芝麻腰果的作用与功效(腰果的功效与作用及食用方法)
腰果的功效与作用及食用方法
腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富，受到很多人的喜爱。腰果的吃法有很多种，既可生吃，也可炒着吃，那么腰果怎么吃有营养呢??下面为您介绍腰果的营养吃法。
1、莲薏腰果羹
原料：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。
制作：
⒈腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。
⒉茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。
⒊将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。
⒋藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。
用法：早晚食用。
功效：补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。
腰果营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。
腰果的功效与作用及禁忌的功效与作用
因为腰果的含油量太高，所以每次不能吃的太多，不能超过十颗，花生也是虽称长寿果，可每次也不能吃的太多，都说老年人每天都要吃干果，但所有的老年人各个系统都工作太慢了，所以一定要吃，但一定要管住嘴，什么也不能多吃，才会有健康的身体。
腰果的功效与作用及营养价值
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。
常绿乔木，树干直立，高达10米。
腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。
有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。
它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
它原产于美洲。
腰果的功效与作用及食用方法腰果
一般2岁宝宝每次食用腰果在5～10颗左右。
因腰果是非常优良的食物，含有各种维生素和矿物质，对孩子的营养补充可以有很好的作用。同时还有润肺、清痰的作用，所以对于孩子来说，适量吃腰果对其身体有好处。
腰果的热量含量较高，特别是脂肪的含量很高，其次是碳水化合物和蛋白质。若吃得过多，会造成孩子体重过度增加，同时可能会让孩子的饱腹感比较强，这就会影响自身其它饮食的进食情况。
腰果的功效与作用及食用方法禁忌
可以给宝宝适当的吃点腰果，但是需要注意最好不要给宝宝吃的过多，一般正常人每天吃10~15颗左右即可，小孩子只吃5颗左右即可，最好不要吃的太多，以免出现恶心呕吐等症状。
腰果里面还有较多的淀粉蛋白质，同时也含有少量的矿物质元素，比如铁磷钾等，适当的吃点腰果，可以增强身体抵抗力，补充体力，消除疲劳，同时还可以促进宝宝的大脑发育，对宝宝的身体有好处。
腰果的功效与作用及食用方法视频
1:将洗净的腰果沥干。用中小火慢炒。炒约五十分后放糖粉。再炒约十分钟即可完成酥脆的甜腰果
腰果的功效与作用?
腰果当中的一些微量元素和维生素具有软化血管的作用，对心脏产生了一种保护，而它当中的油脂也延缓衰老、养颜美容、润肠通便等功能，这种东西还是不建议多吃，因为会增加肥胖，同时也有其过敏者一定要注意不可服用。
在平时一些饮食方面也可多吃清淡易消化的食物，因为有些东西会与腰果发生反应，也可以适当的来进行一些运动，能增强自身体质
腰果的作用与功能
实际在口感上大腰果更香一些，腰果越大就越好吃，这是已经得到大部分人所公认的。大的腰果饱满美观，口感匀实酥脆，老少皆宜食用。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管大有益处。
它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能防衰老。
腰果的功效与作用
1、腰果的营养价值
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生。腰果含丰富的维生素A。腰果还具有催乳的功效。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增加体重等作用。
2、花生的营养价值
花生中含有25%～35%的蛋白。花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。
腰果的功效与作用吃法
腰果每天10个最多不超过15个
营养功效：腰果味道甘甜，清脆可口，且营养丰富。更重要的是，腰果含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。这两种有益油脂是不爱吃肉的老年人最易缺乏的营养素。适当摄入这两种有益油脂可以帮助老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。
贴心提示：腰果的吃法很多，除了当零食吃，还能做菜吃。但是腰果不宜久放。而且腰果的油脂丰富，不适合肝功能严重不良的人食用，痰多的人也不宜多吃。另外，腰果热量较高，多吃易致发胖。
建议食用量：每人每天10个，最多不超过15个。