橄榄瘦肉有什么功效与作用(橄榄瘦肉有什么功效与作用禁忌)

橄榄瘦肉有什么功效与作用禁忌

橄榄能和肉一起炖。青橄榄煲瘦肉这个是广东的一味有名的汤水。此汤味甘咸、性平，补肾养血，滋阴润燥；具体做法：青榄6-8粒，瘦肉100克，蜜枣1-2粒，青榄洗净，切开片，锅里放入适量清水，再将青榄、瘦肉、蜜枣开火煲开改小火煲30分钟，放适量盐调味即可。

橄榄的功效和作用?常吃橄榄的好处

青橄榄是一种常见的中药，温和、甜、涩、酸，具有解毒、生津、清肺的功效。青橄榄富含人体所需的18种氨基酸、钙、铁、抗坏血酸等营养素和微量元素。具有降血脂、降血糖、软化血管、促进消化、解毒、促进儿童生长发育的作用。青橄榄富含钙，可与脂肪酸和胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。

食用橄榄的功效与作用及禁忌

橄榄核雕作品在刚开始把玩时，一定要注意以下几点：

一、不要见水。橄榄核本不怕水， 但沾水后内外干湿不均，肯定会裂。

二、上油要少。不论什么油，油内多少都含有水，油上得多，水分自然就多。所以，需上油保养时，一滴两滴就可以了。

三、不要在干燥环境内存放。橄榄核雕作品本身含有一定水分，在干燥环境下，例如：冬天有暖气的房间、太阳暴晒、长时间吹风等等，会造成本身的干湿不均，从而引起干裂。北方地区尤其要注意这点。

四、“宁花勿裂”。在核雕作品的把玩过程中，很容易出现“花”与“裂”的现象。“花”一般是油上得多引起的，“裂”一般是干湿不均引起的。核雕作品“花”了后，在把玩的过程中会慢慢变淡甚至消失，对其价值的影响很小。核雕作品“裂”后，经过处理与保养后，虽然不会再裂，但也不会变小或消失，对其价值影响很大。​

橄榄瘦肉有什么功效与作用禁忌症

食材用料

猪肉300克

葱姜蒜适量

生抽1勺

橄榄菜100克

1首先把准备好的生姜、大蒜分别切片；锅中加入适量的油，五成油温倒入姜蒜片爆香。

2随后把切好的猪肉倒入锅中，大火翻炒至周身泛白，预计时间不低于两分半钟。

3然后往锅中加入清水，两勺蚝油，一勺料酒，一勺生抽，盖上盖，焖煮18分钟。

4最后把准备好的橄榄菜倒入锅中，转大火翻炒2分钟左右，之后就可以撒些葱花，出锅品尝了。

橄榄肉的功效和营养

石橄榄能与胡萝卜一起煲汤橄榄胡萝卜猪骨汤 用料主料猪扇骨400克胡萝卜2根橄榄(白榄)250克调料食盐5克水适量橄榄胡萝卜猪骨汤的做法1.准备材料，胡萝卜去皮切块，青橄榄拍裂2.猪扇骨飞水，把青橄榄，红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里，用明火煮沸后，转中小火煲一个半小时，放食盐调味即可烹饪技巧1、青橄榄拍裂，让它更好地发挥作用；

2、红萝卜可以让汤水更清甜，而且更滋润；

3、猪扇骨即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。广州人觉得猪扇骨不油腻，钙质高。营养功效1、橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用；

