手瓜功效与作用(佛手瓜的功效和作用及食用方法)

佛手瓜的功效和作用及食用方法

可以，佛手瓜中含有丰富的维生素、纤维素、钙、铁、锌等营养物质，哺乳期妈妈食用后产生的乳汁营养丰富，婴儿食用后可以促进健康成长。

佛手瓜营养丰富，而且爽脆可口，是一种非常美味的蔬菜，而且佛手瓜水分充足，凉拌后清凉开胃，含有丰富的纤维素，可以加快胃肠道蠕动和消化功能，有增加食欲、促进消化的作用。

佛手瓜的功效和作用及食用方法图片

佛手瓜又名寿瓜，合掌瓜，是葫芦科合掌瓜属植物。佛手瓜清脆，含有丰富的营养，具有降血压，增强体质等功效。

第一：佛手瓜含有的营养成分可以降血压，所以适合心血管方面疾病的患者食用。

第二：佛手瓜含有丰富的营养元素，可以被人体吸收，补充需要的营养。

第三：佛手瓜它含有锌元素，对儿童的智力发育有帮助，所以也适合儿童食用。

佛手瓜的功效与作用 食用方法

佛手瓜多吃一般是不好的，在吃的时候需要注意适量，在吃多后可能会出现肠胃不舒服等症状，比如有倒胃口等症状出现。佛手瓜又叫做寿瓜等名称，能够起到降血压的作用，里面含有很多的蛋白质、胡萝卜素以及微量元素等营养成分，在吃后还可以增加身体的免疫力，同时还能够起到利尿排钠的效果，适量的吃还可以缓解消化不良、呕吐等症状。

佛手瓜的功效与用途

寓意是：

1/ 人丁兴旺

佛手瓜的造型有许多手指，而“指”的谐音是“子”，这也是与人们传统观念上希望多子多福的观念想一致，所以，其有子孙延绵不断的美好寓意。

2/ 吉祥如意

佩戴佛手瓜翡翠让人遇事吉利，万事如意。佛手就像佛主之手，为你挡住一切灾难，抚平你浮躁不安的心灵。遇到困难时能给人积极的心理暗示作用，鼓励勇于克服困难，因为有佛手助一臂之力，给人无限的勇气，任何难事最终都会圆满解决，顺心如意。

3/ 发财就手

翡翠佛手瓜象征着如佛陀充满无限能量的手，暗喻人们，每个人的手都有无限的潜能，凡是都是要自己动手才能丰衣足食，指引人们用自己的双手去创造财富获得财富。

4/ 平安兴旺

由于佛手瓜有治病的功效，因此翡翠佛手瓜有着祛病避邪保平安的美好寓意。佩戴翡翠佛手给人很好的暗示作用，一生平安，进而财富兴旺。

5/ 一生相守

古语有云，十指连心。如若翡翠佛手上有一颗圆珠寓意心中的唯一，愿意用自己的双手保护你，给你创造幸福，与你一生相守，白头到老。

佛手瓜的功效与作用及适用人群

每100克高达30.58-53.01微克

佛手瓜的营养价值是很高的，其中的营养元素丰富，不管是蛋白质、维生素还是微量元素，都高于同类的食物。在每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。

佛手瓜的功效与作用吃法大全

主料：牛里脊300克，佛手瓜1个

辅料：大蒜1头，红甜椒1块，黄甜椒1块，油适量，淀粉1小勺，料酒5克

调料：盐0.5克，酱油5克，生抽5克

做法：

1.牛里脊切薄片，佛手瓜清洗干净。

2.牛肉片中放一小勺淀粉、少许料酒，抓捏均匀上浆。

3.佛手对切两半，扣着切薄片，大蒜切薄片，红、黄甜椒切小块。

4.热锅温油，蒜片煸炒出香味。

5.佛手瓜、红黄甜椒入锅，翻炒2分钟变色、微微变软，盛出备用。

6.炒锅中倒适量油，不等油热，直接将牛肉片倒锅，用铲子迅速划散，使肉片彼此不粘连。

7.转大火，肉片表面变色，撒盐、倒适量酱油、生抽，翻炒均匀。

8.将佛手瓜等蔬菜回锅，混合均匀即出锅。

9.出锅：

佛手瓜的功效和作用及食用方法禁忌

佛手瓜作为一种常见的果蔬，它的食用方法有很多，可以荤炒、素炒、凉拌、煮汤、涮火锅、做饺子馅等，同时它也可以当成水果直接生吃

佛手瓜是一种常见的果蔬，里面的籽芯并不含有毒物质，所以是可以食用的，但是佛手瓜的芯营养含量少，营养价值并不高，而且口感也不好，因此很少有人会吃籽，大部分的人群在吃佛手瓜的时候都会将芯去掉，只吃果肉部分。