厥菜根的功效与作用(簕菜根的功效与副作用)
簕菜根的功效与副作用
1.整地定植选择山坳、山坑边和低洼、潮湿地块最为适宜。整地时晒地锄碎起畦，畦宽1.4m-1.6m（包沟），高0.3m-0.4m。双行定植，株距35cm-45cm，行距60cm-80cm，定植密度约3000株/667m2。 2.适时繁殖簕菜的繁殖方式有种子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖三种。最适宜采用扦插繁殖方式。幼苗生长适宜温度在15-20℃，可在露地或保护地的育苗床上育苗，冬春育苗宜保暖增温，夏秋育苗宜遮阳降温。保持苗床湿润，但不能过湿，以防烂根。要及时间苗，苗距约3-5cm，定植前一周可淋一次稀尿素水，苗高6-8cm时定植于大田。 3.种子繁殖簕菜种子采收后不能直接播种，需要经过一个夏季完成形态后熟和一个冬季完成生理后熟，才能萌发。采用种子育苗繁殖，每667m2用种量50-80g;直播繁殖，每667m2用种量100-150g。春播于3月下旬至4月上旬,秋播于10月下旬至11月上旬。育苗地可在一般菜园地上，起畦后按行距15 cm开沟条播，沟深2-3 cm，将种子均匀撒入沟中，覆土后稍加镇压，浇水，约经1个月出苗，生长2年后移栽（如采种后立即播种，到第三年5月才出苗）。 4.扦插繁殖扦插繁殖一般在春季进行，从能代表种性的、无病害的、健壮的母株上剪取成熟茎作插条，每插条3-5个节位、长约10-15cm，摘去基部叶片，沾上黄泥浆,备用。在育苗床上开小沟深5cm，以30°-45°角斜放置扦插条，撒入细沙,使插条 1-2个节位埋入沙中，再用泥土封沟稍压实。扦插株距2-5cm，行距7-10cm，扦插后苗床要浇足水，保持苗床湿润，忌涝渍。高温季节需遮阴，较低温时搭塑料薄膜拱棚保温保湿。扦插20-40天生根后可移栽定植。 5.分株繁殖在3月中下旬可将老茬植株挖出，露出根颈部，将已有根系的侧芽连同老根切下，移植到大田中。分株繁殖在萌发新梢时进行较适宜。 6.田间管理 ①肥水管理定植后浇足定根水，以后根据天气情况进行淋水，幼苗期保持畦面湿润;成株期一般早晚各淋水1次，雨天注意排除积水，保持土壤湿润。基肥选用发酵腐熟经过无公害化处理的猪粪、鸡粪、牛粪等有机肥1000~2000kg/667m2、复合肥20kg/667m2。定植20天转青后施淋1 次尿素水2kg/667m2。以后每15~20天可追施1次复合肥10~20kg/667m2。或施一次经无害化处理发酵腐熟沤制的猪、鸡畜粪水肥，最后一次施肥间隔10天后，可收获。 ②草害防治簕菜定植后要抓紧进行除草，但不能使用化学除草，只能用人工拔除草，需每隔20~30天进行人工中耕除草一次，除草时要注意不要碰到幼苗，以免损伤幼根，降低幼苗的成活率。 ③病虫防治簕菜较少发生病害，主要虫害有蚜虫和蜗牛。在病虫防治上选用抗逆性较强、商品性状好、产量高的植株留种繁殖。在防治蚜虫上可清除田边杂草和邻田受蚜害的残老作物，减少入侵虫源;覆盖银灰色纱网，用银灰色地膜覆盖种植或田间悬挂银灰色胶膜条，可驱避有翅蚜的入侵。在防治蜗牛上可在簕菜的根部周围撒施一薄层石灰粉;或在傍晚用干燥纯净的草木灰撒施在湿润的簕菜茎叶上，蜗牛就不会再爬上茎叶上去咬食茎叶，即可防治蜗牛。 ④适时采收定植后一般6个月可小量采收，种植一年后进入盛收期，但种植第一年一般不采收，以压株为主，扩大采收面积，提高产量。由于冬季气温低，抑制其生长，所以一般收获时间为每年2月~10月左右，年亩产量可达2500kg。采收时注意植株的高度，保持足够的侧芽数，以保证连续采收与后期的产量。盛收期每隔3-5天采收1次。采收时以嫩梢用手折不带丝为宜。供应市场鲜菜的，一般采摘长6-10cm、具4-6片嫩叶的嫩梢作为产品，采摘后捆扎或袋装后可供应市场;制茶的鲜簕菜采摘标准为一芽一叶，按等级也可采收摘一芽二叶或三叶，大约10~20cm的嫩梢，采摘后，用竹篚装运，在24小时内必须送到制茶厂，然后用清水清洗、凉干制茶。如果能加强肥水管理，一般可一次种植多年采摘。
