鸡肉海带汤功效与作用(鸡肉海带汤功效与作用及禁忌)
鸡肉海带汤功效与作用及禁忌
海带和芋头能一起吃。 芋头属性甘辛具有益胃健脾、添精益髓等功效,其丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用
鸡肉海带汤的功效与作用
从营养角度没问题。但这几种食材炖熟的时间不一致。海带香菇用温水发开,可与鸡肉一起炖;胡萝卜太易熟烂,不能一起下锅,应等其它快熟了再放胡萝卜块。
鸡肉炖海带汤的功效
都好。海带,就是用来炖肉用的。如果是炖鱼,应该把海带早点儿放进去。因为鱼没有必要炖那么长时间。炖鸡的时候应该晚放一会儿,因为鸡肉比鱼肉要炖的时间长一些。
海带是一种营养非常丰富的海产品。含有丰富的碘,钙质,如果人体缺碘,经常吃点海带。就能够把缺少的典补回来。海带炖鱼炖鸡。对人体都非常有好处,能够增强人体的免疫力。
鸡肉海带豆腐汤的功效
杏鲍菇炒鸡片
食材
鸡胸肉 、杏鲍菇、青红椒、食用油、大葱、食盐、料酒、干淀粉、姜、黑胡椒粉。
做法
1、将鸡肉切片,放入料理碗中,加入黑胡椒粉、料酒、干淀粉、食用油抓拌均匀备用。
2、青红椒斜刀切片,杏鲍菇斜刀切片。
3、锅内水热后倒入杏鲍菇片焯烫后捞出。
4、炒锅内放入食用油,油温五成热放入拌好的鸡肉片,炒熟后盛出备用。
5、炒锅内放入食用油,放入葱花、姜丝炒香,放入煸炒过的鸡肉片和杏鲍菇片翻炒。
6、再放入青红椒片翻炒,放入食盐调味即可。
海带豆腐汤
食材
海带、豆腐、食用油、食用盐、鸡粉、姜、葱。
做法
1、把海带泡发洗干净后切成约一厘米宽的海带片,再清洗一遍,沥干水分备用。
2、豆腐切成2×2大小的小块,然后丢进盐水中焯水,捞起后泡在凉水中浸泡,这个过程能使豆腐块内部质地变硬,后面炖煮时不容易碎烂。
3、热锅热油后,把姜片丢进锅中爆香,再把海带片丢进锅中不停的翻炒1~2分钟。
4、海带片炒好后直接加水抹过海带,开大火把水分烧开,再把浸泡的豆腐块捞起丢进锅中,调小火慢炖直至锅内水分煮开,全程不用怎么去搅拌。
5、加食用盐调咸味,撒上葱花,炖煮出有葱花的香气后即可关火。
鸡肉海带汤功效与作用及禁忌是什么
当然可以,放面条还可以抗饿,面条也吸收鸡汤的美味。
鸡肉煲海带的功效作用
鸡汤里可以放海带,有一道菜就叫海带炖鸡汤。夏天吃一些海带和鸡肉可以补充由于天热而流失的维生素和,利水消肿,防暑祛热。
海带炖鸡汤做法:1、鸡整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。2、鸡块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。3、水烧开后倒入炒好的鸡块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂
鸡肉加海带有什么功效
1.还要准备辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,糖适量,胡椒适量,蛋清适量。
2.冬瓜去皮,去瓤,切片,西红柿切块,葱切小粒备用。
3.鸡肉泥加葱,姜,盐,糖,胡椒,蛋清和一点水调均备用。
4.海带结泡开,洗干净备用。
5.先热油锅,然后下葱,再下冬瓜和西红柿。
6.一直翻炒到变色然后加盐调味。
7.加水或高汤,还有海带。
8.盖锅,煮沸后再煮一分左右,让它们入味
9.开锅,将鸡肉块,一个个放进去。
10.全部肉圆子下完后再盖锅煮大概一分左右就熟了,这样就完成了。
鸡肉海带汤功效与作用及禁忌症
一般来说,鸡肉和海带是可以一起吃的。水产品属碱性、寒性食品,不宜与酸性食品同食,而鸡肉则性平、味甘,二者合用则无冲突。鸡胸肉富含蛋白质和维他命,常吃可起到滋润肌肤,滋养身体,养颜养颜等作用。海藻富含碘和维他命,能使头发乌黑、明目、清热解毒等。两者合用,不但能使肉鸡味道更加鲜美,而且能在一定程度上解腻,不至于让肉鸡过于油腻。
海带可以鸡肉煲汤吗
1、草鸡和猪后腿肉清洗干净,过开水放少许料酒,烫出泡沫后洗干净;香菇温水泡开。
2、竹笋先用刀拉一条痕,然后剥去外壳,在竹笋的根部几个关节处可以用刀削去一些硬的节,那个比较老。
3、杏鲍菇和春笋十字竖向切开,后切段。
4、把所有材料放入深锅里面(或者沙锅),加入足够的凉水,烧开后小火炖2个小时左右,直到鸡肉酥烂,调入盐即可。
海带煲鸡汤的功效与作用
原料:鸡脯肉1200克 海带800克葱段 10克 姜片 10克八角两颗盐少许 牛肉粉 10克
制法
1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。
2、冷水下锅,撇去血沫。
3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。
4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。
5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。
6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。
7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。
8、加盖转小火慢熬一个小时。
9、海带。
10、用清水洗干净海带。
11、1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。
12、把海带切几刀,放入鸡汤里。
13、调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。