竹蔗茅根精有什么作用(茅根竹蔗葛根水的功效)
茅根竹蔗葛根水的功效
茅根竹蔗水不宜的人群有体质寒的人。梨子属于凉性食物,所以那些体质寒的人不宜多吃。吃多了不好。身体温度较低的人或者是孕妇也不可食用。另外,在冲泡的时候,不可以使用铁器泡制。
白茅根竹蔗葛根 功效
叫鱼腥草,也叫折耳根。
新鲜的鱼腥草,叶和根都能吃,炒食、凉拌或做汤均可,也可作为调料。
鱼腥草带有特殊气味,有些人吃一口便会反胃,腥味来源是癸酰乙醛(俗称“鱼腥草素”),具有抗菌、消炎作用,可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌的生长,防治感冒引起的发烧、咳嗽、嗓子疼。还能清热解毒、利尿消肿。
茅根芦根竹蔗水的功效与作用
茅根竹蔗水可以和牛筒骨一起煲汤。因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气强身健体的功效,特别适合老人妇女和体虚者食用
竹蔗茅根粉葛水的功效
茅根竹蔗水不可以放隔夜。茅根竹蔗水由茅根等多味药
材熬制而成,针对大众群体进行日常休闲调理,具有
清热下火,润燥利尿的功效,特别适合在休闲逛街、天
气闷热的时候饮用,具有较 的保健价值。<br>其做法
是把所有材料洗干净,竹蔗砍成小段,对半再剖开,
马蹄切去头和底部,红萝卜切成大块。把所有材料放进
锅里,放清水约10碗。大火烧开15分钟后,转小火再煮30
分钟即可熄火。把汤渣捞出,喝不完的可以放到冰箱里
茅根竹蔗水的功效与作用
不可以
茅根一扎约150克、马蹄(孛荠)、竹蔗一扎约12条(每条长约六寸)、红萝卜1只(重约300克)、冰糖少许(以上三种用料都有甜味,不下糖也可以)
做法:
1、茅根洗净,绕成一扎(待隔渣时较方便)。
2、竹蔗洗净,每条切开4或6条。
3、红萝卜去皮洗净,切片。
4、水13杯或适量,放入煲内煲滚,放人茅根、竹蔗、红萝卜煲滚,慢火煲2小时,下冰糖煲溶,隔去渣,即可享用。
茅根竹蔗水有什么功效
这次和大家分享的四款夏日饮料主要有“煮”和“冷泡”两种做法,制作方式简单便捷,而且口味都比较清爽,不过于甜腻,正适合在炎炎夏日里清暑解渴。
1. 金桔柠檬冷泡茶饮
2. 竹蔗茅根马蹄水
3. 柠檬冬瓜露
4. 柠檬薄荷黄瓜水
金桔柠檬冷泡茶和柠檬薄荷黄瓜水这两款都是“冷泡制”饮料,做起来特别简单,只要一股脑地把所有材料全部扔到杯子里,加上冷水/茶,再冷藏就完成啦!
“冷泡”的做法来源于冷泡茶,所谓冷泡茶就是用冷水泡茶叶,再在冰箱里冷藏放置8-12小时。
茶的苦涩味道来源于茶碱,在冷水中茶碱比较不容易释出,所以冷泡茶并不仅不苦涩反而口感更轻盈,香味更浓郁~在做冷泡茶的时候茶叶/茶包要比用热水泡所放的量多一些哦。
开胃之选:金桔柠檬冷泡茶饮
原料合影:
原料:
1. 金桔7个
2. 青柠檬
3. 绿茶/绿茶包
4. 话梅1粒
5. 蜂蜜
6. 盐
做法:
1. 将金桔洗净,将4颗对半切开,压出金桔汁;剩下的金桔表面上划十字刀备用
2. 将盐撒在已经压过汁的金桔上,加上蜂蜜拌匀,放置3-5小时
3. 用冷水泡绿茶/茶包,冷藏8-12小时
4. 青柠檬切片
5. 把所有材料全部放入杯中,加入蜂蜜,冷藏4-8小时
这款饮料里有金桔和柠檬的酸味、茶香还有话梅酸咸后回甘的口感,经过一晚上的冷藏,所有的材料的味道也得到了充分的融合。在炎热的夏季里总是容易食欲不振,这款酸酸甜甜的金桔柠檬冷泡茶饮是个开胃的好选择呢~
*用盐腌压过汁的金桔这个步骤一定不要省略哦,淡淡的咸味会让饮料本身的甜味更加突出,也能中和甜腻的感觉,正所谓甜咸搭配干活不累……
下面是12小时冷泡出来的绿茶,颜色比用热水泡的茶更淡些:
最近有一款很火的饮料叫小茗同学,这款饮料根据生产厂家的描述是一款冷泡茶饮,瓶身上写着“低温萃取,让茶甘甜更好喝,清爽进来,苦涩拜拜!”,至于这款的制作过程我并不清楚,毕竟没有调查就没有发言权,不过喝起来确实感觉并不苦涩~
小清新的夏天:柠檬薄荷黄瓜水
原料合影:
这个黄瓜看上去有点像莴笋,但他真的是黄瓜!是我用刨皮刀刨出来的~
原料:
1. 黄瓜
2. 青柠檬
3. 黄柠檬
4. 薄荷
5. 蜂蜜
做法:
1. 黄瓜洗净去皮,用削皮刀削成薄片
2. 青、黄柠檬洗净,切片
3. 制作薄荷冰块:将薄荷捣碎适量放入制冰格,再加入水,制冰
(这个步骤可以省略,也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡)
