橘子皮配冰糖的作用(橘子皮配冰糖有啥作用)

橘子皮配冰糖有啥作用

1、食材:橘子皮；白糖；冰糖5小块；盐少许；甘草。

2、将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，至少换三次。然后切成丝，或者掰成小块。

3、用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。

4、煮好后将陈皮丝捞出，攥干水。

5、锅里加入白糖，冰糖，泡好的甘草水。冰糖为了提亮，开火煮到糖融化，在将攥干的陈皮丝倒入。糖的量，与陈皮量1:1，水量刚好没过陈皮就可以啦，也可以再少一些。

6、中小火熬，等待水分全部熬干。水渐渐减少时记得用搅动，不然会糊锅。

7、水分收干手关火在搅拌一会，为了让它降温。将白砂糖倒入小盘中，再将降温后的陈皮到入白砂糖中，搅拌，凉凉，陈皮糖就做好了。

橘子皮配冰糖有啥作用吗

平时断断续续吃完的柑橘皮晒干，收集到一定量放盆子里浸泡三天三夜，每天都在换水，换水的时候一定要挤干。

将泡好的橘皮挤干，切条，放进砂锅加水煮开。煮几分钟关火，倒掉水，放凉再挤干。

加入酸梅酱，食盐和水，大火煮开，改小火，熬到橘皮软透。

加冰糖，继续小火熬制，用勺子不停搅拌，防止糊底。汤汁变浓稠的时候关火放凉。

蜜橘皮放凉后装瓶子里，放冰箱保存。瓶子一定要清洗干净，并用厨房纸擦干。

橘子皮配冰糖有啥作用和功效

1、桔子吃之前用盐清洗外皮。

2、桔皮晾干，泡水。

3、泡软后换水入锅煮开，煮过的桔皮会软，全部刮好。

4、用清水冲洗干净刮掉的余渣，切成条形。

5、锅中加冰糖、水放入桔皮一起煮，大火煮开后转小火熬成粘稠状，大约需要半小时左右吧，水快干的时候如果不够粘稠就再加两勺糖。

6、熬好控一下糖浆捞出来了，铺开放干。

7、放置一夜后，撒上砂糖拌匀就OK了。

橘子皮加冰糖治什么

1.柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用刀子四边划口,压扁。

2.把压好的柑饼摆上蒸茏蒸熟,然后放太阳低下晒一天。

3.把处理好的柑饼放进锅里,加入冰糖,我用的是白糖,用冰糖口味更清淡加入盐,盖住锅盖,用小火慢慢煞一个小时以上。 冰糖与冰糖柑的制作方法 用料：冰糖柑冰糖 做法： 1.把冰糖柑皮洗干净，连皮清洗干净，然后擦干水分，把橘子皮剥下来，切成小块。 2.把冰糖柑和皮一起放入搅拌机搅碎，炸成果酱。 3.把冰糖柑和皮制成的酱放入锅里，加入冰糖，用小火熬，一边熬一边用铲子搅拌，以免粘锅和烧焦。

4.熬到水分变少，果酱开始粘稠就可以关火了，然后晾凉后倒入瓶子里，放入冰箱冷藏，想喝的时候拿出来品尝即可。 冰糖柑皮有止咳的功效，冰糖有清肺润肺的功效，所以冰糖柑皮和冰糖是完美的搭配，再配上冰糖柑的果肉，味道好极了，健康又美味。

橘子皮和冰糖一起煮有什么功效

用料

冰糖    20克（依个人口味酌量添加） 

桔子    4个 

水    2000克 

冰糖桔子水的做法

橘子皮用盐搓洗干净，切丝，桔子分成瓣瓣。电饭煲熬煮30分钟，出锅前放冰糖。

酸酸甜甜，口感软烂，好吃又好喝！暖暖的，很贴心！

小贴士

有病一定要先看医生，食补只是辅助作用哦！冬天天气干燥，各种花样汤水变换着喝，橘子水，雪梨水，银耳汤，白萝卜汤……对感冒咳嗽都有很好的辅助作用。

橘子炖冰糖味甘酸、性温，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效。其富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

橘子皮配冰糖有啥作用与功效

1、陈皮10个橘子的，冰糖50克，白砂糖30克，水适量。

2、桔皮洗净，用清水泡去其中的苦涩味，一般情况下泡一天就差不多，其中换四五次水。捞出，挤去水分。根据自己的喜好切丝或块状。

3、陈皮切丝。然后放在干净无油的纱布上，上面再覆盖一层纱布，避免落上脏东西，晒一天就差不多七八成干了。

4、锅内加清水和糖，水和糖的比例是1:1慢慢熬成糖水起泡，放入晒成半干的桔皮，小火并用筷子慢慢翻拌 ，这时桔皮已经把糖浆吸收了很多，而且发现糖稀出现拉丝现象，关火。

5、把炒好的桔皮放入提前放好砂糖的盘子里，继续用筷子拌匀，使每条陈皮丝都粘上砂糖粒，晾凉后，甘甜可口又带有桔香味的陈皮糖就做好。