雪梨膏的反作用(雪梨膏起什么作用)
雪梨膏起什么作用
雪梨膏雪梨膏，顾名思义肯定是用雪梨做的。
雪梨是生活中常见的水果，也是常吃的水果，有时候有点咳或是咽喉不舒服的时候就会熬冰糖雪梨汤喝。
雪梨具有清热生津、润燥化痰、通便润肤的作用。
冬天容易感冒咳嗽，用雪梨熬点雪梨膏放着，不舒服的时候就弄点雪梨膏出来冲水喝。
雪梨膏的功效是什么
在熬制秋梨膏的时候，很多朋友都不知道是用秋梨好还是雪梨好，下面为大家揭晓答案：
1、秋梨
秋梨又叫酸梨，性凉，味甜，有生津止咳，平喘化痰，去火润肺的功效，很适合用来熬制秋梨膏，秋梨膏得名也正是因为秋梨，因此熬制秋梨膏首选的就是秋梨。
2、雪梨
又称雪花梨，雪花梨水分充足，也具有一定生津止咳、清肺化痰的功效，因此用雪梨熬制秋梨膏也是可以的，在没有秋梨的情况下是第二选择。
综上所述，熬制秋梨膏用秋梨或者雪梨都是可以的，秋梨更好一些，不过不管用哪种梨子，都要尽量挑选那种含水量以及含糖量高一点的梨子，这样熬出来的秋梨膏口感和色泽才会好。
雪梨膏有什么功效?
一、雪梨膏的配方：
冰糖：600克、雪梨汁：700毫升。
二、雪梨膏的做法：
1、雪梨先清洗干净，用榨汁机榨成果汁。
2、将榨好的梨汁、冰糖全部放进预先消毒好的炖盅里。
3、放入电饭煲中，煲汤模式煮制1-2小时。
4、再倒进不粘锅中小火慢炖，煮出胶质状即可。
5、冷却后用罐子密封冷藏保存。
雪梨膏的作用
秋梨膏还被称为雪梨膏，是一种较为传统式的用秋梨和一些有化痰作用的中药材配搭在一起，熬料而成的。秋梨膏非常合适在秋季的情况下服用，对秋季干躁造成的咳嗽有非常好的功效，熬料好的秋梨膏看上去色调较为深红色，吃的情况下会觉得较为甜，因此 在吃秋梨膏的情况下能够加一点水，调配一下。
原材料：
雪花梨6个、枣肉20克、老冰糖25克、生姜片15克、纯蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。
作法：
1.把雪花梨用冷水清洗后削掉表皮；用磨蓉器先后将梨肉磨蓉（用果汁机立即打汁也可）；取一只碗，在上面放一块笼布（或细沙布），将梨肉蓉放到笼布上；将四角提到，用劲挤压所有的梨子汁；倒进锅中，添加切成片的枣肉、姜、老冰糖、川贝粉和甘草；
2.低火烧开后，转文火渐渐地熬煮至越来越十分浓稠就可以熄火；待其当然晾至和手温一致时，用过滤网过虑出熬煮后的梨子汁，添加纯蜂蜜调均匀；装进用开水消过毒的瓶中放进冰箱冷藏存储，食用时要温水调合就可以。
tips：
制做秋梨膏时，可依据自身的需要添加罗汉果、生地黄、茯苓、贝母花、枇杷叶、甘草等中草药材，具有养生保健的功效。
服用秋梨膏的忌讳
1、秋梨膏虽然是止咳润肺的上品，但权威专家提示，秋梨膏口味再好，也不可以当做饮品随意喝，而理应辩证来服食。
2、秋梨膏所含成份多是为防润肺护阴之品，例如秋梨、麦冬、枇杷叶等，因而针对肾阴虚肺热之燥咳，非常合理。殊不知，咳嗽有众多症型，例如寒症咳、风热咳、痰浊咳、肝火咳等，这时吃秋梨膏不但实际效果不佳，有时候还会继续始料不及。
3、中医学觉得秋梨膏性凉，故脾胃虚弱、手脚发凉、大便溏泻的人最好是少吃或不要吃，以防阴虚内热病症加剧，更非常容易腹泻，就算是易容易上火、大便干燥、咳嗽的病人也不必喝，应掌握分寸。
4、秋梨膏是止咳润肺的上品，我们还可以自制秋梨膏，需要提示大伙儿可是，秋梨膏糖份很高，糖尿病人一定要慎重服用，防止产生不必要的不便。
雪梨膏的好处与坏处
区别:
1、秋梨膏
原料：大部分为鸭梨、雪梨等梨的混合浓缩浆
辅料：各种中药材或蔗糖、红枣、冰糖、水等。
成本：纯梨的含量很低，主要以辅料为主。
2、雪梨膏
原料：雪梨
辅料：一些中药材或蔗糖、枸橼酸。
成本：受所加辅料添加剂等的影响，价格不同，远远低于纯正慈梨膏的用料成本。
雪梨膏是干什么用的
食材明细
梨10个、冰糖80克、红枣20克、生姜1块、罗汉果1个
纯梨膏的熬制做法
1、梨用清水清洗干净，用淡盐水浸泡十分钟，用流动水冲洗干净，然后用削皮刀将梨的果皮削掉
2、红枣用温水浸泡片刻，用手清洗干净，控水沥干，用刀切成小片待用，生姜洗净，去皮，切成细丝备用
3、梨用水果刀去核，将果肉切成小块，倒进料理机里，搅打成果肉泥
4、准备干净的平底锅，锅里无水无油，将果肉泥倒进锅里，然后放进切好的红枣片、姜丝以及将罗汉果撕碎放进平底锅里，搅拌均匀，开小火，慢慢炖煮上四十分钟
5、直到将煮出梨汁就可以关火，放凉准备待用，在炖煮时，一定要不断搅拌，而且全程火不能太大
6、等梨汁放凉后，用纱布将它们过滤出汁液来，纱布里面的残渣就不需要了。
7、过滤好的梨汁重新倒进汤锅里，然后再放进准备好的老冰糖，开大火煮开后，转中小火炖煮，期间不断的用勺子搅拌
8、一直煮至粘稠状，基本就算熬好了 在熬煮的时候，一定要用勺子搅拌到底，避免锅底糊底，熬好后关火，正常冷却后，就可以装进提前消毒好的玻璃