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一周的菜谱怎么样安排好?

更新:2022-12-11 22:02编辑:bebe归类:饮食养生人气:63


星期一

中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。

晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二

中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。

晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。

晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

一周的菜谱怎么安排好?这个是比如说一家家人早餐要买牛奶面包,看你是吃做包子还是抄手还是饺子还是面条?

比如说一个星期分7天,星期一早上吃饺子。星期二早上吃面条,星期三早上吃。包子星期四早上吃牛奶,星期五早上吃鸡蛋,星期六早上吃面包,星期天早上吃米饭,小米粥。

特求老人吃的家常菜菜谱!谢谢各位?

忙碌的工作日,我又给你们准备了一道快手菜:腐乳蒸鸡翅

下班回家,拌好鸡翅,搁米饭上一起蒸,再趁煮饭的空档烫个青菜,半小时搞定晚餐。你们一定要学起来!

腐乳我用的是经典的广式腐乳,颜色呈乳白色,口感细腻咸鲜,带着微微的酒香。

经过腐乳的腌制,蒸出来的鸡翅吸收了腐乳的鲜香和酒香,吃起来嫩滑有滋味。

蒸菜虽然简单,但食材大小也颇为讲究,太大块蒸起来费时间,而且也不易入味,太小块吃起来没口感。

菜菜的经验是,鸡翅剪成两半,大小最为适宜,吃起来也方便。

蒸菜时渗出的原汁,尤其鲜美,用来拌饭一绝。

二次加热之后,汤汁渗入米饭,还会更好吃,所以特别适合上班族和带饭党。

为了让整道菜鲜上加鲜,我还加了些蟹味菇和鸡翅同蒸,丰富了口感,营养也均衡。

吸饱了酱汁的蟹味菇,入口便瞬间在舌尖炸开,比鸡翅还受欢迎。

如果没有蟹味菇,也可以替换成土豆、芋头,亦或是其他菌菇。

做饭最重要的,就是自己喜欢就好。

- 腐乳蒸鸡 -

[ 食材 ]

鸡翅10只 蟹味菇100g 姜小块 蒜1瓣

红尖椒1个 广合腐乳1-2块 腐乳汁1大勺

生抽1大勺 老抽1/2小勺 糖1小勺

盐1/2小勺 芝麻油少许 香葱1根

1大勺=1 table spoon=15ml
1小勺=1 tea spoon=5ml

[ 食谱 ]

1.红尖椒对半切开去籽切丝,姜蒜剁成沫

2.碗里放入1-2块腐乳、1大勺腐乳汁、1大勺生抽、1/2小勺老抽、1/2小勺盐、1小勺糖、少许芝麻油混合均匀,备用

3.鸡翅用厨房剪对半剪开,或用砍骨刀对半砍开,洗净后沥干,加入蒜末、姜末、辣椒丝和腐乳酱汁拌匀,腌制30分钟

4.洗净的蟹味菇,放入腌渍好的鸡翅里拌匀,均匀铺在碟子上

5.放入上汽的蒸锅大火蒸12-15分钟,蒸至鸡肉可轻松插入筷子则熟透,出锅后撒上葱花或香菜即可

也可直接放在电饭煲里,和饭一同蒸制,更省事

一道菜是否诱人,气味会第一时间告诉你。

掀开锅的那一瞬间,太香了!胃口瞬间被紧紧拴住,迫不及待地夹起一块鸡翅往嘴里送。

巨多汁!蒸出来的鸡翅,紧紧锁住了肉汁,口感非常嫩滑,还特别鲜甜,吃过一口便停不下。

快学起来吧~

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