活的呢得的的。
猪筒骨萝卜汤的做法
食材
筒骨 1根、去皮栗子 200g、萝卜 1个（约400g）、姜片三片、料酒适量、盐适量、葱花一小把
步骤
1. 筒骨让店家切开4块，焯水洗净备用；
2. 筒骨放入砂锅中，加适量水，加入姜片、料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮1个小时左右；
3. 期间准备好栗子和萝卜（去皮切成滚刀块）；
4. 把栗子倒入锅中，煮20分钟左右；
5. 再将萝卜倒入锅中煮10-15分钟；
6. 加盐调味，盛起洒上葱花即可。
猪骨白萝卜汤的功效
1、原材料：白萝卜一个、雪梨一个、水适量、冰糖50克。
2、将白萝卜洗净，注意不要去皮，因为萝卜皮也很有营养，把雪梨洗净备用。
3、把白萝卜切成小块儿，大约三厘米见方的小块儿即可。这个可以视情况而定，不是一成不变的，也可以切片，切成丝都可以。
4、把雪梨去核，不用去皮，也切成小块，和白萝卜块儿的大小相同即可。
5、打开煤气灶，放入适量的水，放入白萝卜，把白萝卜小火炖十多分钟，在放萝卜的同时佳如0克冰糖。
6、十分钟以后，尝一下看看白萝卜软了，随后加入雪梨块儿，继续小火炖5分钟，再看雪梨块儿是否软了，如果软了说明成功了。
7、最后盛出来，等到温度降低不烫嘴了就可以吃了。一道美味养生的白萝卜雪梨汤就成功了！
白萝卜猪筒骨汤功效和作用
1.筒骨用水多浸泡一会儿，锅中加适量的清水和料酒，将筒骨冷水入锅焯至沸腾。
2.捞出，清洗干净后放入汤锅中
3.加入葱姜和适量清水，加盖大火
4.煮开后，如果表面有血沫，需用勺子把它们撇掉。
5.接着加入1大勺料酒去腥增香。
6.放1小勺香醋软化筒骨，释放钙质，盖上盖子转小火，先煲上40分钟。
7.这个时间来处理白萝卜，去皮洗干净，切成滚刀块，再用水洗一遍，可以去掉些萝卜异味。
8.40分钟过后，筒骨肉质炖熟烂了，将筒骨和适量骨头汤，与萝卜一起倒入另一锅中；留些原味骨头汤下面吃。
9.加盖大火煮开，转小火，继续煲20分钟左右。
10.待萝卜炖至熟烂浮起，就可以加盐调味了，盐量多少根据自己口味放。
11.最后放点枸杞增色增味。
12.出锅装盘，撒上葱花和香菜即可。
13.香喷喷的筒骨萝卜就做好了，软烂入味，汤香肉美；还带有萝卜的清甜，非常地开胃又好喝。
白萝卜猪筒骨汤功效与禁忌
用料：筒骨750克，白萝卜 1根，姜 1块，蒜 3颗，盐 1勺，鸡精 1勺，黄酒 2勺
做法：1.准备好所有食材，先将筒骨洗净，斩成块状。
2.起锅，倒入适量水，下入处理好的筒骨，冷水下锅，水开后煮3分钟，撇出血沫后关火，捞出，温水冲洗干净控水备用。
3.把姜和蒜用纱布包起来，避免炖烂在锅中。
4.另起锅，筒骨入锅，加入开水和姜蒜，大火煮开，大火煮开后，加入鸡精和黄酒，关小火炖煮一小时。
5.白萝卜去皮，清洗干净，白萝卜对半开掉，再切成片。
6.筒骨慢炖一小时后，再倒入白萝卜，加入盐，继续炖煮半小时，半小时后，即可盛出开吃。
猪筒骨白萝卜汤的功效
悠悠清香直扑人口鼻！喜欢喝汤又想保持好体型美女们，喝汤时用请吸管吧！材料原料：白萝卜，羊棒骨配料：干辣椒，生姜，花椒，香菜，食盐，白砂糖，鸡精，料酒做法1、将羊骨用冷水浸泡半小时以上，多换几次水。2、白萝卜切滚刀块。3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒，开盖煮羊骨15分钟，去油去膻味。4、锅中加热水，把羊骨放入，加干辣椒2个、花椒10粒、适量食盐、白砂糖、2大勺料酒，盖锅高压再煮10分钟。5、开盖加白萝卜煮6-7分钟，放鸡精、香菜，出锅。小诀窍如果喜欢是重口味的，加老抽、香叶、八角香料！ 白萝卜煲羊筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。 白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。 民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方” 这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单. 原料： 白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许. 