东瓜汤作用(东瓜汤有什么作用)

东瓜汤有什么作用

冬瓜特别适合在夏天的时候煲汤消暑，这个汤水很适合一家老少饮用，特别适合消暑。夏天喝一点冬瓜莲蓬汤，也有一定的清热解毒，提高睡眠质量的作用。

材料

1.扇骨 500克

2.冬瓜 适量

3.莲蓬 1个

4.胡萝卜 半根

5.薏米芡实 适量

6.陈皮 适量

步骤

1.先把扇骨焯一下水，然后冲洗干净备用。冬瓜和胡萝卜清洗干净以后，切成块状备用。

2.把薏米放到锅里稍微炒一下，这个步骤可以把薏米的寒凉去除，搭配一点陈皮，就适合一家老少饮用了。

陈皮泡发好以后，用刀轻轻地把白色的囊刮干净，这样就不会有陈皮的苦涩味。

3.用砂锅烧一锅开水，然后把所有材料放进去。水沸腾后，调成小火煲一个小时即可。

东瓜汤有什么作用与功效

今天又煮了满满的一锅冬瓜汤，夏天我最喜欢喝的就是冬瓜汤了，冬瓜汤有养生功效，了解了，就会让人喜欢，冬瓜汤，夏日消暑，塑身型，守正气，。

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。在炎热的夏日，心烦气躁，喝个冬瓜汤去暑湿、消肿、利水。所以每年夏季我都会喝很多的冬瓜汤。

冬瓜汤的功效

1将猪肉馅放在小盆里，放五香粉，酱油，味精，食用油，盐调味，腌制一会！

2将冬瓜挖成小球，或者是切成小块都可以。

3锅里放少许的油，放葱姜炝锅，然后放入适量的水。

4开小火，将活好的肉馅有勺子或者是手挤成球下到锅里。

5将丸子全部挤完以后，转成大火，放入挖好的冬瓜球。

6水开后加少许盐，一点点味精，可以放点香菜，喜欢吃胡椒粉的放点胡椒粉，少许香油就熟啦起锅装盘！

东瓜鱼汤的功效与作用

用料

冬瓜 1片，银鱼干 若干，姜 2片，盐 适量，油 少量，水 适量

做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去籽。

步骤 2

切片，洗净备用。

步骤 3

姜两片皮，洗净，拍碎，这样会比较容易出姜的味道。

步骤 4

银鱼干洗净，控干水分。

步骤 5

炒锅放少量油，待油热爆香姜片。

步骤 6

再放银鱼炒至金黄。

步骤 7

炒好后，换煲汤的锅放适量冷水。

步骤 8

加适量的冷水盖上盖子。

步骤 9

水开后放入冬瓜，盖上盖子直到再次煮沸后放适量的盐，就可以了。

步骤 10

如果喜欢香菜可以放一些点缀。

东瓜鸡汤的功效

鸡 半只

冬瓜 500克

红枣 适量

枸杞 适量

盐 适量

生姜 适量

当归 三片

1/7准备好半边鸡，斩好备用

2/7冬瓜切片备用

3/7锅中准备凉水烧开，倒入鸡焯一下水，撇去表面浮沫

4/7焯水好的鸡，用清水洗净备用

5/7把鸡肉放入锅中，加入清水，红枣，生姜，当归，少许盐，大火烧开转小火，煲40分钟

6/7煲40分钟的鸡，开盖加入冬瓜，继续煲15分钟即可

7/7煲好的鸡汤，后面加入枸杞在煲5分钟即可出锅，就这样香喷喷的美味鸡汤就做好咯

小贴士

鸡肉记得焯水，撇去表面浮沫，这样煲出来的汤，好看美味

东瓜和什么做汤好吃

　枸杞具有很好的食疗价值，搭配冬瓜排骨熬成汤的做法，简单又健康美味。下面一起来看看冬瓜枸杞排骨汤的做法介绍吧，希望你喜欢!

　　冬瓜枸杞排骨汤的做法步骤

　　1.洗净排骨烧开水焯血水，去浮沫

　　2.开水焯

　　3.砂锅里添加开水把排骨倒入、添加姜片，桂皮，香叶开水温火煲40分左右，适量的加点醋、以保持营养不流失。

　　4.煮40分左右把洗好的冬瓜加入，煮至冬瓜透明状态

　　5.适量添加枸杞继续煮十分钟左右

　　6.出锅

冬瓜排骨汤的功效

孕妇是可以吃冬瓜排骨汤的，冬瓜有利尿的功效，可以缓解孕妇孕期水肿，排骨含有丰富的蛋白质，可以帮助孕妇和胎儿补充钙质，是很好的营养品，长时间的炖煮喝下去胃部也舒服也好吸收，但是冬瓜性寒，在孕期不能过分食用，以免发生流产等后果。

喝东瓜汤有什么用

应该是做媒的意思吧……见金粉世家。原文大概就是一个仆人，打趣另一家仆与胡妈妈（大概是这个名字），说要喝他们的冬瓜汤。

胡妈妈是苏州人，不明白什么叫喝冬瓜汤。所以仆人就故意说“恭维和事佬的”，之后又有另一个人教训说话的仆人“欺负外地人不懂土话”。所以恭维和事佬是瞎诌的，放在文中的意思大概是说做媒人。相反，原文中虽用了很长的话说“喝冬瓜汤是恭维和事佬”，但恰巧是错误的。