包谷的作用与功效(包谷的营养价值及其功效)

包谷的营养价值及其功效

玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。 玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。 每100克玉米中含:蛋白质85克，脂肪4.3克，糖类72.2克，能量1398.4千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原（胡萝卜素），烟酸和微量元素硒、镁等；其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50％。 玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。 玉米发霉后能产生至癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。 玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。 常吃玉米(主食)会导致营养不良,不利健康,若把它当点心食用,由于玉米是粗粮,自然有助于肠胃蠕动,有益健康,至于减肥,那肯定是效果甚微的了

包谷饭的功效与营养价值

不是，包谷饭指的是玉米饭，玉米含糖较低，纤维较多。

包谷子的功效与作用

不需要的。

谷子可以煮，也可以不煮。最简单的就是用清水浸泡，能够把谷子中的臭味给泡出来，并且让谷子散发出天然食粮的清香，制作起来简便节约，但是发窝的速度比较慢，要提前打窝。

还有一种就是使用把谷子煮熟，在其中添加小药和中药酒，做好就可以直接使用，使用起来很方便效果产生的也快，但是有一个缺点就是同一个地方多次垂钓容易死窝

包谷糁的营养功效

玉米粒和玉米茬（碴）子营养不一样，玉米粒的营养更多。

虽然玉米碴子是玉米粒打碎加工形成的，都含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，具有补充营养、缓解便秘等作用，但玉米碴子和玉米粒营养不一样，因为玉米粒在加工成玉米碴子的过程中，通常会丢失较多的维生素、矿物质和膳食纤维，因此玉米粒的营养比玉米碴子的营养更多。

包谷含什么维生素

一粒干玉米大约1克。100克干的玉米可以产生约350千卡的热量，而100鲜玉米由于水分比较大，仅能够产生110千卡左右的热量。玉米中含有丰富的维生素C、维生素B、维生素E、胡萝卜素等等。玉米中的矿物质含量相对比较低，玉米中富含丰富的粗纤维，具有促进胃肠蠕动、防治便秘、促进胆固醇代谢的作用

包谷的营养成分

一斤玉米大概有1000-2780粒玉米。

玉米（Zea mays L）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

药包谷的功效与作用

第一种：粉锈宁可湿性粉剂

     这种药剂可以防止玉米在成长的过程中，可以预防玉米丝黑穗病和玉米的黑粉病，但是在剂量上的分配，可以使用25%的药剂加上种子重量的0.4%进行拌种。以预防丝黑穗病，，用15%的药剂加上重量为0.4%的种子，这样的拌种可以预防玉米的黑粉病。

第二种：生物钾肥进行拌种

     生物钾肥是一种使用硅酸盐细菌发酵而成的一种生物肥料，他可以将地里泥土中的钾元素、磷元素、铁元素、镁元素以及硅元素进行转化，对拌种的使用方法为500克的生物钾肥和250毫升的水进行融合为药液，洒在玉米种子上，放置在阴凉处晾干，再进行播种，播种后的种子，可以增强种子的抗旱能力于抗倒。而且防灾害，但唯一一点就是播完后需要浇水，不然收成可能不尽人意。第三种：甲胺磷拌种

    这种药剂的使用方法为50%的甲胺磷乳油50克兑水0.5公斤拌种，再把种子堆起来，可以防地下的害虫以及害鼠。

第四种：多菌灵可湿性粉剂

    这种药剂与粉锈宁可湿性粉剂的作用差不多，主要是预防玉米的丝黑穗病和玉米干腐病，使用方法为种子重量的0.5%—0.7%加上50%的药剂进行拌种。预防丝黑穗病，使用50%多菌灵1000倍液浸泡种子24小时，可以预防玉米的干腐病。

包谷的营养价值及其功效与作用

墨脱田园二姐：

与普通玉米相比，优质蛋白玉米在栽培上要注意以下几点：

（1）隔离种植：优质蛋白玉米是由O2隐性基因控制的，在纯合情况下才表现出优质蛋白特性。如接受普通玉米的花粉，其赖氨酸含量也和普通玉米一样。因此，在生产上种植优质蛋白玉米的地块必须与普通玉米隔离，一般相隔300米，不让它们相互串粉。如果大面积连片种植，隔离差一点，影响也不大。

（2）选用硬质或半硬质杂交种：与普通玉米相比，优质蛋白玉米杂交种具有更明显的区域性。由于粉质杂交种易感穗粒腐病，多雨地区不宜种植，所以应选用硬质或半硬质胚乳的杂交种，穗粒腐病害轻，产量高。

（3）进行种子处理：为防治和减轻病害，播种前要进行选种、晒种和用25％粉锈宁可湿性粉或50％多菌灵可湿性粉按种子量的0.2％拌种，或用种子量的2％种衣剂13号包衣。或用“绿风95”500倍液浸种，均有防病增产效果。

（4）精心播种，一播全苗：优质蛋白玉米子粒结构较松，容易霉烂，幼芽顶土力也差，播种偏深，墒情不佳，土壤板结等都会造成缺苗断垄。因此，在播前要精细整地，做到无坷垃、不板结、墒情适中。播深3厘米～5厘米，及时防治地下虫，确保全苗。

（5）加强田间管理：优质蛋白玉米子粒较秕，苗期长势弱，因此在施种肥的基础上要早追提苗肥，重施壮秆孕穗肥，补施攻粒肥。同时，要及时中耕除草，防治虫害，及时灌溉和排涝。

（6）及时收晒妥善贮存：优质蛋白玉米成熟后，子粒含水量较普通玉米高，要注意及时收晒，以防霉烂。选择晴天收获，收后连晒几天，待果穗干后脱粒，以免损伤果皮和胚部。当水分降到13％以下时，入干燥仓库贮存。贮藏期间，由于优质蛋白玉米适口性好，易招虫、鼠为害，要经常检查，做好防治。有条件的可在人库前药剂熏库，以防仓库害虫。

包谷有什么营养价值

干玉米粒或新鲜干玉米粒有营养的，不影响食用。