鹿茸汤作用(鹿茸大补汤的功效)

鹿茸大补汤的功效

1、人参鹿茸鸡肉汤

人参鹿茸鸡肉汤是鹿茸煲汤的常见做法，制作时一百二十克鸡肉和十二人参以及三十二克鹿茸，把鹿茸和人参都切成片状，把鸡肉切成块，一起放在汤煲中煲制，煲好以的加入食用盐调味，调匀后取出食用。这种人参鹿茸鸡汤可以补元气，也能温肾壮阳。

2、鹿茸枸杞鲍鱼汤

鹿茸枸杞鲍鱼汤可以益精明目，也能强身健体，煲制时需要鹿茸三十克，枸杞子四十克和鲍鱼一只以及四到六粒的红枣。煲制的方法很简单，只需要把所有食材用清水洗净，然后一起放入锅中加清水烧开，再用小火慢慢的煲制九十分钟加入调味料调匀即可。

3、鹿茸水鸭汤

鹿茸水鸭汤也是鹿茸煲汤的一种常见做法，这种汤品对人类阳气不足和手脚冰冷以及气虚血弱等不良症状都有很好的调理作用，制作时南要水鸭一只和鹿茸片五到八片，生姜三片。制作以前把水鸭片理干净，去掉内脏，与鹿茸片和生姜一起加水同煮，煮到肉质软烂以后加入食用盐和香油调味即可。鹿茸做汤的方法还有很多种，水鸭和鸡肉是它最理想的搭档，大家可以根据自己的需要和拥有的食材去随意搭配。

鹿茸大补汤的功效和作用

鹿茸一般情况下具有温阳补肾的作用，炖牛肉可以具有温阳补肾，补气养血的作用，可以用于治疗肾阳不足引起的各种症状，例如腰酸乏力怕冷，尿频，阳痿早泄等症状，使用时应该忌食生冷食物，也可以找当地中医通过，辩证诊断一下，看是否适合食用。

