萝卜食疗作用(萝卜食疗方法)

萝卜食疗方法

白萝卜煮水喝就能通便，不添加任何东西，清汤煮白萝卜水，等白萝卜水温热，放点蜂蜜，每天一碗，连续一个星期，对便秘有很好的缓解作用。但便秘患者，平时饮食方面需要做改变才能根治这个疾病，平时多吃粗粮，饮食不能做的太细，加强体育锻炼也很重要，养成定时排便的习惯。

萝卜怎吃好

萝卜如何种植？

在我们平时日常生活当中比较能够经常吃到的蔬菜，萝卜可以说是其中之一了，无论是如何吃炖汤还是炒菜，都是一个非常好的食用蔬菜，它们的味道也是十分的鲜美，这就导致有很多人对萝卜极其的需求，很多的农户就看到了这样的需求，大面积的种植萝卜，然而种植萝卜也是需要一些技巧的，如果没有很好的种植技巧，萝卜也很能有可能被种植的非常糟，质量非常差。

那么种植萝卜如何种植才能让它质量高，而且产出率高呢？首先我们在种植萝卜的时候，需要知道萝卜是把根茎藏在土中的一种根系植物，所以我们在平时种植萝卜的时候，要选择那些土壤比较松软的泥土，或者把泥土整个翻一遍，这个时候并不需要太过于深的翻，毕竟萝卜的根系也很难穿透几米的土层，只要翻将近30到40厘米就完全足够了。

而且在种植的时候，建议我们需要把每亩的田地加一些底肥，底肥可以是农家肥，大约两千克左右一亩的样子就足够了，这样可以把土壤中的有机物以及营养，全部达到萝卜最适合的生长状态，这样子萝卜在日后的生长过程当中，有了足够的营养支持，相信它们会长得非常的壮硕，而且质量也是会有一定程度的提高，所以底肥的施加也是非常重要的。

在萝卜栽到土里之后，我们要严格注意水的控制，在平时天气干燥的时候可以施加相应的一些水，但是如果天气一直阴雨天，我们就需要给萝卜地排水，毕竟萝卜一直泡在水中，可能会导致跟进的腐烂，避免造成肉质的松软。

所以我们在平时给萝卜浇水的时候，要做到多次浇水，但是水要少量的方法，这样才可以避免萝卜造成一定的损伤，还可以提高萝卜的品质。

萝卜的健康吃法

这个白萝卜汤，是我用鸡骨头熬的。（因为通常都是买全鸡，所以，往往鸡胸肉被去下来后，就会剩下鸡骨头，鸡颈项等，就拿来废物利用了。）

因为不想吃太多肉，这个也整合心意啦。

食材明细

白萝卜、鸡骨、盐、鸡精。

1、首先，把白萝卜洗干净，用滚的方法切片，备用。

2、把水煮滚，鸡骨头洗干净就放进去熬汤，把浮起来的渣给去掉，下白萝卜，然后下点盐和鸡精。

煮到白萝卜透明，用叉子可以轻易插进去，就可以了。

萝卜食疗方法大全

白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，白萝卜泥食材：白萝卜50克做法：

1、将白萝卜洗干净，去皮，切成块。

2、将白萝卜放入炖锅中，加入适量清水，将白萝卜炖煮到软烂的状态。

3、将炖煮好的白萝卜捞出，取50克的量，放入搅拌机中，加入少量的白萝卜汤，将白萝卜搅打成细腻的泥状。

4、然后将白萝卜泥倒入碗中即可。白萝卜米糊材料：白米30克、白萝卜1/6个、水400毫升做法：1、将白米洗干净，然后用凉水浸泡约1个小时左右。2、将白萝卜削皮，洗干净后取萝卜中部，量为1/6。3、将白萝卜切成小块。将白萝卜放入搅拌器中搅拌成萝卜泥。4、搅拌机洗过后，加入少许水，加入浸泡过的大米搅拌。

5、将搅拌好的大米按1:10加入清水（大米1份，清水10份），大火煮开后，改用小火煮到米粒完全膨胀。

6、加入白萝卜泥继续用小火煮开，然后用滤网过滤。

7、取过滤后的白萝卜米糊即可，宝宝可以开始享用美食啦。

养生萝卜的做法窍门

【萝卜炖牛腩】

食材：牛腩、白萝卜、老姜、八角、香叶、草果、花椒、桂皮、干红椒、小米椒、青蒜、盐适量，生抽老抽、蚝油、白酒、冰糖少许、热水适量，食用油

做法：

1、将牛腩清洗干净，切成块状放入冷水锅里，开大火煮开撇去浮沫，牛腩颜色变白后捞起控干水备用

2、牛腩焯水的时候，准备香料。将青蒜洗净去根，取一根打成结，另一根只用蒜叶，将蒜叶切小段，然后将小米椒洗净去蒂后切段，姜去皮切片，将香料用水冲洗干净备用

3、将白萝卜洗净去皮后切滚刀块，装入碗里待用。

4、起锅烧油，油热后放入姜片爆香，然后加入花椒、八角、桂皮、草果、香叶和干红椒小火爆香。

5、倒入焯过水的牛腩翻炒均匀，淋1大勺白酒，大火翻炒几下，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油和少许冰糖翻炒均匀，小火焖煮。

