生瓜篓仁粉的功效与作用(野生瓜蒌粉的作用)

野生瓜蒌粉的作用

天花粉是一味中药材，又称为瓜蒌根、天瓜粉。它的根呈不规则的圆柱形、纺锤形，或者是瓣块状，长大约是8-16个cm，直径一般是1.5-5.5cm左右，刮去它的外皮表面呈白色或者是黄白色，有纵的皱纹，黄色的脉纹及略凹陷的横长皮孔痕，有残存的黄棕色的外皮，质地坚硬，它的断面是白色或者是淡黄色的，淀粉的含量丰富。

瓜蒌粉有什么功效

这两个其实是一个植物，瓜蒌根就是天花粉，因其瓜蒌根色白如粉，则叫做天花粉，为清热泻火类药物，其具体功效是清热泻火，生津止渴，排脓消肿。当前多用此药物与滋阴生津的药物配伍来治疗糖尿病口渴的病症，有一定的效果，如果有此类的病症，可以使用。

瓜蒌粉有什么作用

传统的方法是打粉后成浆然后过滤沉淀即为天花粉。

现在选择北方生产的粉直接打粉即可。

瓜蒌粉是什么

        瓜蒌根别名又称为天花粉、天瓜粉。

        它的根呈不规则的圆柱形、纺锤形，或者是瓣块状，长大约是8-16个cm，直径一般是1.5-5.5cm左右，刮去它的外皮表面呈白色或者是黄白色，有纵的皱纹，黄色的脉纹及略凹陷的横长皮孔痕。

瓜蒌粉功效与作用

传统的方法是打粉后成浆然后过滤沉淀即为天花粉。

现在选择北方生产的粉直接打粉即可。

瓜蒌粉的食用方法

吊瓜学名栝楼，主要分布于分布于中国东北以及云贵川各地。栝楼有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。 种子含脂花肪油;果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素;根含蛋白质、皂苷、酸类。它的口感清爽，同时营养价值也十分丰富，具有很好的保健效果哦。

下面我们将为您介绍四种做法，告诉您吊瓜怎么吃。

一、吊瓜肉饺子

主料：吊瓜400g五花肉馅100g中筋面粉500g

辅料：色拉油适量、花椒适量、酱油适量、姜适量、大葱适量、蚝油适量、精盐适量、香油适量

步骤：

1、500克面粉，加5克精盐，加270克温水，揉成团，醒30分钟，

2、吊瓜擦丝，加1小勺盐，腌20分钟，

3、将吊瓜中的水分挤出，

4、炸一些花椒油，

5、大葱与姜分别切末，

6、猪肉馅中加入适量酱油、蚝油、十三香和葱姜末，顺一个方向搅拌均匀，

7、加入吊瓜丝，1小勺盐，适量香油，

8、搅拌均匀，即为馅料，

9、醒好的面团搓成长条，揪成均等的小剂子，

10、撒一些干面，按扁，

11、擀成饺子皮，

12、饺子皮加适量馅料，包成饺子，

13、将包好的饺子下锅煮熟，

14、捞入盘中即可食用。

小贴士：

1、拌馅时一定要顺着一个方向搅拌，这样馅料上劲，容易包;

2、和面时，在面粉中放盐不仅会增加面的筋度，而且出锅的饺子也不粘皮;

3、煮饺子时先敞锅煮皮

二、吊瓜饼的做法

1、吊瓜洗净，去籽;

2、吊瓜放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅;

3、面粉加水适量，经发酵加面碱，揉成面片;

4、把吊瓜夹在面片中制成面饼，烙熟或蒸熟。

吊瓜滑炒鲜鸭片

原料

吊瓜150克，鸭脯1个(约150克)，芹菜50克，蒜片、姜片各10克，精盐4克，味精、鸡精各2克，绍酒8毫升，老抽少许，鸡蛋、淀粉、水、油各适量。

做法

1、吊瓜去皮后切成片。芹菜切成段后用沸水焯透。

2、鸭脯切成片，用凉水浸泡30分钟后捞出挤干水分，用鸡蛋、淀粉、老抽上浆。

3、净锅放火上，烧热后倒入油，至油三四成热时下入鸭片，视其变色后下入吊瓜片，推搅后倒出控油。

4、原锅留底油，下入蒜片、姜片炒香，下入芹菜、鸭片、吊瓜片翻炒两下，下入精盐、味精、鸡精、绍酒炒匀，淋入少许水炒匀后即可出锅装盘。

三、炒吊瓜

将新鲜的栝楼切成片，然后和切好的莴笋一起炒着吃，味道鲜美。还可以将栝楼和萝卜放在一起炒着吃，我们这样吃是可以帮助润肺止咳的了，对于咳嗽痰多的朋友们来说，经常吃这样的食物是可以帮助我们化痰止咳的了，是我们不能错过的哦。

介绍了这么多种做法，您是不是看得要流口水了呢?吊瓜怎么吃，您学会了吗？夏天马上就要到来啦，吊瓜也即将要上市了。不过还是要着重提醒您，吊瓜虽好，也有禁忌哦，食少便溏及寒痰、湿痰的朋友们可不能多吃哦。爱吃吊瓜却苦于寻找做法的您，看了我们这篇文章是不是更加跃跃欲试了呢?那就快点收藏起来吧!

野生瓜蒌有什么用处

瓜蒌为药食兼用产品，其根块，全瓜蒌、蒌皮、蒌仔均可入药，其中根块、蒌仔又是营养食品和保健食品的理想用材，具有广阔的市场前景。

药食瓜蒌入药部分为全果（含瓜蒌）、天花粉（根块）、蒌皮、蒌籽四部分。对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血，改善微循环，抑制血小板聚集，耐缺氧，抗心律失常等作用，对消化系统有抗溃疡、泻下作用。《本草纲目》记载：瓜蒌药性、味甘、微苦、性寒、归肺、胃、大肠径，清热化痰，宽胸散结、润燥滑肠、痛疮肿毒。主治热病口渴，消渴多饮，肺热燥咳，疮疡肿毒。

全瓜蒌：清热散结、润肺化痰，滑肠通便（实用中草药大全353页记载）。

瓜蒌皮：清肺化痰，宽胸利气（实用中草药大全353页记载）目前已开出瓜蒌皮针剂、瓜蒌皮中成药系列。

瓜蒌根（天花粉）：降血脂、防动脉硬化、促进细胞生长、防治贫血、抗辐射，常食可提高人体免疫力（实用科技2003年第10期15页）。天花粉针剂临床应用中对中期妊娠、死胎、过期流产的引产效果良好，安全可靠

瓜蒌籽：其味润绵、催补母乳、滋补美容、健胃润肺、润肠通便、利压、宽胸、安心养神、抗菌强身、对离体绒癌细胞的增殖和艾滋病病毒具有强烈的抑制作用（

瓜蒌粉的功效

9～10月，当果实外皮由青变为橙黄色、瓜面开始上粉时，即可分批采收。