鹿茸炖什么汤最补肾

乌鸡（又名竹丝鸡） 1只 瘦猪肉 120g 灵芝切片 1汤匙（15g） 人参 1根（约20g） 去核红枣 8枚 老姜 1小块（约15g） 盐 1茶匙（5g） 　　1. 乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。 　　2. 灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。 　　3. 锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。 　　寒冷的季节里，劳累一天之后，非常适合与家人共享的一道汤品，可以帮助人体恢复元气，增强免疫力。禁忌：有强烈过敏体质、高血压、感冒发热等病灶的人群及体质实热、气胜者不宜服用此汤。 　　煲汤，是乌鸡最好的做法，煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品，不过现在单纯的炖乌鸡早已不能满足我们的口味。所以用乌鸡加上各种有益的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。 ·红枣乌鸡 功效：补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。 　 原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两﹑杞子三钱﹑红枣六枚﹑陈皮一角﹑生姜二片﹑调味适量。 　 制法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。 ·鹿茸炖乌鸡汤 　 功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。 原料：绿壳蛋乌鸡250克 鹿茸10克。 　 制作：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。 ·参芪炖乌鸡 　 功效：补益气血。适应症：恶露不绝属气虚者，或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止，色淡，质稀，伴头晕眼花，失眠心悸，关节酸痛，小腹绵绵而痛，舌淡红苔薄白。 原料：绿壳蛋乌鸡肉200克，党参30克，黄芪15克。 　 制作：将党参、黄芪洗净，鸡肉洗净，切小块。把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可，随量食用。 ·地黄乌鸡 　 功效：养血补髓。主治血虚，骨髓虚损之腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗等症。 原料：生地黄250克，饴糖250克，绿壳蛋乌鸡1只。 　 制作：将乌鸡宰杀，去毛桩及内脏，洗净；生地黄洗净，切成宽0.5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀，装入鸡腹内。将鸡放入盆中，再置于蒸笼内，蒸熟即成。吃鸡，喝汤。食用时不放盐、醋。 ·饴糖鸡 功效：补虚，养阴。久病体弱，消瘦，低热，盗汗等症。 　 原料：绿壳蛋母乌鸡1只，生地黄30克，饴糖100克，葱、姜、盐各适量。 　 制作：母鸡宰杀后，去毛、内脏，洗净。将生地黄、葱、姜、盐放入鸡腹内，再将饴糖灌入，然后缝合切口。把鸡胸脯朝上放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖熬至熟。分餐食。 ·人参枸杞乌鸡汤 功效：用于精血虚衰。 原料：绿壳蛋乌鸡1只洗净、人参1棵、枸杞50克 　 制作：将材料一同放入瓦锅内，隔水炖至鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。 ·健脾益气乌鸡汤 　 功效：温中健脾、补益气血。适应年老而气血亏损，神肢疲软、食欲减退、喜暖嗜卧、气短乏力。 　 原料：绿壳蛋乌雄鸡1只（去毛肠肚，洗净切作小块），陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2个、葱、豉、酱适量。 　 制作：先将陈皮、良姜、胡椒、草果用纱布包扎，与鸡块同炖，放入葱、酱等熬成汤，分数次热食之。 ·北芪乌鸡汤 功用：养血补髓。用于肾气不足，阴血亏虚者。 原料：绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克 　 制作：乌鸡去毛及肠杂，斩块，加水适量，与北芪同放瓦锅，隔水炖至鸡肉酥烂，加少许食盐调味。佐餐，饮汤食鸡。 补充：乌鸡资料 乌鸡全身不同部位的药用价值详细的说明： 肉--具有调节内脏功能,治疗烫伤.耳鸣以及止血功能。 肝--有助于恢复视力,增强体力,促进胎儿的发育。 胆--对治疗结膜炎.痔 疾患.皮肤干燥有较好的疗效。 胃--可用于治疗胃溃疡.腹泻,并具有解热.利尿之功效。 蛋--可治疗中风.烫伤.癫痫等症。 　　妇科的各种疾病、各种虚症患者以及久无子嗣者均食用乌鸡。乌鸡亦可对男子的体衰羸弱、遗精、阳痿等症以补益。有一种说法，叫做“忘了带嫁妆也不能忘记带乌鸡”。不少书上明示乌鸡对于妇女产前产后的身体虚弱以及女性特有的体虚畏寒等血液循环系统的疾病有着良好的补养治疗效果。 含有丰富的维生素A和矿物质铁 　　乌鸡的维生素A含量是鳗鱼的10倍。维生素A是保护皮肤的良药，具有卓越的抗血酸功能。动物实验证明，维生素A的化合物具有防癌的效果。 　　乌鸡的铁比菠菜的含量高10倍，有专家指出，动物性铁和锌类矿物质比植物性矿物质的吸收率高2倍。 低脂肪、低糖的碱性食品 　　乌鸡的质量分析数据表明：蛋白质占60%以上，脂肪则只占20%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据还显示，其含糖量也不高，是担心肥胖者以及患糖尿病等多种成人病的患者可以放心食用的食品。 　　乌鸡又是碱性食品。由于血液中的胆固醇以及中性脂肪、糖、尿酸等物质的量的增加，从而引起动脉硬化、高血压、糖尿病、痛风等各种成人疾病，而食用碱性食品的乌鸡会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，预防成人病。 美容佳品 食用乌鸡不仅可以提神补气，也是美容佳品。 　　古代流传下来的名汤“一品母子会”，是将乌鸡的嫩鸡肉与较硬的乌鸡蛋以各种药草和香料炖煮而成。每隔三天吃一次，身体会变得很迷人，皮肤会细腻洁白。用乌鸡的蛋白与小麦粉混合而成的润肤膏以及用蛋白洗发等美容方法也具有返老还童的效果 竹丝鸡，用玉米和胡萝卜煲汤很鲜。女人喝最好的

鹿茸片炖汤的功效

鹿茸和鸡在一起炖好。因为首先鹿茸的营养价值很高，也属于中药材，具有养血养阳、强身健体、益气生津以及提高免疫系统的作用，而鸡中也含有丰富的蛋白质和各种微量元素，可以有效的为人体提供所需要的营养物质，二者结合在一起可以很好的改善身体。如果在平时可以适当的参加一些体育活动促进身体的新陈代谢，效果会更加明显的。

