魔芋的作用与功效与作用(魔芋有什么作用与功效)

魔芋有什么作用与功效

野生魔芋归属于一种木本植物，野魔芋的功效有很多，可是大家针对野香芋的服用還是较为少。野香芋能够活血化淤，自然野香芋比较显著的作用是促进消化，身体排毒。针对女士而言，野香芋也是较为好用，由于野香芋吃后会出現饱腹感，发热量又低，能够具有减肥瘦身的功效。

魔芋的功效和作用

球茎含甘葡聚糖，可广泛用于食品，医药，化工领域。

魔芋有什么功效和作用

魔芋的功效有以下几点。首先，魔芋中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，清除肠内脂肪堆积，排出体内有害物质，润肠通便。其次，魔芋含有大量的水溶性纤维，进入胃后能吸收糖分，有效抑制体内血糖，具有降血脂的作用。再次，魔芋中所含的粘液蛋白可以减少体内胆固醇的积累，预防心脑血管疾病和动脉硬化。

魔芋有什么作用与功效和禁忌

一、【软腐病 它是一种细菌性病害，对魔芋生长期和储存期都会造成危害。是造成魔芋倒苗和贮藏期烂种的主要病害之一。】

魔芋的功效与作用禁忌—种的魔芋为啥在出苗后不久就开始枯死，是什么原因造成的？

1、生长期:主要危害魔芋的叶片、叶柄及地下茎，主要症状表现为芋尖弯曲，叶病腐败，初发时植株上部分小叶黄化，以后整个复叶枯萎，并引起倒苗。

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2、储存期:主要危害球茎，叶片展开后染病，扩大后组织腐烂；病菌沿导管浸染叶脉、叶柄，出现水渍状条斑，有汁液流出，或叶柄基部溃烂，最后导致球茎染病，球茎染病表现为植株一边发黄或全株发黄，叶片枯萎，球茎表面出现水渍状暗褐色病斑，向内扩展，呈灰色或褐色黏液状腐烂，还伴有恶臭味，这就是典型的软腐病症状。

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病菌在土壤或球茎中越冬，成为初次侵染的病源，贮藏期种芋可继续发病并向健芋蔓延，所以在处理魔芋种时给种芋消毒很关键。软腐病在雨水多和高温的气候下都是发病高峰期，特别要注意，雨天还会交叉感染。

二、【白绢病: 是一种真菌性病害，主要危害也是茎、叶柄基部及球茎，发病部位主要接近地面叶柄基部。】

白绢病症状表现为，早期叶柄基部或茎基染病，会出现水渍状呈暗褐色不规则病斑，后面慢慢软化，致叶柄变褐色腐烂呈湿腐状，出现病株折断倒伏的现象。如果在雨水较多的情况下，发病部位附近长出白色绢丝状菌丝体和褐色球状菌核（像油菜籽粒），病菌就会危害地下球茎，引起球茎腐烂。

三、【根腐病 魔芋根腐病 也是一种真菌性病害，主要危害根部。】

根腐病，受害轻时，地上部叶片褪绿黄化，后期叶柄枯萎直至枯死；严重时大部分根变黑腐烂，导致植株枯萎死亡，给球茎造成极大的影响。根腐病一般是排水不良的黏性土壤及大量施用厩肥和发酵堆肥所引起的病毒。

是什么原因造成的？怎么处理？1、选种消毒:我们在挑选魔芋种的时候不要选有虫害、破损的做种芋，还要给种芋进行消毒处理。

2、选地处理:种植魔芋的土壤我们要选择沙性土壤，透气性强，易排水等；对要准备种植魔芋的土地进行反复的翻土，以答到消毒的作用，在种植前也可以撒生石灰来消毒。

3、合理用肥: 在用农家肥做底肥时，一定要让其充分的发酵，不能直接用。农家肥在土里发酵会散发大量热量和有毒气体，会导致烂种或感染病毒。追肥多施磷、钾肥，少施氮肥，增施钙肥，增强植株抗病力。

4、忌讳雨天: 雨天不要在魔芋地理出入，像除草，施肥的时候不能在雨天进行，雨天病害易传染。

5、套种遮阴: 魔芋喜荫怕晒，高温易造成灼伤，可与玉米或其它经济林木套种或间种，增强植株的抗病力。魔芋种植田块忌多年连作，实施轮作制度也是控制魔芋病害最好办法。

6、病害急处: 发现有病害的植株，要整株清除，以免对周围其它造成感染，大面积出现枯死腐烂的现象，并用药物对其消毒处理。

总之，魔芋病害预防要大于治疗，如果出现了枯死、腐烂的现象基本是没有更好的办法救治，只能控制感染其它植株。

魔芋有什么作用与功效咳嗽

种植白芸豆

适合2000到3000米海拔，近几年价格一度飙升收购价格高达16块一公斤，亩产值达1万左右，

白芸豆，豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。

主要价值

芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜[1]。

白芸豆

白芸豆是世界各国常见的一种食用豆，在我国各省、区均有种植。白芸豆不仅营养价值丰富，而且具有很高的药用和保健价值，是我国传统的药食同源食品。现代科学研究表明，白芸豆提取物中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质,化学成分为一种复合糖蛋白，国外称之为“starch blocker”,意思是“淀粉吸收阻断剂”。目前国内开发出一种白芸豆精华素的产品，能抑制α-淀粉酶的作用，阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，从而起到降低餐后血糖升高，减少胰岛素分泌，降低脂肪合成等作用，可以有效配合糖尿病人和减肥者的饮食治疗，使他们饭吃饱、消除饥饿感，而餐后血糖不高，体重不增。

芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白[1]。

栽培要点

种子选择

选择籽粒饱满、均匀、无病虫害、有光泽的上季收获新籽作种子[2]。

栽培方式

1、净种栽培

种植地点可选择平坝、山坡、荒地、房前屋后。

2、间作套种

在林果幼树间间作或在早播玉米生育后期株间套种均可。

整地施基肥

白芸豆施肥应以施用有机肥为主，根据土壤肥力，在整地时施入腐熟优质农家肥，1500～2000kg/667m2 ，草木灰每667m21000～1500kg，或生物钾肥1kg/667m2 ，钙镁磷肥50kg/667m 2 ，混拌作底肥，适当施用过磷酸钙[3]。

种植密度

1、净种

株行距配置为100cm×30cm，每667m2播种2 200穴，每穴播2～3粒，间苗时保留2株，667m 2 定苗4 400株[2]。

2、间种

于幼龄果树行间间作时，若行间较宽，也可在行间按净种方式种植[2]。

3、套种

于早播玉米生育后期株间套种时，在原玉米的行内，每隔15cm播1粒[2]。

田间管理

1、搭架引蔓

可采用毛竹或各种木桩、树枝支撑栽培，也可在种植行两头和中间设置支架，并在支架上水平拉线，以支撑和牵引豆蔓生长。套种于早播玉米株间，可用玉米植株作支撑，不需搭支架[2]。

2、除草

根据田间杂草生长情况，及时人工除草。

3、肥水管理

肥水管理的原则是干花温荚、前控后促。花前少施肥，花后多施肥，结荚期重施，氮磷钾配合施用，重施钾肥；及时追施上架肥，一般每亩施人畜粪肥2000~2500公斤，开塘穴施；重施花荚肥，芸豆结荚后需肥量大，应重点浇水、追肥一般每亩施45%复合肥2~30公斤，结荚期遇久旱不雨，应及时浇水，一般5~7天浇水1次，保持团间最大持水量60~70%；及时“翻花”。在采收后期摘除下部大部分黄叶，连续追肥2~3次，以延长采收期10~15天[4]。

魔芋的功效作用

雪魔芋与魔芋的区别主要有：

1、制作方式不同

雪魔芋是由魔芋制作而成的。

2、功效不同

魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。

3、制作条件不同

把魔芋放进冷冻室里，冻成了冰一样，再拿出来解冻，就变成了雪魔芋。

4、口感不同

雪魔芋口感更加绵密，魔芋口感更佳有弹性。

营养价值：

最大的价值，代替一部分主食可以减少热量摄入，可用于辅助减肥（这不是减肥灵药），雪魔芋作为才要口感也不错，适量食用对肠胃有好处，过量食用可引起便秘。

扩展资料：

雪魔芋

早在三十年代峨眉山金殿（永明华藏寺）主持和尚圣谓， 一次偶然机会发现一方剩余的魔芋（俗称黑豆腐）经过几天霜雪冷冻后，发泡成海绵状，吃起来万分可口，便仿照试制，结果味道鲜美，于是开始制作，雪魔芋从此问世。

来历

峨眉山金顶具备制作雪魔芋得天独厚的自然条件，气温零下十度至零度，光照时间长，全年长达280天以上，阳光紫外线强，因此，全山各大寺庙相继前往金顶开辟场地，设产作坊，制作雪魔芋，从此雪魔芋便成了佛教圣地峨眉山的特色产品，是各大寺庙款待游客的主要菜肴，雪魔芋的名声因此而享誉四海。

到了90年代，雪魔芋已成为名振全国的土特产品，并深受消费者的厚爱,其质地松软，入口爽松，香而不腻，风味独特等特点。

魔芋有什么作用与功效禁忌

魔芋可以一年收获一次，并且在养护魔芋时需要向土壤中浇灌矿物质丰富的水分，保持土壤处于湿润状态，也可以为魔芋提供氮磷钾肥料，提高植株的生长速度，还可以为魔芋提供充足的光照，让植株生长的更加旺盛。

魔芋多少年收一次

1、一年采收

魔芋要几年收一次

魔芋栽种一年的时间就可以采收，并且在栽种魔芋时需要选择合适的土壤。魔芋适合生长在有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以栽种魔芋可以使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土或者黄壤土。

2、提供水分

魔芋适合生长在较为湿润的环境中，所以栽种魔芋后需要向土壤中浇灌适量的水分，浸湿全部的土壤，并且在浇水时需要使用矿物质丰富的河水或者湖水，让植株可以吸收足够的营养物质，生长的更好。

3、补充养分

魔芋在生长的过程中会消耗大量的养分，所以在养护魔芋时也可以为植株提供营养丰富的肥料，让植株生长的更加旺盛，并且在为魔芋施肥时最好使用含有氮磷钾元素的肥料，让植株可以吸收均衡的养分。

4、适宜光照

魔芋适合生长在光照充足的环境中，光照不足就会导致魔芋生长不良，叶片发黄，所以在养护魔芋时还可以为植株提供充足的光照，让植株可以正常的进行光合作用，并且在光照过强时需要为魔芋搭建遮阳棚。