萝卜炖鸡肉的功效与作用(鸡肉萝卜汤功效与作用)
鸡肉萝卜汤功效与作用
两荤一素一汤的意思就是餐桌上有两个是肉做的菜，或者是鱼虾做的菜，当然肉也包含猪肉 牛羊肉等等。一素指的是青菜或者是豆腐，豆制品做的菜。一汤指的各种汤品 ，比如鸡蛋西红柿汤，西红柿牛肉汤，汤也可以是肉做的，也可以是用蔬菜做的。两荤一素是标准的搭配。
鸡肉白萝卜汤的功效与作用
白萝卜炖的鸡肉炖最好吃的做法:用料:萝卜1根，鸡腿2只，料酒2勺，姜5片
葱1根，盐6克，蒜4瓣，酱油1勺，蚝油2勺，糖15克
步骤 1
把鸡腿洗干净后切小，加入一些姜片、盐、糖、酱油和料酒，去去腥味儿，腌制一小时以上
步骤 2
锅中放油，油烧开后放入鸡块，加蒜末，干辣椒一起炒，放盐，糖，味精，要是想颜色深一些，可以用油先炒白糖再放鸡块上色，炒至变色
步骤 3
炒鸡块的时候可以把切好的萝卜丁放入沸水中焯一下，焯萝卜的水不用倒
步骤 4
放入豆瓣酱后翻炒几下然后加入白萝卜一起炒，可以放蚝油或者其他调料，看自己口味，盐可以分几次放
步骤 5
加入刚刚焯白萝卜的水，转小火慢炖，最后放入葱花再炖一下就可以起锅装盘了
鸡肉萝卜汤功效与作用禁忌
用料 腊鸡子1只 白萝卜1根 姜1块 腊鸡子萝卜汤的做法 腊鸡子斩成块状后，装入大一点的汤碗中，倒入开水至没过鸡块，浸泡10分钟左右，再冲洗沥干，备用；
（因为腊鸡子都是在户外风干的，难免有些尘土，先浸泡再冲洗，可以洗去表面粘附的杂质） 白萝卜去皮切滚刀块，姜切片 锅中放少许油，油热后下入姜片和鸡块，翻炒3分钟左右，加入清水没过食材，大火烧开；
（我们湖北人煨汤都习惯把食材炒一炒，炒出香味后再放进汤煲） 将煮沸的汤水和食材，转入汤煲内，中小火炖1小时后加入萝卜，继续炖至萝卜变软进味即可。（腊鸡子本身是用盐腌制后再风干的，已有咸味，不需要另外加盐）
鸡腿萝卜汤的功效
可以。鸡腿蘑含有大量的人体必备的氨基酸，牛肉含有大量的优质蛋白质，萝卜含有大量的维生素C及纤维，这三样炖在一起是可以的！
鸡肉萝卜汤的好处
可以啊，推荐做法： 萝卜鸡汤 萝卜鸡汤是一道美食，主要材料：母鸡半只，萝卜2个，蜜枣4个，枸杞10个，葱，姜，盐，香菜，食用油等适量。 制作方法 1.所有材料准备好。 2.萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。 3.汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。 4.放鸡块下锅翻炒片刻。 5.大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。 6.水开后，撇去浮沫。 7.加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。 8.汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。 9.萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。 小贴士 1，因为选择的是小母鸡，所以炖煮的时间在一个小时以内，鸡肉就非常软烂了。 2，鸡肉加少量的油煸炒再炖煮更香。
萝卜鸡蛋汤功效与作用
主料：
鲫鱼一条
辅料：
萝卜半个
鸡蛋两个
香葱两棵
姜适量
做法：
1. 备好食材，鲫鱼去腮去内脏洗净，控水
2. 白萝卜切细丝，姜切片，香葱打成结
3. 热锅凉油，把鸡蛋煎至两面金黄，捞出备用
4. 锅中留底油，煎鲫鱼
5. 煎至两面金黄
6. 砂锅烧热，放少许油，把姜片煎一下
7. 把煎好的鲫鱼放到砂锅里，再放入葱结
8. 加开水，水面要没过鱼身
9. 汤熬至微微发白时，放煎蛋
10. 当鱼汤熬至奶白色时，放白萝卜丝和适量的盐
11. 把萝卜丝煮软
12. 撒香葱出锅
萝卜鸡汤的功效
炖鸡能放进几块萝卜。
鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于人体来说具有一定的滋补作用，其中所含的成分与白萝卜并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，是可以在鸡汤中加入白萝卜的。
而且白萝卜味辛甘、偏凉性，也含有非常丰富的营养物质，具有消滞化积、清热化痰的作用，将其加在鸡汤中对于人体来说营养会更丰富，还能减少鸡汤的油腻感。
鸡肉萝卜汤功效与作用是什么
鸡和排骨一起炖放点萝卜，白萝卜是寒凉的，所以不会上火。
鸡肉排骨汤萝卜汤家常做法
用料
鸡半只 排骨200g 姜2片 葱1根 白萝卜1个
步骤
鸡半只和排骨分别斩块，放入水中，浸泡出血水。
将鸡块和排骨浸出血水后再次洗净，炒菜锅置于煤气炉上，将鸡块和排骨汆水。
汆水后的鸡块和排骨放入珐琅锅。
白萝卜切成大块的
加入一点料酒，再放入适量的生姜片和香葱，放入足量的水，烧开后转小火大约1个小时左右。
加入白萝卜，再等20分钟
加入适量盐调味，即可关火上桌了。
注意事项
1.在炖汤前，先将鸡块和排骨汆水，是为了让鸡汤能更纯净。
2.在炖汤时，必须一次性加足水，中途不能加冷水。
鸡肉排骨汤萝卜汤营养价值
含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。