秋季最佳养生食材有哪些？

梨：梨有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效， 生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老 年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果，是秋季 养生保健的最佳食品。

葡萄：葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利 小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏， 开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。
  

蜂蜜：蜂蜜所含的营养成分特别丰富，久服可 延年益寿。在秋天经常服用蜂蜜，能防止秋燥对于

人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

石榴：石榴有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、

口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。

甘蔗：甘蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、

滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天

生复脉汤”之美称。
  

木瓜：味道香甜，口感柔滑，润肺生津，极为

适合秋季食用，也是润肤养颜的绝佳甜品。

百合：百合是一种非常理想的解秋燥、滋阴润

肺的佳品。对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺

结核咯血等症，都有良好的疗效。

红枣：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补

食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
  

鸭肉：具有滋阴养胃、清肺补血的功效，是特

别适合秋季荞生的食物，尤其对于体热、易上火的

人大有裨益。

鳝鱼：入秋食鳝不但补身，对人体血糖还有一

定调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、鳝鱼粥等均可。

萝卜：萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，

生食可治疗热病□渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与

甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。
  
  

玉竹：性味甘平，有润肺滋阴、生津养胃之功。

莴笋：莴笋中钾含量是钠的27倍，有利于维

持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的好处。

秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶可以止咳。

枸杞子：具有解热、

治疗糖尿病、止咳化痰

等疗效。体质虚弱、常

感冒、抵抗力差的人最

好每天食用。