养生喝什么健康

当然是绿茶了，以下是节选自新/浪博/客【天柱山特产】的文章：饮用绿茶的益处3 预防心脑血管疾病：绿茶本身含有能提高血管韧性、使血管不容易破裂的茶甘宁。美国《循环》杂志2002年5月刊登一份研究报告显示，经常喝绿茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者（主要是60岁以上的老人）进行跟踪调查，结果发现，那些平均每天喝绿茶2杯以上的患者，在心脏病发作后（约三年半时间内），死亡的风险比不喝茶的患者要低44%；即使患者平均每天喝茶少于2杯，仍可使心脏病死亡率降低28%。4 醒脑提神：有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。 5 防癌、抗癌：绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对胃癌、肠癌等多种消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。6 抗毒灭菌：史载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“止渴除疫。贵哉茶也”。茶圣陆羽在他的《茶经》（公元780年，世界上第一部权威性茶叶著作）中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。其列举的症状与肺炎很接近。宦官刘贞亮在《茶十德》中有“以茶除疠气”之一德。自唐以后，历代巫医都有类似以茶解毒灭菌之说，由此可见，喝茶有助抗毒灭菌早已被古人认可。近代医药界对茶的保健作用也在不断深入研究，美国科学家在2003年《美国科学院学报》报道：“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。7 防辐射：有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。　 8 抗衰老、延年益寿：绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在有机成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。　茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。9 防龋齿、清口臭：绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

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