2、橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效；

橄榄煲瘦肉有什么功效

【青橄榄石斛炖瘦肉】

食材：青橄榄8-10颗，新鲜石斛2-3条，瘦肉200克，蜜枣1颗，盐少许。

做法：

1.这道汤的食材不多也不复杂，新鲜的石斛滋阴生津，也可以用干石斛，新鲜的石斛还非常有胶质，煲汤最适合。

2.瘦肉去掉筋膜，剁成肉碎。瘦肉油脂少，有增强抵抗力的作用，广东人很喜欢把它剁碎煲汤/炖汤，这样能更好地释放瘦肉自身的营养成分，让这碗汤味道更清甜。

3.剁碎的瘦肉放入炖盅里，用适量的清水浸泡30分钟，能让猪肉的肉质鲜味都渗透到汤里。

4.青橄榄如果味道特别酸涩，可适当减少几颗，一般都会把青橄榄用刀背拍扁，这样更容易透出青橄榄的橄榄汁儿味道。

把石斛切成段，和拍扁的青橄榄以及浸泡过的瘦肉放入炖盅里，隔水蒸炖1小时左右，最后加适量盐调味即可。

青橄榄润喉，石斛滋阴生津，瘦肉增强抵抗力，蜜枣能综合青橄榄的涩味，这三种食材清炖一盅，大人孩子都爱喝，清甜有回甘

橄榄和瘦肉吃什么功效与作用

牛肉和橄榄不能一起吃的。牛肉与橄榄同食虽然不会中毒，但会引起腹。 因为牛肉与橄榄食入体内消化后会产生化学反应而引起人体不适。橄榄雪梨煲瘦肉汤原料：青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。

做法：将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨;打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核;瘦肉洗净，切块，氽水捞起;煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

橄榄肉干的功效与作用

花生

营养看点

花生中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领，不妨准备点花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃花生核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低

食用原则 需要注意的是花生脂肪含量也较高，应注意摄入量，建议每天食用10到15粒即可，否则肥胖还是会找上门来的。

2.海苔

营养看点

海苔中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。

食用原则 这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量!

3.豆腐干

营养看点

豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。

食用原则 如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%

橄榄有什么功效和禁忌

1. 防晒：太阳光或高温灯光长时间直晒将导致开裂。

2. 防水：橄榄核作品掉进水里或用水刷洗清洁，空囊进水后蒸发很慢，外表蒸发很快，导致由内向外膨胀而开裂。如果着水，可放在食品保鲜袋中打一松结，让水分慢慢蒸发，切忌速干。

3. 防风吹：风吹是导致开裂的重要原因之一，特别是北方地区，短时间的风吹就容易将橄榄核吹裂。因此风力稍大，就应妥善收藏起来，以防不测。

4. 防暖气：放置在有暖空调的环境中，冬季使用暖气（或暖空调），室内（车内）很干燥，橄榄核长时间放置在这种环境中肯定开裂。如果在暖气环境中使用加湿器加湿，那就不会开裂。

5. 冬季不能放在内衣口袋：人们在冬季穿的衣服较多，有很多收藏者往往将橄榄核作品放入内衣口袋“珍藏”，这就容易开裂。原因在于人的体温起了一个“烘烤”作用，内衣口袋非常干燥。在冬季放在外衣口袋就不易开裂。

橄榄炖瘦肉的功效与作用

可以做菜、炖汤。

咸榄蒸鱼头

做法

1/3 鱼头切成小块，加姜酒等腌十分钟

2/3 取一个小碗，加蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、香油、蒜蓉等拌匀，倒入热油，做成酱汁

3/3 咸橄榄洗净，撒上鱼头上，淋蒸鱼酱汁，入蒸锅大火蒸八分钟

咸橄揽羊肉汤

原材料：高丽参10克、黄芩10克、薏苡仁10克、炙甘草5克，盐适量，咸橄揽2粒、牛羊肉400克、香菜适当。

作法：

1、中药材和咸撖榄焯水、清洗，加8碗水焯至烧开，改以文火续煮20分钟。

2、将料汁滤掉，并取下咸橄揽，切小块后放进料汁内。

3、牛羊肉切一小块，放进料汁炖熟;再放盐、香菜调料就可以。

橄榄瘦肉有什么功效与作用禁忌食物

饮食禁忌上，青橄榄是不能和牛肉一起吃的，因为这样会引起来腹胀的情况，还会让胃部不舒服，不过不会有中毒的情况发生，所以平时为了身体的健康，最好不要把青橄榄和牛肉一起吃。