6、最后加入适量热水和打结的青蒜，热水要没过牛腩，大火煮开后转小火焖煮。

8、牛腩炖至用筷子能较轻松插入的时候加入切好的白萝卜。

9、继续加盖小火焖煮10至15分钟左右，大火收汁，撒上小米椒和蒜叶翻炒几下出锅。

香弹软滑的萝卜炖牛腩鲜香诱人，超级下饭！

【萝卜炖粉条】

食材：萝卜、粉条、洋葱、蒜、生抽、白糖、五香粉、老抽，青椒、红椒

做法：

1、先将粉条用热水泡一下，将粉条泡软

2、萝卜洗干净将头尾去掉，将萝卜削皮切成厚片，然后改刀切成条，将洋葱切成丝，大葱切成片，蒜切成片，青椒红椒切丝。

3、锅中烧水，水开之后先放入萝卜焯一下水，这样可以去除萝卜的辛辣味

4、起油锅，油热放洋葱、蒜，炒香之后放入萝卜、青椒丝、红椒丝，倒适量生抽翻炒几下加清水，加少量白糖，适量五香粉，适量老抽大火烧开

5、下入粉条，煮两分钟入味，翻炒均匀撒上葱花出锅。

这道萝卜炖粉条特别开胃，而且做法简单又家常，即使是厨房小白也可以做好。

【萝卜炖羊肉】

食材：羊肉，白萝卜，青蒜，大葱，桂皮，八角，草果，辣椒，花椒，香叶，白酒，冰糖，酱油，盐，热水。

做法：

1、将羊肉先切块备用。

2、白萝卜切滚刀块，青蒜切段儿，大葱切段儿备用。

3、羊肉倒入锅内，加凉水，将羊肉焯血水，加适量的料酒去腥，捞出洗净浮沫。

4、锅内倒油，放入冰糖，炒出糖色。

5、倒入桂皮，八角，草果，辣椒，花椒，香叶炒香，倒入大葱翻炒均匀，倒入焯好水的羊肉，加少许酱油翻炒均匀。加热水，盖上锅盖炖1.5小时。(如果有高压锅会更省事。)

