木瓜红豆煲汤的做法与功效与作用(木瓜牛奶红豆汤的做法)
木瓜牛奶红豆汤的做法
第1种:腐竹木耳蔬菜汤
营养分析:腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高,还含有丰富的铁,利于产妇身体吸收;木耳营养价值很高,二者相结合,做成汤水,促进产妇乳汁分泌,尽快恢复身体。
第2种:海带丝蛋饼汤
海带具有利水消肿、镇定神经的作用,可以帮助子宫剥离面尽早减少出血,避免产后发生抑郁情绪,有利于下奶,加入鸡蛋饼条和蔬菜同煮,味道鲜美。
第3种:西兰花木耳青菜汤
营养分析:西兰花含有一种叫做SGS的物质,这种物质可以稳定产妇的血压、缓解焦虑。 西兰花富含维生素C和丰富的叶酸,能增强免疫力,促进铁质的吸收;而木耳可以起到下奶作用,木耳里面含有丰富的膳食纤维。
第4种:鲫鱼豆腐汤
做法:鲫鱼洗净,锅内放少许油,两边煎一煎,这样能很快出香味,旁边放入几片姜和蒜提鲜,加入水煮沸,煮出奶白色后加入嫩豆腐,放入调味料再煮15分钟即可。
营养分析:营养价值很高,这道菜属于下奶菜谱的“座上宾”级别了,这是因为鲫鱼豆腐汤有助于促进女性胸部的血液循环,从而达到增加产妇乳汁的功效。
第5种:鲜肉丸子汤
做法:新鲜猪肉切碎,加入少许蒜末去腥提鲜,加入盐,一点五香粉,打入一个鸡蛋让肉馅滑嫩不散,搅拌均匀,锅内烧开水,下入丸子,撒上香葱花,加入一点调味料即可,简简单单的一道下奶汤就做好了。
第6种:牛奶煮木瓜
营养分析:木瓜里含有一些雌性激素,可以帮助乳汁分泌过少的妈妈起到催乳的作用, 牛奶煮木瓜,就是一道很简单的下奶汤。
第7种:虾仁炖鸡蛋羹
做法:碗内加水加鸡蛋,搅拌均匀加一点盐,一点生抽,撒上西兰花屑,摆上虾仁,上锅蒸十五至二十分钟即可。
木瓜牛奶红豆汤的做法大全
这款水果沙拉用了木瓜和红豆,养颜美容,补血丰体,是特别适合女性的一款沙拉,好吃营养不怕胖,爱美的MM也试试吧
材料主料:雪梨1个、红豆50g、木瓜1个;辅料:香甜味沙拉酱适量、红糖50g
红豆木瓜香甜沙拉1红小豆用清水浸泡一晚
2加块状红糖。这种红糖还是我从云南买回来的古法制作的红糖,味道不错。
3煮熟
4然后取需要的量,同时备好其他食材
5木瓜去皮切块,雪梨也去皮切块,
6放入容器中,加丘比香甜味沙拉酱
7拌均匀
8最后撒上蜜红豆即可
木瓜牛奶红豆汤的做法窍门
野生闻香木瓜凤爪汤。
材料:野生闻香木瓜半个,桂圆肉,香菇,红豆,鸡肉,鸡爪各适量。
做法:
1、先把所有的食材清洗干净,再者把香菇浸泡30分钟。把野生闻香木瓜切成块,鸡肉也切成块备用。
2、在锅内加入适量的水后,把材料倒进,煮3个小时以上。
3,准备开吃。
木瓜牛奶红豆的做法窍门
将葛根、木瓜等洗净,红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。
然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。叶谷菊男女都能喝的,排肠毒减肥效果不错
红豆木瓜汤的做法大全
野生闻香木瓜凤爪汤。
材料:野生闻香木瓜半个,桂圆肉,香菇,红豆,鸡肉,鸡爪各适量。
做法:
1、先把所有的食材清洗干净,再者把香菇浸泡30分钟。把野生闻香木瓜切成块,鸡肉也切成块备用。
2、在锅内加入适量的水后,把材料倒进,煮3个小时以上。
3,准备开吃。
红豆木瓜炖牛奶怎么做
1.鲫鱼豆腐汤
2.排骨通草汤
3.猪脚山药汤
4.木瓜红枣炖牛奶
5.红豆薏米花胶炖牛奶
6.豆腐黄花菜
7.醪糟蛋花汤
8.山药乌鸡汤
9.花生猪蹄汤
10.木瓜花生炖大枣
11. 现哺乳期还可以喝孕妇奶粉,也有利于乳汁的分泌。要多补充蛋白质母乳也会多点,就可以实现全母乳喂养。
木瓜牛奶汤的做法大全
食材 小木瓜 1个 排骨 1斤 花生仁 2勺 姜 2片 牛奶 500ml 水 1000克 鸡精 1克 盐 3克 步骤 1.木瓜去皮去籽,切小块;花生仁洗净,用水泡十分钟左右; 2.木瓜加入牛奶中炖15分钟。
3.排骨洗干净,砍小块,再用冷水冲干净; 4.锅内放水下入排骨,姜片和花生,大火烧开后转小火褒1个小时;然后加入牛奶盒木瓜,用小火再褒半个小时。最后加入鸡精粉和盐调味即可。
木瓜牛奶红豆汤的做法视频
【材料】葛根5克、木瓜5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克
【做法】
1.将葛根、木瓜等洗净,红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。
2.然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。
木瓜红豆粥的做法
、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
其次,就是根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥!