鹿茸滋补汤品

　冬天男人喝什么汤好？冬季的气温越来越低，正是男性养生的好时机，滋补的汤品更是冬季圣品，那么冬天男人喝什么汤好呢？下面为您介绍冬天男人喝什么汤好，看看吧。

　　1、十全大补汤

　　党参、炙黄芪、炒白术、酒白勺、茯苓、肉桂、当归、熟地、炒川芎、炙甘草、羊脊骨、生姜、葱、黄酒、花椒、食盐各适量。

　　羊脊骨清洗干净。锅中清水烧开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用。砂锅注入清水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。

　　2、八珍鸡汤

　　党参，茯苓，炒白术，炙甘草，熟地，白芍，当归，川芎，肥母鸡肉5000克，猪肉1500克，葱，生姜，精盐，味精，肉汤各适量。

　　将猪肉、鸡肉和药袋放入锅中，加肉汤适量，用水烧开，加葱、姜，用文火炖至鸡肉熟烂，将药袋、姜、葱捞出不用。再捞出鸡肉和猪肉稍凉，猪肉切条，鸡肉切块，按量装入碗中，汤调味加入碗中即成。

　　3、萝卜炖牛肉

　　桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒各适量，牛肉500克，白萝卜250克。

　　牛肉、白萝卜均清洗干净切成块状。葱、姜洗净切片备用。热油锅爆香葱、姜后，放入桂皮、大料、牛肉进行煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐进行调味，再加适量的水烧开，最后改用小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

　　4、百合鹌鹑汤

　　鹌鹑两至四只，胡萝卜两根，百合半两，蜜枣六枚。

　　鹌鹑洗净，去肠杂。红萝卜去皮洗净，切成小块。一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五碗清水，煲三个钟点。即可。

　　5、猪尾黑豆汤

　　猪尾一条，黑豆四两，黑木耳一两。

　　猪尾冲洗乾净，斩成小块。木耳先浸发。然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内，加水四至五碗，煲三至四个钟点。

　　6、水鸭益脑汤

　　水鸭一只，瘦肉三两，生姜二块，杞子三钱，淮山三钱。

　　水鸭洗净切块。瘦肉洗净切块，加姜块，杞子，淮山，以及清水五碗，煲四个钟点。

　　7、猪肚马蹄汤

　　猪肚一个，马蹄半斤，腐竹皮两张，排骨四两，白果肉十五颗。

　　猪肚用盐擦洗数次，并用地瓜粉清洗，最后清水冲洗干净，整只放入煲内。马蹄去皮冲洗干净，与所有材料一齐放入煲内，加水五至六碗，煲三至四个钟点。

　　8、排骨浓汤

　　猪排骨250克，细盐5克、葱5克，生姜2.5克，料酒少许，猪油25克，精盐，味精适量。

　　排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时，下盐水姜煨一下，放足清水450毫升，旺火上煨2小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨半小时即成。

　　9、鹿茸鸡汤

　　先将买回来的鸡肉处理一下加适量的清水熬煮，等其肉变色之后去掉汤中的浮沫，然后把鹿茸放到中药锅加清水煎煮直至其水量减少一半时，把两者的汤混合煮，然后加上调味品就可了。

　　10、猪腰杜仲汤

　　买回来的猪腰切成花状备用，然后把肉苁蓉同杜仲一起煎煮二十分钟之后，去掉药渣，用肉苁蓉和杜仲煎出来的汤同猪腰一起煮，大概煮40分钟的时候加入料酒，生姜，葱进行调味就可了。

　　11、萝卜鲫鱼汤

　　建议直接买人家处理好的鲫鱼然后改刀切条备用，锅中倒入适量的食用油，加入姜征爆香，然后放入鲫鱼煎至金黄色，然后加入适量的清水在用大火烧开，加入料酒，萝卜继续煮半个小时，然后依据自己的口味加入调味品就可。

鹿茸跟什么补炖汤最好

克，调料：盐3克

马铃薯胡萝卜汤的做法：

1.马均切铃薯（土豆）削皮，胡萝卜去皮洗净，均切成滚刀块

2.锅放入适量的水，再加入马铃薯，胡萝卜煮30分钟，将马铃薯，胡萝卜捞出，压成细泥，再倒回锅中搅匀，加盐调好口味即成