南杏北杏川贝瘦肉汤的功效与作用(南北杏川贝煲瘦肉汤功效)
南北杏川贝煲瘦肉汤功效
比如黑豆雪梨排骨汤、无花果猪肺汤、南北杏木瓜汤、银耳枸杞汤等。另外冰糖炖雪梨、川贝炖百合、煮白萝卜水等,也有清肺止咳的效果。饮食注意清淡为主,忌烟酒辛辣油腻,多吃新鲜的蔬菜水果补充维生素。多喝水,适当锻炼身体,提高免疫力。保证充足的睡眠。
川贝母南北杏炖瘦肉的功效
1. 将鳄鱼肉剁成大块,热水清洗摆盘备用;排骨泡水半小时确保血水流失,然后剁好清洗干净装入锅中,加入清水,生姜片,一个葱结烧开焯水,两三分钟烧撇水面上的血沫,确保没有新血沫浮出就捞出排骨热水洗净摆盘备用;海底椰清水洗净即可。
2. 将清理好的鳄鱼肉,排骨快,平铺在锅底,然后倒入开水小火慢炖四个半小时,等到小火将排骨和鳄鱼肉的营养物质慢慢煨入汤汁里,然后快煲好的时候,再倒入海底椰再炖半小时就可以出锅了。
3. 这时排骨软烂,汤汁香浓,加入适量食盐进行调味即可出锅了。
这样煲好的汤甘甜四溢,汤汁浓白,排骨软烂,和着鳄鱼肉逸散的营养物质。
南北杏川贝瘦肉汤做法
用料:雪梨四分之一块、川贝母3~4颗、南北杏5克、陈皮半片、无花果干3~4个、瘦肉100克
做法步骤:
步骤 1、将上述材料,除陈皮外洗净用矿泉水浸泡一个小时,瘦肉用米水清洗干净血水。
步骤 2、放入雪梨,瘦肉一起炖两个半小时,陈皮不需要清洗,最后半小时放入即可。
川贝北杏炖瘦肉
不是鳄鱼皮煲汤,而是用鳄鱼肉,具体方法如下:
做法
1.特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。
2.南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。
3.无花果切开两边洗净,瘦肉切成小块洗净出水备用。
4.将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内,隔水炖2小时,最后落盐调味即可。
南杏北杏川贝炖瘦肉汤
海底椰南北杏川贝母排骨汤的做法
1
备好所有材料
2
鳄鱼肉干加姜片浸泡1小时(加姜片一起泡可以去腥),陈皮浸泡约20分钟(待陈皮完全发软,用刀把里面的白色囊和黑色边刮掉),银耳泡30分钟。川贝母可砸成粉末或碎粒功效更好(我怕苦,就没有这么处理),南杏、北杏、海底椰、蜜枣清洗一下就可以了。
3
鳄鱼肉干加姜片飞水去腥
4
排骨飞水后放入炖盅中,将所有处理好的材料都放进去,加入姜片(也可不加)和适量的水,慢炖1.5~2小时,起锅前加入适量的盐调味即可。
南北杏川贝煲瘦肉润肺止咳
用料
苹果 2只
猪腰骨 500G
无花果 3个
玉竹 30g
南北杏 适量
川贝 5克
沙参 适量
苹果玉竹无花果汤的做法
烹调:苹果去心切块,猪腰骨飞水去腥味。上料同放压力锅,压15分钟后转砂锅武火30分钟。以盐调味,便可食用。
小贴士
川贝购买时要求磨粉,或者直接买川北粉。
川贝杏仁煲瘦肉汤的功效
以上材料可以制作:健脾去燥雪梨南北杏瘦肉汤
分4个步骤
1、瘦肉洗干净,飞水。
2、雪梨洗干净、剖开四角、去心。陈皮浸洗干净。
3、南北杏和无花果分别洗干净;
4、先将陈皮放入适量的清水一同煲滚,然后把各材料一齐放进已煲好的滚水中煲十分钟后,改用慢火煲约2小时半,加盐调味,即可饮用。
南杏北杏川贝陈皮瘦肉汤有什么功效
秋梨汤秋天到了,人变得干燥,这时就需要一下滋润的汤水来补充一下水分这是一个不错的汤水,滋阴润燥,特别对咳嗽的人来说,不用吃药,多喝些汤水,也有不错的疗效。食材主料雪梨4个猪龙骨400g辅料南杏北杏10g桔梗5g川贝10g姜少许盐适量鸡精2g步骤1.准备雪梨4个2.雪梨削皮去核切成小块3.龙骨400克洗净备用4.药材洗净备用5.所有材料放进汤煲内,加大约4升左右的水,大火烧开,用勺子撇去汤面浮沫,再转小火煲大概3个小时,加调味料,上桌小贴士贴士:老火汤一定要煲两三个小时才会更好吃调味料可以在关火前10分钟下,味道会更香
川贝炖南北杏功效
材料 主料:瘦肉200克、雪梨一个、无花果3个、川贝少许、南北杏少许、陈皮一小块; 辅料:精盐随意 止咳怯痰润肺雪梨炖瘦肉汤
1、川贝母、无花果、陈皮、南北杏、姜,瘦肉(灼过水)洗净备用
2、雪梨去心切块洗净备用
3、所有东西加清水放入炖盅
4、隔水炖2小时 小贴士 陈皮不能多,一小块就好,不然会苦涩,影响口感!
南北杏川贝煲瘦肉功效窍门
1、苦杏仁不能直接食用。
2、炒熟了一样有毒。
3、直接下锅炒。
4、看你有什么作用,一般润肺止咳是需要煎煮的。
5、建议你煮、喝汤。
如果你想止咳化痰的。
我建议用:北杏、南杏各15克、川贝或者平贝10克,雪梨一个或两个。又或者瘦肉。
懒人的做法:把南北杏打碎,川贝也打碎,雪梨去心切片或者瘦肉切片,然后一起放进锅里用文火(中火)煲二十至二十五分钟左右,即可。然后倒出来,倒的时候可以过滤一下,因为只需要喝汤就可以,不需要吃其它的。
如果你有时间或者细心的:把南北杏的尖头去掉,然后去皮(用热水泡一两分钟左右,用手轻轻一戳,皮就出来了。)打碎。川贝也打碎,雪梨去心切片或者瘦肉切片,然后一起放进去锅里用文火煲二十至二十五分钟左右。一样是喝汤即可。
水下多少?这个关系不大,像这样子,大概放两碗或者两碗多一些就可以了。煲完后大概剩一碗多点就可以了。