4. 将黄瓜片、柠檬、蜂蜜、薄荷冰块(或者薄荷叶)、水加入杯中,冷藏12小时
这款柠檬薄荷黄瓜水简直就是夏日里的小清新,一片清爽的绿色和黄色,材料本身的颜色仿佛就是在说:好清爽啊好清爽!至于味道我不知道应该怎么描述……感觉淡淡的,但是淡淡的绝对不代表着无聊!淡淡的青瓜香,淡淡的酸味,淡淡的薄荷清凉感,喝起来感觉就像是徐徐微风拂面而来……
夏日的回忆:柠檬冬瓜茶
原料合影:
原料:
1. 冬瓜茶砖
2. 青柠檬
3. 黄柠檬适量(可选)
做法:
1. 将水煮开,加入冬瓜茶砖,小火煮10-15分钟后,放凉
2. 取青柠檬汁,加入放凉的冬瓜茶里,冷藏
3. 黄柠檬切片,饮用前加入饮料里
冬瓜茶浓浓的焦糖香简直让人上瘾,煮冬瓜茶的时候满屋都飘着甜丝丝的香味~而冬瓜茶砖是用冬瓜、黄砂糖和黑糖熬煮而成,我还记得小时候看我外婆给我煮冬瓜茶的茶砖真的就像一块砖头那么大,硬度跟砖头也差不多……那个时候外婆是用榔头把茶砖砸出她觉得合适的量然后再下锅煮,真是一种喝着甜蜜实则过程暴力的饮料……不过现在已经有小茶砖卖了~这次我用的就是小茶砖,过程就温柔了许多。
冬瓜本身有消暑去湿的功效,在冬瓜茶里加入柠檬汁中和甜腻的感觉更增一份清香和凉爽。
**这块冬瓜茶砖550克,可以煮出6公斤的冬瓜茶= =……所以建议大家如果也是买的茶砖做的话,可以做成冬瓜茶糖浆,喝之前按照自己的口味和喜好用凉水兑。
糖水之选:竹蔗茅根马蹄水
原料合影:
原料:
1. 竹蔗
2. 茅根
3. 马蹄(荸荠)
4. 小胡萝卜
5. 冰糖(可选)
做法:
1. 竹蔗洗净,去皮,对半劈开
2. 茅根洗净,剪成段
3. 马蹄洗净,去掉顶部和底部后用刀拍松(也可以去皮后再拍松)
4. 水煮滚后,加入前三个步骤准备好的材料,大火滚煮10-15分钟再转小火煲1小时,最后再根据个人口味加入冰糖煮至融化即可
除了“做人呢,最要紧的就是开心”,TVB的经典台词中还有一句“哇,有糖水喝,正啊”~
这款竹蔗茅根马蹄水就是一款“糖水”啦,这碗糖水有马蹄煮过以后的一种类似煮玉米的香甜味道,还有竹蔗淡淡的清甜,喝起来冷热皆宜,还可以清热润燥!
如果你并不讨厌胡萝卜,那么可以选用一般的大胡萝卜,这里选用小胡萝卜是因为小胡萝卜更脆甜,生味更小~
蔗有分两种,皮色深紫近黑的甘蔗和皮色偏青的青皮蔗,青皮蔗一般被称作竹蔗,竹蔗味甘性凉,这碗甜汤里用到的三种材料都是有清热功效的,所以很适合在燥热的夏天饮用,在一碗甜汤里找到一些温润的感觉~
Enjoy the summer drink!
茅根竹蔗葛根糖水的功效
做法:鸽子洗净,切大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;葛根洗净(不去皮),切厚片;怀山药、胡萝卜切厚块;玉米去除包衣和须子,洗净,横切成 6 段;荸荠削皮,甘蔗洗净,切成小条。所有备好的食材一齐置于砂锅内,加入清水 3 升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬 1.5 小时,精盐调味即可。
茅根竹蔗葛根水的功效和作用
茅根竹蔗猪骨汤
茅根能清肺胃热,有凉血止血,清热利尿的作用。竹蔗含丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸以及多种维生素,价格便宜而营养成分多。它有清热除烦、生津润燥、益气化痰、和中下气、利咽喉、利小便、解毒之功效。马蹄能清热、消食,这三样材料加起来煮汤是广东人比较喜欢的,认为能清热润燥、润肠通便、补益身体,而且清清甜甜,非常好喝。
材料:
猪骨,茅根适量,竹蔗适量,马蹄适量,蜜枣适量,盐适量
做法:
1.将竹蔗洗净刨开切段,马蹄去皮,茅根洗净。
2.与猪骨一起入锅加水烧开,文火煮2小时下盐调味就行了,甜甜爽爽,天然的味道,好喝。
甘蔗营养分析:
现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
茅根竹蔗葛根水的功效与禁忌
准备食材:雪梨1个、马蹄7个、罗汉果一个,竹蔗适量、茅根适量。冰糖少许
1、茅根和竹蔗清洗干净切小段装盘待用。
2雪梨洗干净去芯切块,马蹄洗干净切块待用。
3准备一个汤锅,把处理好的雪梨、马蹄、竹蔗、罗汉果、茅根一同放入汤锅里,加入适量的清水,大火煮开转小火煮20分钟,即可。