冬寒菜有哪些优点？

冬寒菜又名冬苋菜、冬葵、葵菜、滑肠菜等，在我国华中、 华南、西南都有栽培，吉林省栽培很少。冬寒菜的耐寒力强，栽 培简单，露地、保护地均可栽培。冬寒菜以嫩梢或嫩叶为食用部分，含有各种维生素、矿物质 等营养。炒食、做汤皆宜，柔滑清香、鲜美可口，经霜后更加柔 嫩。冬寒菜全株都可入药，具有利尿润肠之功效。

冬寒菜主要病虫害有哪些？

危害冬寒菜的主要病害有炭疽病、根腐病等，主要虫害有地老虎、斜纹夜蛾和蚜虫等。在农业措施上，应避免在低洼地种植，搞好田间卫生，及时收集病残体烧毁。利用太阳热和薄膜密封消毒土壤，并实行轮作。施足腐熟有机肥，避免施用未腐熟土杂肥，有条件的地方施用沼气肥。
  做到高畦深沟，小水勤浇，促根系生长。

(1) 冬寒菜炭疽病主要为害叶片，叶斑初近圆形，后扩展为多角形至不规则形，直径2〜6毫米不等，褐色，边缘色深，后期病斑易破裂，湿度大时斑面现小黑点。

【防治方法】发病初期，可选用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000 倍液、75%百菌清可湿性粉剂100倍液加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、40%多•硫悬浮剂400〜500倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、2%嘧啶核苷类抗生素水剂或2%武夷菌素200倍液等喷雾防治，隔7〜10天1次，连续防治2〜3次。
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(2) 冬寒菜根腐病主要为害植株根部及茎基部，引致根腐i 茎基腐，终致全株凋萎。被害根部生不规则形黑褐色病斑，扩展后病斑汇合致根黑腐。茎基部受害外观也呈黑褐色，剖视其内部维管束变褐坏死。潮湿时患部表面呈现带黏质霉层。

【防治方法】发病初期，可选用高锰酸钾600〜1000倍液、50% 多菌灵可湿性粉剂500倍液、40%多•硫悬浮剂400倍液、10%双效灵水剂300倍液、40%三唑酮•多菌灵可湿性粉剂1000倍液、60% 多菌灵•福美双可湿性粉剂600〜800倍液等喷淋防治，7〜10天1 次，连续喷淋2〜3次。
  

(3) 冬寒菜病毒病植株矮化，叶片变小，植株叶片，特别是植株中、上部叶片显现出轻微花叶。多表现为沿主脉、支脉深绿，脉间叶肉淡绿，镶嵌小的深绿、浅绿相间斑驳；也有表现叶片变黄，上有小的褐色坏死斑点，重时叶片黄枯。

【防治方法】及时防治蚜虫；适时喷施复合微肥和复硝酚钠等生长调节剂，调节植株机能增强抗病力。
  发病初期，可喷雾1。5%植病灵乳剂1000倍或0。 5%菇类蛋白多糖水剂300倍液。

(4) 冬寒菜黑斑病主要为害叶片，初在叶上生浅褐色近圆形至不规则形病斑，湿度大时病斑上长出黑色霉状物。

【防治方法】可选用50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70% 代森锰锌可湿性粉剂500倍液等喷雾防治，7〜10天1次，连续防治 3〜4次。
  

(5) 冬寒菜菌核病采种株易染病，主要为害茎部。发病初期，茎部病斑初呈水渍状，后变青褐色，病部长出白色菌丝和扁圆形菌核，受害茎秆内布满白色菌丝，致皮层软腐，茎秆碎裂，茎中空。有时可见菌核，茎受害后枝叶萎蔫，逐渐枯死。

【防治方法】可选用40%菌核净可湿性粉剂500倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液等喷雾防治，7〜10天1次，连续防治2〜 3次。
  

(6) 地老虎可采用毒饵诱杀防治。

(7) 斜纹夜蛾可用菊酯类或阿维菌素类农药防治。

(8) 蚜虫可用吡虫啉等防治。