陈皮雪梨冰糖水作用(雪梨陈皮冰糖水的功效和禁忌)

雪梨陈皮冰糖水的功效和禁忌

可以放陈皮和姜，可以去味增鲜。陈皮 理气健脾，燥湿化痰。生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。

白萝卜雪梨陈皮冰糖水的功效和禁忌

白萝卜鸡蛋汤的用料

白萝卜 7cm段鸡蛋 1个葱 1段酱油 醋 盐 香油

白萝卜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

锅里烧上水，够喝即可。

步骤 2

白萝卜切成宽高1cm小条。水开，下锅。

步骤 3

切葱花，放适量酱油、醋、盐和香油腌着。

步骤 4

白萝卜水开后，调小火煮20分钟左右，软软的为止。开大火打入鸡蛋花。稍煮一小下。

步骤 5

倒入腌好的葱花，出锅。

白萝卜雪梨汤的做法：

备用食材：白萝卜半根，雪梨半个，大葱1根，香菜2根，生姜3片，陈皮1块，白胡椒粉少许；

制作过程：第一步，白萝卜削去皮，切去头和尾，切成厚一点的片或者是小块，生姜一小块切成片，香葱切成小段，香菜也需要切成小段用；

第二步，雪梨一个，削去皮，不用去皮也可以，去掉核，切成小块，喜欢甜的可以用一整个，在炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入白萝卜，快速煸炒下；

第三步，关火，将煸过的萝卜放入在电饭锅中，同时在其中加上三碗水，放入陈皮和姜片，同时也需要将雪梨块放入在锅中；

第四步，全部食材处理好后就可以开始煲汤了，电饭锅设置煮汤的功能，差不多半个小时的时间，将食材都煮熟后，汤就可以了，加上点白胡椒粉；

第五步，再加上盐调味，搅拌均匀，汤就可以出锅了，撒上点香菜做点缀，做好的汤盛出在碗中，上桌。

希望我的回答对你有帮助哦?

陈皮加冰糖雪梨的功效

做法

（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。

（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。

雪梨陈皮冰糖水的做法

煮梨水可以放陈皮，陈皮和梨冰糖可以一起煮汤喝。陈皮、梨、冰糖熬水或煮，对身体有好处。橘子是很多人喜欢吃的水果，外面皮剥掉了以后，里面的果肉汁水很多，橘子皮保留下来，晒干后就是陈皮。可以把陈皮煮成粥来喝或者熬煮一些汤来喝，对身体都有很好的帮助。

雪梨陈皮冰糖水的做法窍门

用料：雪梨5斤、冰糖300克、罗汉果1个、川贝5克、茯苓5克、陈皮5克、杏仁5克、生姜10克、红枣10颗

做法：

1、首先准备好所有原材料，雪梨去皮去核，切成块；

2.将雪梨放入破壁机中，加入生姜红枣，以及川贝、杏仁、茯苓、陈皮等中药材，选择果汁键，一起破壁打成汁备用即可；

3、然后将雪梨汁倒入锅中，加入一个掰碎的罗汉果和冰糖，一边煮一边用锅铲不停地搅拌，直至冰糖溶化

4.当锅内的梨汁开始变得粘稠时，用筷子夹出罗汉果及其果壳，调小火，继续熬，熬至非常浓稠，不会流动的状态；

5.最后还是用小火，继续烘干，糖浆烘得干一些，糖更容易成型；

6.熬好的糖浆放在油纸上，上面再盖上油纸，用擀面杖擀平，放入冷冻盒中，冷冻两小时成型，取出后，撕开油纸，用片刀切成小块，再包上糯米纸防粘即可食用啦

冰糖陈皮炖雪梨的功效与作用

用料：雪梨1个，陈皮20g，枸杞子20粒

冰糖适量

做法：

1.雪梨洗净备用。

2.陈皮 枸杞子洗净备用。

3.砂锅中坐水烧开，烧开水时处理雪梨将果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中。（下锅前捞出沥干水分）

4.梨皮和梨核切成块儿（梨一定要事先洗净）

5.锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核， 大火烧开，期间打去浮沫。

6.转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要。

7.下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化。

8.关火后，加入枸杞，即可。

9.现在的雾霾天气，每天喝一碗陈皮雪梨汤是不错的选择。

小贴士

1 梨要使用雪梨。梨皮、梨核功效都好，梨核还能增加点儿酸味儿，使成品口感更好，所以一点都不要浪费。

2 梨和水的比例，掌握在1:2，熬好后水量减少1/3到1/2之间最好

3 大火煮开，小火慢熬，不要偷懒。

4 冰糖的量视自己的口味儿加。

5 最后煮梨肉，煮到到什么程度也看自己的口味儿，喜欢梨肉脆一些可以少煮一会儿，喜欢软烂可以多煮一会儿。6 枸杞最后放，放早了颜色、口感、营养都不好。

7 喝汤吃梨，功效最全面。