桑叶的作用和制作方法(桑叶的制作与用途)

桑叶的制作与用途

桑叶茶的生产加工工艺需经采桑、洗晾、切叶、杀青、揉搓、解块、烘干、制香等工序。

传统桑叶茶都是通过热加工方法，如炒干，烘干等高温加工，会导致桑叶流失活性成分，无法达到降糖效果。

为改善这个问题，糖尿病现代学者不断研究和尝试，发现在在低温下加工的冻干桑叶茶，最大程度地保留了桑叶中的多糖、黄酮和生物碱类DNJ成分，饮用后降糖效果明显。

扩展资料

糖尿病现代临床医学研究表明，桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。对糖尿病、高血压、高血脂患者都有辅助治疗作用。这些作用都与桑叶中含有的活性成分有关与桑叶。

研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗 效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质（即老年斑）的积滞。

桑叶用法和做法是怎么做

牙齒和舌上桑椹汁刷牙漱口即可。

如果衣服上沾到桑椹汁可以如下方法去除：

1、桑葚汁用白醋洗最乾淨

平時衣服上粘上桑葚汁後可以用白醋進行清洗，具體用法是把衣服浸泡到清水中浸泡半個小時左右，然後再加入適量的白醋用力搓洗，等把桑葚汁洗掉以後再用清水把衣服漂洗乾淨就可以。

2、桑葚汁用雙氧水和氨水清洗最乾淨

雙氧水具有一定的氧化性，用它清洗衣服上的桑葚汁時，它會把桑葚汁氧化分解，能洗得特別乾淨，用雙氧水洗桑葚汁時可以把百分之三的雙氧水中加入少量的氨水，然後用棉布醮取少許直接塗抹粘有桑葚汁的地方，再用乾淨的布擦乾，再把衣服晾乾就可以。

3、桑葚汁用食用鹽清洗最乾淨

桑葚汁用食用鹽清洗也能全部洗掉，而且特別乾淨，在衣服上粘了桑葚汁以後可以用清水把衣服打溼，然後再塗抹適量的食用鹽，用手來回摩擦，直到衣服上的桑葚汁消失，就可以把衣服用清水洗掉。晾乾以後和新的一樣，一點印子也沒有。

還有就是用維生素C來洗，一洗就掉色。

桑叶的制法

修制的方法包括拣、摘、揉、擦、磨、刷，刮、镑、刨、剥、切、捣、敲，碾、簸、箩、筛、劈、锯、扎、榨等项目。

1、拣：用于拣去不入药的部分和杂质，一般是除净核粒、果柄，枝梗、皮壳、虫蛀、霉粒、走油种仁(油粒)、泥块、沙石等，如枣仁、柏子仁拣净核壳，连翘拣去果柄，杏仁拣净油粒，佩竺、荆芥拣去须根和杂草，乳香、没药拣去木屑、五灵脂拣去泥沙。

