虫草排骨功效与作用(虫草排骨功效与作用禁忌)
虫草排骨功效与作用禁忌
可以。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸,能提高人体免疫功能,具有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。也是中医临床上常用的滋补类药材。所以可以一起炖汤。虫草花炖鲍鱼排骨汤的做法1. 清洗鲍鱼2. 排骨,鲍鱼焯水3. 虫草花浸泡4. 锅里放葱姜,水开后,放入事先焯水的排骨和鲍鱼,转小火炖1小时。
5. 1小时后,放入虫草花在炖制30分钟左右,放盐调味即可。不需要加味精已是极鲜的了!成品出锅,清新甘甜
虫草 排骨
做法是准备主料:排骨500克
辅料:黄豆100克,虫草花150克,香菜100克,姜片50克
烹饪步骤是:
1· 排骨剁块焯水洗净
2· 高压锅放两片姜然后放所有排骨,大豆。放足量清水。开始压。
3· 压好后。捞出排骨和汤,大豆放入煲中。放入虫草花。大火烧开后煲10到15分钟。
4· 放盐。鸡精。胡椒粉。香菜。就可以上了,
虫草排骨功效与作用及禁忌
虫草花是冬虫夏草子实体,属于真菌类,也是一种滋补品,跟虫草的价值差不离,但是价格却比虫草美丽太多。虫草花最能发挥功效的做法就是炖汤了,那么,虫草花煲汤配什么好呢?
虫草花煲汤配什么好:虫草花玉米排骨汤
材料:排骨500克,玉米1根,虫草花15克,盐适量,姜适量,枸杞适量。
做法:
1、首先将玉米切段;排骨砍成块;姜切片。
2、锅中倒入小半锅清水,下入排骨,焯出血水后,捞出入凉水洗净。
3、准备好电炖锅,将排骨倒入锅内,接着放入玉米、虫草花、姜片,倒入半锅清水,以盖过食材为宜,加盖,炖三个小时。
4、开盖后,加一勺盐,少许枸杞,盖上盖,继续煲五分钟即可。
虫草炖排骨有什么功效
非常好吃的,营养价值很高
虫草花炖排骨的功效与作用
“虫草花山药排骨汤”这个汤很营养,也很好喝,可以增强人体免疫力。
主料:排骨500克,山药200克,虫草花20克
辅料:盐2克,姜3片,小葱1棵。
步骤1
准备好食材,虫草花提前泡发半小时,山药去皮切段,葱切段,姜切片。
步骤2
汤锅加水,排骨冷水下锅,开锅后煮3分钟,去除血水杂质。
步骤3
用流水将排骨冲洗干净。
步骤4
食材放入锅内,加入2升水。
步骤5
选择煲靓汤功能,全程需要三个小时。
步骤6
玻璃盖,烹饪的情况一目了然。
步骤7
3个小时后,汤好了。
虫草菇排骨汤的功效
主料:
排骨适量
虫草菇适量
辅料:
薏米仁适量
生姜适量
葱段适量
配料:
香叶适量
八角适量
花椒适量
料酒适量
食盐适量
虫草菇排骨汤的做法步骤:
1.准备主要原料。
2.摘洗干净的虫草菇,是不是跟虫草有几分像
3.汤锅中少量水,烧开后倒入清洗干净的排骨,冒去血水。
4.约两分钟后,捞出排骨,汤锅中重新加冷水,下入排骨,开火。
5.下入清洗干净的各种调料。
6.加少许料酒,去腥提鲜。
7.锅中汤煮沸后,转中小火慢炖二十分钟,把清洗干净的薏米仁下入锅中。
8.去根洗净的虫草菇一起下入锅中,加盖,继续小火慢炖。
9.约半小时后,加入少量食盐调味,盐要尽量少放,才能突现出汤的鲜美来。
10.加盐后搅拌均匀,继续炖二十分钟至排骨酥烂、薏米开花即可关火