木瓜炖鲫鱼功效与作用(鲫鱼煮木瓜的功效)
鲫鱼煮木瓜的功效
建议在产后可以用新鲜的木瓜250g配合鲫鱼一条来进行煲汤。可以先将鲫鱼用油煎一下,但是建议加热食量的热水,配合木瓜开始煲汤,建议坚持炖汤半小时左右就可以用了,建议坚持食疗1周以上,应该是可以有明显的催奶的功效的,观察乳房是否胀痛。
鲫鱼煮木瓜的功效和作用
鲫鱼木瓜汤的功效还是有很多的,首先最重要的是它的营养非常丰富,能够起到滋补的功效,同时对于女性来说,它能够促进乳液的分泌,也能够起到强壮身体的作用,而且由于他们是天然的食品保健,所以对于人体的好处还是非常多的,能够起到补虚的作用。
木瓜炖鲫鱼的做法与功效
食材:鲤鱼2条,木瓜1个,花生25克,姜4片,食用盐适量。
做法:
1,鲫鱼宰好清洗干净,木瓜切块
2,把油烧开,把鲫鱼放下去,放两片姜,两面煎制金黄。此时可以另起锅把水烧开
3,烧开后,放入煎好的鲫鱼,木瓜,花生,姜片
4,大火烧开后,转小火慢熬2小时,途中不要掀盖,不要加水
5,两个小时后,加入适量盐,关火
6,美味营养的木瓜鲫鱼汤就完成啦。
木瓜煮鲫鱼的做法大全
一、煲汤用的木瓜不要买太熟的,不然会煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉,切成大块,通常和猪骨或鱼一起煲就行了。
二、木瓜排骨汤:1、木瓜去皮去核,洗净,切厚块。2、花生用清水浸一小时,取起。3、蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。4、水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
材料主要是青木瓜,因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤,味道也很好,甜中带咸,夏天喝最好了。木瓜属于碱性,可以分解酸性的肉类,对身体很有好处的。
三、木瓜鲫鱼汤:1、买两条鱼白鲫鱼洗净。2、切几片生姜,把木瓜切块。3、把鱼放油在锅里煎一下,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油。4、再加入一大量的水,烧直汤变成有点奶白色,加入几个蜜枣(或红枣),煲二十分种后,再放生木瓜煲一个小时左右。最后放些盐。然而就可以喝汤,吃鱼了。(煲好的很白,木瓜也很好吃的)木瓜清润,红枣活血,多喝会使面色红润。
鲫鱼煮木瓜有什么功效
一、材料
木棉花5朵,小鲫鱼2条,木瓜三分之一块,姜稍许,蜜枣2个,盐适量。
二、做法
1、木棉花掰开,清洗干净,稍浸泡一下下去除涩味。
2、木瓜去皮去籽洗净切块。
3、小鲫鱼剖开,开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下入木棉花和木瓜煮一个小时,加盐就可以饮用。
木瓜煲鱼鲫鱼汤功效
木瓜煲鱼汤可以加纯牛奶,枸杞红枣
鲫鱼可以煲木瓜吗
备用食材:鲫鱼2条,木瓜2个,生姜1块,瑶柱5个;
制作过程:
第一步,木瓜2个,分别清洗干净,将木瓜籽挖掉,木瓜果肉切成块待用,鲫鱼2条,去除内脏以及其他不能吃的部分,鲫鱼彻底清洗干净;
第二步,将鲫鱼用厨房纸巾擦干水,生姜2片切好,在炒锅中添上油,烧热,放入生姜,小火煸香后,将鲫鱼放入锅中,小火将两面各煎一煎;
第三步,分别煎至鲫鱼的两面颜色变得金黄,盛出来,待用,在汤锅中加上水,放入几片生姜和几个瑶柱,待将锅烧开后,放入切好的木瓜块;
第四步,大火煮十分钟的时间,这个时候将煎好的鲫鱼放入在锅中,继续用大火煮一会,过程中锅面的浮沫记得要用勺子撇干净,继续煮一会;
第五步,10-20分钟的时间,这汤就炖好了,直接喝口感特别的清甜,当然了不喜欢的也可以根据个人口味加上点食盐调味,这汤趁热喝,一边喝汤一边吃鱼肉,特过瘾。
烹饪小技巧:
1、鲫鱼要事先用油煎一煎,记得全程小火,并且不要过多翻动,避免鱼皮粘锅破皮,煎过的鱼再用开水煮,这样的汤色泽才会发白,浓白且鲜香,煎鱼之前可以先用生姜擦一擦锅底,形成一层隔离膜,亦可避免鱼皮粘锅;
2、木瓜可事先切好,加上水直接煮一会,待将鲫鱼煎好便可直接放入汤中煮,这样可以减少炖汤的时间,更快享受到美味的食物,生姜片可以起到去腥的效果,当然了如果实在不喜欢也可以不用放,瑶柱亦可根据个人的口味来搭配;
3、将木瓜先炖一会,将其营养释放在汤中后,再放入鲫鱼炖,因为鱼肉比较容易熟,而且不宜炖的时间太长,否则会影响鱼肉的口感,这汤不用加盐味道便很清甜,当然了也可以根据个人的口味添加。
鲫鱼煮木瓜的功效与作用
准备材料:
主料:鲜鲫鱼一条,青木瓜一个除皮。
调料:盐,味精,胡椒粉,醋,姜,枸杞,黄酒或料酒。
制作方法
01
先放4碗凉水将切好的木瓜放进锅里,开大火煮40分钟,要煮到有些烂
02
将鱼洗尽,用黄酒或料酒浸一会儿,撒小许盐,并于鱼身正反切上4条刀口,以便进味,放3分钟左右,然后开始放入烧好的油锅中煎一下,下姜及醋。
03
这个时候木瓜已经煮的差不多了,然后将煎好的鱼倒入炖木瓜的锅中,撒入枸杞,用大火煮30分钟。
04
耐心等待30分钟后揭开锅放入适当的盐,一道又鲜又嫩的木瓜炖鲫鱼汤就做好了。此汤味道鲜美,鱼肉也很鲜嫩!