2、摘：将根茎、花叶等类药物的残茎、叶柄摘除，使药纯净，夏枯草摘梗柄，川连摘除绒根及时叶柄等。

3、揉：对某些药物须揉碎后，再通过筛、簸除去茎梗杂质，如桑叶、臭梧桐叶等；某些质地松软而呈条状的药物，须揉搓成团，便于调配和煎煮，如竹菇、谷精草等。

4、擦：用二块木板，将药物置于中间来回唐擦，达到除去外皮和擦碎，如莱菔子、火麻仁、牛蒡子等。

5、磨：用石磨垫高磨芯，把药物磨去外皮、壳、刺等，如扁豆衣、刺蒺藜、苍耳子。

6、刷：用刷子刷去药物表面的灰尘或茸毛，如枇杷叶、石苇须刷去叶背的绒毛；瓦楞子、牡蛎刷去沙土。

7、刮：用铁刀、竹刀或瓷片刮去药材外面的粗皮或青苔，如杜仲、肉桂、厚朴、黄柏等；刮去茸毛的如金狗脊、毛知平等。

8、镑、刨：用镑刀或木刨，将药物镑刨成薄片，便于入药煎汁，如鹿角片、羚羊角片、檀香片，苏木片等。

9、剥：将药物敲击后，取壳去种仁，或取仁去壳，如蔻仁、蔻壳、草果仁、砂仁壳、使君子仁、石莲肉、白果、桃仁、杏仁等。

10、切：切法广泛应用于根茎、藤木、皮壳、叶、草类药材，将原药或润软后的药材，按不同的药物用刀或切片机切成片或小块。

桑叶什么用途

桑叶性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。

桑叶做什么用

桑叶前面加动词，这要看在面对桑叶的是什么人，他对桑叶怎样看，有什么需求，然后再决定用什么动词才可以做到恰如其分，如“采”桑叶，摘桑叶，拿桑叶，运桑叶，送桑叶，

看桑叶，选桑叶，吃桑叶，用桑叶，挑桑叶，晒桑叶，卖桑叶，买桑叶，煎桑叶等等。做为动词宾语的名词桑叶，在选用动词时，一定要恰如其分才好。对吗？

桑叶咋样制作

第一步，采叶和处理。最好是采晚秋时节桑树中部以及顶部没有污染及病虫害的叶子比较好。

第二步，装笼。把切好的叶片抖松，不能让它们粘贴在一起，装进事前准备的蒸笼里，厚度大概在五到七厘米左右，以能均匀受蒸为宜。

第三步，蒸青。首先把锅里的清水烧开，再把蒸笼放进锅里面盖严，用大火进行蒸，等到上大气后，按照它的封闭程度改用慢火蒸三到五分钟，打开盖观察，桑叶颜色鲜绿为好，立刻出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。                     第四步，干燥。把晾好的桑叶倒进锅里，用铲子不断的翻动，将其水分蒸发，等到干到一半时改用慢火使水分进一步蒸发、均匀一致。

第五步，摊凉过筛。把做好的桑叶茶快速放进容器里摊凉，等到凉了之后使用筛子筛去过细的碎末。总而言之，桑茶叶的功效有很多，如果你没有尝试过的话，不妨尝试一下。

桑叶的形状和作用

蚕爱吃新鲜嫩鲜的桑叶。

如何制作桑叶用来食用

1、制作桑葚酱是最好选择自然成熟的黑桑葚，一次准备2千克就差不多，然后准备200克冰糖或者白糖，再准备少许的食用盐，如果有条件还可以准备20克的郎姆酒。新鲜桑葚在准备好以后一定要挑选一下，把里面的老叶子和腐烂变质的方式全部去掉，然后再把它放到清水中。

2、向清水中放适量食用盐，调成淡盐水，让桑葚在里面浸泡1~2小时，泡好以后取出用流水冲洗干净，再晾干它表面的水分。准备一个干净的不锈钢锅，把准备好的桑葚放到锅中，加入准备好的冰糖和白糖调匀以后开火煮。

3、煮开后会有大量汤汁出现，这是要调小火力慢慢熬，等锅中的桑葚变成浓稠的酱状果汁也收浓以后才能关火，降温以后取出自己制作的桑葚酱也就做好可以食用了。做好以后的桑葚酱，要把它装入的可以密封的干净玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存，保存环境不当它就很容易发生变质。

药用桑叶的制作方法

1、选取生长势旺、叶色绿、成熟、无病虫害的桑叶，清水洗干净，阴晾干，高温烘干到脆（即有浓香味道、手揉成沫），揉成碎末，去粗筋备用。

2、选用上等菊花、玫瑰花、薰衣草等各类药用植物的花叶和茎的干品，按一定的比例干燥粉碎混合备用。

3、将桑叶等要用植物的备用品按一定的比例混合待装枕。

4、将桑叶、要用植物的备用品按一定的比例混合待装枕。

5、缝制枕袋，将布料按规定尺寸裁好，装上桑叶。把口子缝好，即可。