做法： 1、筒骨洗干净 2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开 3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟 4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面 5、大火烧开,改小火煲1.5个小时. 6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱. 材料：白胡椒15颗、白瓜1000克、猪筒骨500克、生姜2~3片。 烹制：白胡椒略打碎；白瓜洗净、去瓤、切为块状；猪筒骨洗净，用刀背敲裂。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。 白萝卜猪筒骨汤 原料： 白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许. 做法： 1、筒骨洗干净 2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开 3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟 4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面 5、大火烧开,改小火煲1.5个小时. 6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱. 功效： 白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。 白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。 土豆筒骨汤营养丰富，味道极其鲜美，能滋阴补元气，而且具有养胃补脾健身之功效，大家不妨做来喝喝。土豆筒骨汤的做法并不难，下面是网友推荐的几种美味做法，供朋友们作为参考，希望大家都能做出适合自己胃口的土豆筒骨汤。 土豆筒骨汤一：先将筒骨洗净，放砂锅中煮开后将水倒掉，重新放水再煮。这一步是为了去掉排骨煮出的血沫，煮出的汤才会清亮。需要提醒的是，炖汤讲究原汁原味，不用放油，也切忌放入太多的佐料。可以放几片姜去去腥，最多再放一个八角提提味儿就够了。 汤煮开后，将火关到最小，然后就可以去做其他事了。煮上一个小时左右，筒骨汤渐渐现出淡淡的白色，这正是筒骨炖汤与普通排骨炖汤的一大区别。土豆去皮，洗净切块，入锅后，加入适量盐，大火煮开再用小火再煮半个小时左右，待到土豆熟透就可以出锅了。出锅时香气四溢，淡白色的骨头汤变成了牛奶般的颜色，看起来就很有食欲。 土豆筒骨汤二：土豆600克，筒骨500克，香葱，姜片少许。筒骨洗干净；土豆削皮，切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开；锅里放油，加入姜稍微煸一下，把骨头放入炒一分钟；把炒好的骨头放入烧开的土豆汤里面；大火烧开，改小火煲1.5个小时；根据自己个人口味适当加盐调味，喝的时候洒上一点小葱即可。 土豆筒骨汤三：土豆半斤，筒骨一斤，盐，味精，小茴香，酒，姜片，醋各适量。筒骨洗净；土豆去皮，洗净切滚刀块；筒骨放入锅中，锅中加水没过筒骨烧开，有大量浮沫涌起时，关火。把水倒干净，洗净锅，洗净筒骨。 筒骨再放入锅内，再加入水，没过筒骨后，再加入一倍的水，烧开；加酒，开小火，撇浮沫，再开大火，待浮沫涌起时，再撇，直至撇净浮沫；加姜片，加七八棵小茴香，加一点醋，加盖转小火焖煮约二小时；加入土豆块，烧二十分钟左右，加盐、味精调味，盛出就可以了。 提醒：烧骨头汤加一点醋，有利于炖酥，且有利于钙的吸收；浮沫一定要撇干净，不仅没有异味，而且汤非常清爽；加一点点小茴香，可以使汤更香，使人开胃。
白萝卜筒骨汤营养价值
.筒骨用水多浸泡一会儿，锅中加适量的清水和料酒，将筒骨冷水入锅焯至沸腾。
2.捞出，清洗干净后放入汤锅中
3.加入葱姜和适量清水，加盖大火
4.煮开后，如果表面有血沫，需用勺子把它们撇掉。
5.接着加入1大勺料酒去腥增香。
6.放1小勺香醋软化筒骨，释放钙质，盖上盖子转小火，先煲上40分钟。
7.这个时间来处理白萝卜，去皮洗干净，切成滚刀块，再用水洗一遍，可以去掉些萝卜异味。
8.40分钟过后，筒骨肉质炖熟烂了，将筒骨和适量骨头汤，与萝卜一起倒入另一锅中；留些原味骨头汤下面吃。
9.加盖大火煮开，转小火，继续煲20分钟左右。
10.待萝卜炖至熟烂浮起，就可以加盐调味了，盐量多少根据自己口味放。
11.最后放点枸杞增色增味。
12.出锅装盘，撒上葱花和香菜即可。
13.香喷喷的筒骨萝卜就做好了，软烂入味，汤香肉美；还带有萝卜的清甜，非常地开胃又好喝。