文旦的皮子的作用(文旦皮的药用价值)

文旦皮的药用价值

丑橘属于杂柑系,所谓的杂柑系就是橙,桔,柚等品种杂交育种而成。

丑橘:即"丑桔"、"丑柑"， 学名"不知火"，又称"凸顶柑""丑八怪""丑橙"、等叫法。不要混淆于学名"春见柑橘"(俗称"耙耙柑")。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。

柚子（学名:Citrus maxima），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。

文旦皮的香味

1、先将蒸饭桶浸泡冷水四到五小时，或内外均加以喷湿数十次；

2、家用木桶利用大炒菜锅装水，再将蒸饭桶摆放其上，淹水超过桶脚一公分即可；

3、在蒸饭桶中摆满凤梨皮、柠檬皮、柳橙皮或文旦皮，以中火煮水蒸两小时；

4、营业用的可用快速炉煮水，淹超过桶脚一公分即可，或摆放于专用炉具蒸气孔上；

5、在桶中摆满凤梨皮、柠檬皮、柳橙皮或文旦皮，以中火蒸两到四小时，因为营业用蒸饭桶通常较大，需较多时间去除木头香味；

6、重复以上步骤直至味道清除即可。

文旦皮有毒吗

一个正常大小的柚子的重量一般在2—3斤之间，大的柚子有差不多4斤左右。柚子也叫做柚，是芸香科、柑橘属植物，原产于东南亚，一般产于9—10月，多种植于中国中南部地区，已有3000多年的栽培历史。

建议把柚子放到阴凉干燥的通风处保存，可以防止柚子水分的流失，注意要避免在阳光下暴晒。

可以将柚子洗干净后，用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来，放到冰箱里冷藏保存。

如果是剥了皮的柚子，要将其密封保存，避免空气和水分的进入，保存时间最好不要超过1天。

文旦皮的功效与作用

柚子外面的皮是能吃的。因为柚子皮当中的营养成分都是比较丰富的，有丰富的柠檬酸而且对人体不会有什么危害，适量的食用对身体也是有很多益处的。 它不会给身体带来有害的物质，但是尽量要清洗干净之后再食用。

但是柚子皮虽好，并不是所有的人群都是适合食用的。例如血压过高的人群，气虚的人群都是不适合食用的。再者脾胃消化不好的人，糖尿病的患者也是不能食用的，因此不要盲目的食用比较好，以免增加自身的身体负担，也导致肠胃消化不良的问题。希望可以帮到你

文旦皮的作用

1.口感不同

文旦的果粒比普通柚子的果粒小，但是文旦吃起来甘甜，没有酸、苦的味道；而柚子果粒大一些，吃起来是酸甜的口感，大部分柚子还有果核。

2.生长环境不同

文旦树喜欢高温而不耐寒，在27-32℃时生长最好，栽培地点选择日光充足，南向或东南向坡地最好。而柚子树对温度适应性强，年平均气温16-21℃，低温在-11℃以上的地区都可以生长。

3.外观不同

文旦的外形特点是上面小，下面大，长得比普通柚子长；表皮颜色比较绿，带一点黄色，比普通柚子的皮要薄。而普通柚子外形比较圆，表皮

颜色偏黄，表皮较厚。