6、加盐调味，倒入白萝卜块儿，翻炒均匀，盖上锅盖再焖一会儿，焖到萝卜熟透，汤汁变少，出锅。

冬天来一碗萝卜炖羊肉，美味又养生~

【萝卜炖鱼头】

食材：鱼头两个、萝卜、生姜、大蒜、干辣椒、小米椒、料酒适量、食用油、盐、鸡精适量、陈醋、胡椒粉

做法：

1、 鱼头洗净，将里面的黑膜去掉，放盐腌半个小时。

2、 萝卜、生姜切片，辣椒、小米椒切丝，大蒜切片

3、 起锅烧油，用生姜在锅里抹一圈。 将鱼头放入锅内，鱼背朝下，用油煎。两面煎黄，放料酒，醋。

4、 放生姜，大蒜，辣椒，小米椒爆香，放萝卜。

5、 加适量清水，放盐。大火烧开，汤变成奶白色，转小火慢炖。萝卜变软煮熟，放鸡精，胡椒粉。

6、 出锅，撒上香葱，可以美美的享用了。

鱼汤奶白，萝卜甘甜，鱼肉鲜嫩，美味极了~

【萝卜炖猪蹄】

食材：猪蹄、沙窝萝卜、大葱、干辣椒、生姜、枸杞、白胡椒粉、鸡粉、料酒

做法：

1、 腊猪蹄肉用冷水浸泡1小时，中间换水2~3回，洗净后沥水备用。、

2、 大葱切段，生姜切片，枸杞备用。

3、 腊猪蹄肉下锅焯水。

4、 砂锅中加入过滤水，下焯水的腊猪蹄肉。加入大葱，生姜，干辣椒，加料酒。

5、 大火烧开后转中小火炖50分钟。

6、 沙窝萝卜去皮切块，50分钟后加入萝卜，再炖煮10分钟后加胡椒粉，加鸡粉调味。

7、 再煮5分钟后加入枸杞。

8、 关火，出锅即可美美的享用啦。

荤素搭配，香软入味，养生又养颜~

【白萝卜炖鸭】

食材：鸭、白萝卜、红枣、桂圆、枸杞、大葱、泡萝卜、生姜、大蒜瓣、料许、盐、花生油

做法：

1、将大葱切成小段、红枣去核、桂圆去壳、生姜大蒜稍拍碎；

2、砂锅内盛入大半锅水，放入大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣，烧开；

3、鸭肉整理干净，斩块，鸭肉放入锅中焯水，水中放入少许料酒；

4、泡萝卜切成小条，提前用凉白开泡一会；

5、萝卜切成滚刀块，锅中放少许花生油，炒香泡萝卜；

6、放入鸭肉继续煸炒，放适量盐炒入味；

7、将所有材料放入开了的砂锅内，小火煲三个小时；

8、尝尝咸淡，调味出锅

鸭汤滋补，萝卜养胃，一碗下肚，解燥又暖身~

萝卜食疗方法有哪些

白萝卜具有很多功效，白萝卜和胡萝卜能够一起煲汤，对身体的健康没有不良的作用，但通常不提议这两种萝卜一同利用，简单作用到身体对维生素的消化吸收。白萝卜有助消化的作用，能够通气润肠，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以改善眼睛疲倦的病症，这两种食品都含有丰富的维生素C，但是胡萝卜当中含有维生素C合成酶，会使白萝卜中的维生素c合成掉，全部不提议两种食品一同食用。

可以做:白萝卜炖猪蹄好吃

猪蹄1个 白萝卜300克 大葱10克 鲜姜10克 枸杞子10粒左右 白芷3片

制作调料：

盐1茶勺 料酒1汤勺 胡椒粉12/茶勺

制作方法：

1、猪蹄切成块，白萝卜切成块，大葱斜刀切成大片，鲜姜切成姜片。

2、汤锅加水烧开，然后放入剁好的猪蹄焯水，捞出来沥干水分备用。

3、取一个砂锅，加满水烧开，放入备用的猪蹄，加入葱片、姜片、枸杞子、白芷、料酒，然后小火煮至猪蹄快熟的时候加入备用的白萝卜，然后再小火继续煲煮。

4、煲煮到白萝卜和猪蹄软烂的时候，再加盐和胡椒粉调味，就可以了。

ps：炖制时长以你自己喜欢的口感挂钩，用筷子插一下猪蹄，感觉差不多就可以，没有特别的时间要求。

营养价值：

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。有效地改善机体生理功能和皮肤储水功能。

萝卜食疗作用是什么

一、小米胡萝卜

材料：小米50g，胡萝卜50g。

做法：

1.小米洗净，倒入锅中沸水，煮熟。

2.舀出小米粥上面的米汤，备用。

3.将胡萝卜洗净，去皮，切成小块，用油煸一下，再蒸熟，研成泥。

4.把舀出的小米汤倒在胡萝卜泥中，搅拌均匀即可。

二、蛋黄胡萝卜

材料：胡萝卜30g，鸡蛋黄2个，全麦面粉适量。

做法：

1.胡萝卜洗净，削皮，擦成细丝，再切成细丁。

2.全麦面粉过筛，加入打散的鸡蛋黄。

3.将胡萝卜小丁放入面糊中，搅拌均匀。

4.油稍加热，倒入面糊，煎熟即可。

三、带鱼胡萝卜木瓜

材料：带鱼20g，木瓜30g，胡萝卜20g，大米50g，盐适量。

做法：

1.大米洗净，倒入沸水中煮。

2.清洗带鱼，切段蒸熟，挑去鱼刺，碾成鱼肉泥。

3.木瓜洗净去皮，切成小丁。

4.胡萝卜去皮洗净，切成小丁。

5.在煮熟的大米中放入鱼肉泥、木瓜丁、胡萝卜丁。

6.粥煮到粘稠、食材熟后，加入适量盐即可。

四、萝卜素丸

材料：豆腐120g，胡萝卜120g，粉丝30g，鸡蛋1个，面粉120g，盐适量。

做法：

1.粉丝泡在清水中，发软，切小段。

2.胡萝卜去皮，洗净，擦成细丝，切成小丁。

3.豆腐用勺子戳成小块，尽量研碎。

4.把粉丝段、胡萝卜丁、豆腐碎都放到面粉中，并打散鸡蛋也和在其中，加少许盐，搅拌均匀成面糊。

5.将面糊用勺子舀成小团，放到热油锅中煎炸至金黄，捡出装盘即可。

五、芹菜炒胡萝卜

材料：芹菜250g，胡萝卜150g，香油、盐各适量。

做法：

1.胡萝卜洗净去皮，切成小粒，备用。

2.芹菜去叶，洗净，切成小菱形块。

3.将芹菜入沸水中焯，捞出盛盘。

4.芹菜块下热油锅炒，再倒入胡萝卜粒，一起煸炒。

5.芹菜、胡萝卜炒熟后，加香油、盐调味。