一、皮蛋瘦肉粥:
主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
做法:
1、大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。
3、然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。
5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就可以出锅了。
二、八宝粥:
八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法:
1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。
三、腊八粥:
材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法:
1、红豆,玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。
四、百合莲子羹:
材料:
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
作法:
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
五、养颜木瓜粥:
用料:红枣,桂圆,枸杞,红葡萄干,木瓜,泰国糯米,黄冰糖
做法:
1、煮红枣。红枣我事先没泡好,它需要煮的时间最长,所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆,枸杞,红葡萄干(用青葡萄干一样可以的)用清水泡上。如果事先泡好了红枣,这一步就可以省了,直接下米锅里得了。
2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了,但不要放多,糯米会发开,再就是还得给剩下的食材留点地方。
3、糯米煮出浆了直接把桂圆,枸杞,木瓜,黄冰糖放进去煮到满意为止,呵,,葡萄干在粥煮好后再放,经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。
六、百合红枣粥:
原料:江米30克勤克俭,百合9克,红枣10枚,白糖适量。
1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。
2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成
七、鸡肉粥:
1、鸡胸肉切成细丝,用盐和油腌一会儿;
2、煮白米粥,半熟时倒入鸡丝,搅匀了再煮;
3、粥快好时,放些姜丝和其它调味绿色菜,加盐。起锅,喝。
八、鱿鱼粥:
把鱿鱼丝,蒜末,都先在锅里煸炒一下,煸出香味。
等到粥好了的时候先放鱿鱼丝,等一会儿,再放煸好的蒜末,香菜末,为了漂亮还可以放些葫萝卜丁,很细小的,那个味道非常香,对了,别忘了放盐和鸡精。
先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养.
九、红枣粥:
红枣具有良好的补益作用,其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。
红枣粥香甜可口,可治疗体弱,病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等,并有保护肝脏的作用。
红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
方法:取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。
十、山药粥:
山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。
因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。
方法:取干山药片45~60克,或鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥
十一、芝麻粥
黑芝麻适量,淘洗干净、晾干炒熟研碎,每次取30g,与大米100g同置锅中加水煮成粥,此粥具有补肝肾、润五脏的功效,适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。
十二、龙眼粥:
龙眼肉30e,粳米100eI同煮作粥。龙眼又称桂圆,具有大补气血、养气安神的作用,人们常将其作为冬令进补佳品,用以补虚疗损。
十三、牛奶粥:
大米100日淘洗干净,入锅加水按常法煮粥,当米将煮烂时,倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质,与米做粥同食具有特殊的奶香。
十四、白木耳粥
材料:白木耳60克,糯米100克。
白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。
此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
十五、鸡粥。
材料:小母鸡一只,姜片,米。
做法:水开放鸡,煮到水再次开,舀掉上层鸡油,下米下姜。煮到鸡肉骨分离,米绵软。
十六、豆粥:
材料:各种豆类。可以是眉豆,小麦,绿豆,芝麻等。
做法:和米同放,煲。
十七、冰糖莲子粥
材料:江米250克 、净莲子100克 、冰糖200克
做法:
1、江米用清水淘清,沥水,入沸水中将米煮制成粥。
2、净莲子经过初步加工,去掉红衣,捅莲心、再上屉蒸熟
3、锅置旺火虽加入清水2500克,江米、蒸熟莲子,一起放入锅内加入冰糖,小火熬制熟烂成粥。
十八、甘草绿豆粥:本品清热解毒,可凉吃或热吃。
材料:大米150克 、绿小豆50克,甘草50克 、白糖适量
做法:
1、大米用清水淘净、沥水
2、绿小豆去掉杂质,用清水洗净沥水
3、甘草洗净用沙布包成小包
4、锅置旺火上放入清水甘草包,将水熬制成金黄色,放入绿豆再烧沸,放入大米熬煮,成粥后加入白糖,调匀即可食用。
特点:色泽黄绿;清香宜人;甜香味美。
十九、小米红糖粥
材料:小米100克 、红糖适量
做法:
1、选用优质小米用清水淘洗干净,沥水。
2、锅置旺火上,加入小米和清水,烧沸后改用小火慢慢熬煮成粥,加入红糖调匀,再烧沸即成。
二十、山莲葡萄粥
材料:糯米100克,香米50克,大米50克, 山药30克葡萄干30克,冰糖(白糖)适量。
做法:
1、糯米、香米、大米、用清水淘净,沥水。
2、山药用清水刷洗干净,削去外皮,切成米粒丁,莲子去掉外衣膜,捅出莲心,葡萄干先用清水洗净;再用清水稍泡、洗净。
3、锅置旺火上,加入糯米,香米、大米,山药丁,莲子肉,和清水烧沸后改用小火熬煮,五成熟时加入葡萄干,冰糖(白糖)调均溶化即成。
二十一、红枣莲子粥
材料:糯米100克,香米50克 ,红枣30枚,莲子50克 ,冰糖(白糖)适量
做法:
1、糯米、香米用清水淘净、沥水
2、红枣用清水稍泡胀,莲子经加工捅出莲芯洗净。
3、锅置旺火上,加入清水5000克,糯米、香米、莲子一起烧煮,烧沸后小火熬煮,至米五成熟时加入红枣,冰糖(白糖)待糖调均熔化即可。
二十二、阿胶红枣粥
材料:糯米60克 ,阿胶30克,红枣30枚 ,白糖适量。
做法:
1、糯米用清水淘净,沥水。
2、阿胶放入研体中,捣成碎块,锅置微火上,加入清水和阿胶碎块,熬制成汁。
3、锅置旺火上,加入糯米和清水,烧沸后改用小火熬煮至八成熟时加入阿胶汁和红枣、白糖,继续熬煮成粥。
二十三、冰糖银耳粥
材料:糯米100克 银耳50克,冰糖适量。
做法:
1、糯米用清水淘洗干净,沥水。
2、因而放入盆里加温水浸泡,泡发后摘净杂质和耳根,再用清水冲洗干净,沥水,切成小块。
3、锅置旺火上加入糯米和银耳、清水,烧沸后用小火熬煮至块成粥时加入冰糖,再煮至糖溶汁,糯米成粥
二十四、皮蛋瘦肉粥
材料:大米350克 ,皮蛋6只,猪瘦肉500克,香菜 ,精盐、葱、姜段、大料
做法:
1、猪精肉用清水洗净,剔去筋膜,切成薄片,用精盐、葱、姜、大料煮熟。
2、皮蛋去掉外壳,洗净后切成碎末,香菜叶切成小段。
3、大米用清水淘洗干净、沥水。
4、锅置旺火上,加入清水,烧沸后下入大米,烧煮20分钟成粥,加入肉丁,皮蛋粒,精盐、调匀,出匙加入香菜段即可食用
二十五、虾 仁米 粥
材料:大米250克 ,净虾仁150克,菠菜段少许 ,精盐、葱段、姜片、大料
做法:
1、大米用清水淘净沥水
2、净虾仁用清水冲洗干净,挑去泥肠,再用清水冲净、沥水,放入微火锅中,加入清水虾仁,葱、姜、大料,煮至半熟
3、锅置旺火上,加入清水,烧沸后下入大米,再沸后改用小火熬煮至快熟时加入煮至半熟得虾仁,再烧沸时,加入少许精盐调好味即成。
二十六、蟹 肉粥
材料:富硒大米100克,河蟹3只 ,精盐适量
做法:
1、大米用清水淘洗干净,沥水。
2、鲜河蟹,洗净后去壳,去腮,切除脚,把蟹黄取出,蟹脚的一端用刀切去,再用圆棒把蟹肉擀出。
3、锅置旺火上加入大米,烧沸后改用小火熬煮成粥,加入蟹肉和蟹黄,调制均匀,带快熟时加入少许精盐,食用时稍放香菜。
二十七、甲 鱼粥
材料:富硒大米100克 ,甲鱼一只 ,姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量
做法:
1、大米用清水淘洗干净,沥水
2、甲鱼背朝下放在砧板上,待其头伸出立即卡住,剁去头、剁去尾计脚爪,用八成熟的水稍烫,刮去黑皮,取出内脏,用清水清洗干净,再切成小块。
3、锅置旺火上,加入甲鱼块和鸡汤,料酒、姜片,葱段,煨至甲鱼肉熟烂时,再加入大米,再沸后用小火熬煮成粥,再加入精盐、胡椒粉即成。
二十八、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若 干
制法
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
二十九、豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法
1、将豆腐切成小块。
2、 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
三十、鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若 干
制法
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
三十一、 蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米 饭--1/4碗
制法
1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4、煮至粘稠时放入酱油调味。
三十三、干酪粥
木瓜牛奶煲汤
需要注意的是牛奶不能提前倒进去。不然会结坨。
把木瓜洗干净籽弄掉,切块,
花生也洗干净,和木瓜一起放在锅里,先煲。
都看到煲软了,就关掉开关。然后晾温。
再把牛奶按量混进煲好的木瓜花生里。
煲木瓜和花生的时候加点猪脚就更完美。