清淡的菜谱什么饮食才是真正的清淡饮食？
清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。如：清淡三文鱼等。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分
好吃，清淡，的菜谱
凉拌海带丝的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜
凉拌海带丝的制作材料：主料：海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等
凉拌海带丝的特色：海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。 教您凉拌海带丝怎么做，如何做凉拌海带丝才好吃1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。（不需加盐）
糖醋藕片的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜
糖醋藕片的制作材料：主料：藕250克,糖50克,醋20克。
糖醋藕片的特色：口味酸甜脆嫩，色泽洁白。 教您糖醋藕片怎么做，如何做糖醋藕片才好吃1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。
2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛装在盘中。
3、将糖和醋放入藕片中，搅拌均匀，即可食用。
≮TIPS≯
此菜也可做热菜，将藕烫好后不必过凉，糖、醋放入锅中，加少量水，再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉，然后将藕片放入，翻炒均匀，使汁均匀地挂在藕片上即可。
凉拌金针菇的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜
凉拌金针菇的制作材料：主料：金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜（糖）。
教您凉拌金针菇怎么做，如何做凉拌金针菇才好吃
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；
4、上桌前滴几滴香油即可。
凉拌金针菇的制作要诀：1.金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；2.汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；3.汆烫好的金针菇要轻轻挤干水分，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；4.最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；5.如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；6.嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。
求一些清淡的菜品以及做法！最好能推荐一下早中晚三餐清淡菜品！！！
清淡西瓜皮的做法详细介绍
菜系及功效：水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒
清淡西瓜皮的制作材料：
主料：西瓜皮200克
辅料：青豆100克,柿子椒25克
调料：盐3克,鸡精2克
教您清淡西瓜皮怎么做，如何做清淡西瓜皮才好吃
1. 西瓜皮削去外皮，切成条状；
2. 青豆洗净；
3. 红色甜椒剖开、去籽，切成细丝状；
4. 烧开半锅水，将切好的西瓜皮放入略烫后沥水；
5. 接着放入青豆，煮3分钟去除豆腥味，捞出，沥干水分；
6. 起油锅，爆炒西瓜皮1分钟，再放入青豆一起炒；
7.
加入盐和鸡精，撒上红色甜椒丝，大火再炒2分钟即可盛出。
清淡西瓜皮的制作要诀：
炒西瓜皮的时间不宜太久（一共不超过5分钟），以免失去在部分营养和清脆的口感。
小帖士-健康提示：
1. 消炎祛火，对烫伤、喉痹等热性病症有辅助疗效；
2. 西瓜皮性凉味甘，消暑解热，止渴利尿；
3. 青豆性平味甘，健脾宽中，润燥消水；
4. 西瓜皮含有葡萄糖、枸杞碱、氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等营养物质；
5. 青豆富含膳食纤维以及蛋白质和碳水化合物。
清淡白菜汤的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
清淡白菜汤的制作材料：
主料：白菜:1棵 五花肉片:100～200g 盐:一勺
教您清淡白菜汤怎么做，如何做清淡白菜汤才好吃
将白菜洗净，分菜帮菜叶，切块儿. 五花肉切成小片.
1.先在锅底平铺入一半菜帮，往菜帮上洒一半分量的盐，然后铺放入一半量的五花肉片；
2.再放入另外的菜帮，往菜帮上洒上剩下的盐，再铺放入剩下的五花肉片；
3.把全部的菜叶放入锅里(好大一锅！)，加一点点水，盖盖子.点火. 煮....
*先用小火，防止下边的菜糊.等锅里煮出来汤以后再用中火煮.
韭菜炒蛋的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 私家菜
口味：清香味 工艺：炒
韭菜炒蛋的制作材料：
主料：韭菜4两（约160克）,大鸡蛋3只
调料：生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。
教您韭菜炒蛋怎么做，如何做韭菜炒蛋才好吃
做 法：
1、韭菜洗净切小段；
2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用；
3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；
4、在大碗内搅散鸡蛋；
5、炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用。
提示：将拌匀的生粉水加入蛋内，可避免炒韭菜时，出现过多的水分。