簕菜根的功效及治病作用
1、黄芽木
黄芽木别称黄牛茶、黄牛木、雀笼木、梅低优，它的材质非常坚硬，纹理也很精致，可供雕刻用，农村老人常用黄芽木作刀柄或锄、铲的手柄，它的根、皮及嫩叶也可入药，民间常将嫩叶炒制成茶饮用。
2、白簕尖
白簕土名叫簕菜，白簕尖指的就是簕菜芽，是白簕的嫩茎叶，可作野菜食用，在农村簕菜是比较受欢迎的一种野菜，它的味道苦中带甘，口感独特，广东开平等地的人们喜欢将簕菜制作成茶。
苤菜根功效与作用
苤菜植物学名叫宽叶韭，整株均可食用。
苤菜根的味道辛香，可做蔬菜，也可炖汤，并于千百年来，一直保持着那份清淡的写意香气。普洱人用苤菜煮肉、炖鸡汤，据说可以催奶，是月子菜。
苤菜最好吃的部位，当然是肥腴的苤菜根了，与土鸡炖煮时散发出来的香气醇厚丰逸，鸡汤闻着浓香，喝着清爽，当肥嫩的苤菜根在唇齿之间润化时，馥郁鲜美氤氲周身。此外，也有用宽叶韭根生切成碎粒，放入凉拌菜中调味的传统做法。
箥菜根的作用
菠菜是由根、茎、叶三个部分组成，叶片包括叶肉、叶脉、表皮。
而人们食用的菠菜部分就是它的茎和叶，菠菜在生活中是一种十分常见的蔬菜了，它具有很好保护人体血液的功效，对人的身体十分有好处。
韮菜根的功效有哪些
韭菜根晒干的好
韭菜是吃其茎叶，每次割完韭菜后，过不多久又可以长出新的叶子出来，而韭菜能有如此强大的生命力，也和其强大的根系有关。将韭菜根晾晒一下，因为经过阳光的照射，可以直接杀死韭菜根上的一些寄生虫的虫卵，同时缺水的韭菜根给埋入泥土之后，会在短时间内吸收土壤中的水分，促进新根的生出和发育。
韭菜根的功效与作用
韭菜根一个可以活。
因为老种子不怎么出芽，最佳播种时间是4月中旬~5月上旬；先给花盆里浇足底水，水渗下后再把种子撒上去，覆盖1厘米厚的土，前期要促进生长，后期适当控水，进行蹲苗促根。
韭菜根种的时候，只需要把菜根埋到土里，露出菜头来就行，干土种，种完后浇透水，3~5天就能出新芽。
苤菜,根部功效,作用
苤蓝根可以生吃。苤蓝是一种营养价值很高的绿色蔬菜，含有丰富的维生素C和维生素E，可以促进人体的新陈代谢，美容养颜，提高机体免疫力；含有水分和膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，宽肠通便，防治便秘，还可以排出体内毒素，减肥瘦身，预防肠道疾病的发生。
吃苤蓝可以去皮，然后切细丝凉拌，也可以去皮后，切粗条，然后做酱菜吃，既简单又美味。
根荙菜的功效
观达菜别名根达菜、厚皮菜、牛皮菜、光菜。观达菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素，具有清热解毒，行瘀止血的功效，推荐在减肥期间食用。
蒜香豆豉观达菜的做法
1.将观达菜去掉根和黄叶，洗净沥干水份待用。
2.将观达菜飞水过冷河。
3.大蒜去皮和豆豉一起切碎。
4.起油锅烧热，大小火炒香大蒜和豆豉。
5.加入观达菜，改大火快速翻炒。
6.加入蚝油和盐炒匀调味即可出锅。
根菾菜的功效与作用
紫菜头
火灵菜，是紫菜头，又称红菜头、红根甜菜，为藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，火灵菜营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。火灵菜食用 根菾菜生食时，口味微甜，爽脆利口。西餐中多用作生食，用各种颜色的根菾菜或单一色的根菾菜制作彩色沙拉。传统的食用方法是把火灵菜肉质根煮烂，做成菜泥，加上调料拌匀食。