每天喝粥的功效和作用(每天喝粥的功效和作用及禁忌)

每天坚持喝粥功效

喝粥的7大好处： 　　

1、容易消化 　　

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 　　

2、增强食欲，补充体力 　　

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。 　　

3、防止便秘 　　

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。 　　

4、预防感冒 　　

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。 　　

5、防止喉咙干涩 　　

对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。 　　

6、调养肠胃 　　

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。 　　

7、延年益寿 　　

喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。