排骨冬瓜玉米汤的作用(冬瓜玉米排骨汤的做法窍门)
冬瓜玉米排骨汤的做法窍门
排骨玉米冬瓜汤是可以用铁锅炖呀，用铁锅炖出来的排骨玉米冬瓜汤也不会再饿，味道上有其他的一个影响，用铁锅炖出来的玉米冬瓜汤的口感会更好，而且铁锅它炖出来的排骨玉米冬瓜汤，在味道上会有一个更好的提升，因此排骨冬瓜汤是可以用铁锅炖的。
冬瓜玉米排骨汤的做法窍门图片
将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片
步骤2
续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用
步骤3
续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用
步骤4
续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋
步骤5
适当加少许盐
步骤6
适当加少许油
步骤7
关火，把离火续煮锅内锅 移到外锅里，续煮半小时
步骤8
大火烧开后，放入外锅，等待30分钟就可以了
怎样做玉米冬瓜排骨汤
食材：冬瓜200克，排骨500克，玉米棒子一个，海鲜菇50克，大蒜三瓣，生姜15克，八角2个，桂圆2个，干辣椒2个。
做法：冬瓜去皮切方块。排骨剁段放锅中煮开，撇去浮沫后捞出洗净。玉米棒子中间剖开后切成段。海鲜菇洗去根净。大蒜生姜切片。
起锅热油，放入一条匙白糖、一条匙老抽，翻炒至白糖化开后加入蒜姜、八角、桂圆、干辣椒，倒入排骨，大火翻炒一分钟后加适量精盐、五香粉、胡椒粉、料酒，一碗高汤，放入玉米，烧开后改小火焖炖三十分钟后，再倒入冬瓜、海鲜菇，继续炖煮二十分钟，到时间即可关火，加鸡精后出锅。
玉米排骨汤冬瓜汤的做法
首先排骨焯水洗净，高压锅内倒入适量的水（没过排骨为佳），放入排骨，玉米（玉米切两个手指宽的段），冬瓜（冬瓜切片），食盐，葱，姜，八角，选择排骨模式，压力要最小的档位，要不然冬瓜就炖烂了不好吃了。
冬瓜排骨玉米汤怎么做
1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断 和姜片，再放料酒4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可（吃不习惯也可以只放盐）
排骨冬瓜玉米汤怎么做
按理说，能吃的基本都可以放！冬瓜玉米排骨汤是以清凉为主，建议你别放菠菜，放点大头菜，别放多，口感会更好
家常冬瓜排骨玉米汤的做法
— 食材清单 —
主料:
羊排肉适量
冬瓜适量
玉米适量
辅料:香菜适量
十三香适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
蒜适量
— 烹饪步骤 —
1· 羊排、冬瓜、玉米切块
2、白水烧开把羊排倒入，放两勺料酒去腥。
3、水再次烧开捞出羊排。
4、清水烧开后放羊排这样羊排不老、不硬。
5、放十三香继续炖。
6、1个小时以后用筷子在羊排上扎一下很容易就扎进去了，说明熟了。
7、放冬瓜和玉米煮中火煮20到25分钟。8、关火，另拿一只大碗放--盐、鸡精、香菜、蒜放碗底。
9最后把汤入碗，小心烫到。
排骨冬瓜玉米汤的做法怎么做
冬瓜、排骨、玉米、海带、胡萝卜可以一起煮，以”玉米海带胡萝卜排骨汤“、“冬瓜玉米排骨汤”为例。做法如下： 玉米海带胡萝卜排骨汤 主料：排骨200g 辅料：玉米半根，海带一把，胡萝卜一个，葱1段，姜2片，精盐一勺，鸡精半勺 步骤： 1.排骨洗净，放入沸水中焯水后捞起。 2.海带结泡水十分钟后洗净，切片，同样放入沸水中煮开后捞起。 3.玉米和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。 4.把煮过的排骨、海带、玉米、胡萝卜等全部放入电饭煲内胆中，加水漫过食材，就可以放入电饭煲煮了。 5.电饭煲煮1个多小时后加入适量盐和鸡精，再滚多一下子就可以吃了。 冬瓜玉米排骨汤 主料：猪大排2根，冬瓜1块 辅料：玉米(鲜)1根 调料：色拉油少许，食盐1勺，姜1块，白醋2勺，胡椒粉半勺，小葱1根 步骤： 1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。 3.一次性加足量清水，滴几滴白醋。 4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。 5.下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。 6.加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
冬瓜玉米排骨汤的做法窍门是什么
冬瓜玉米排骨汤用精肉排骨。
用料：排骨 400克、玉米 3节、冬瓜 400克、生姜 3片、大葱 2节
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤：
步骤 1、排骨我买土猪精肉排骨，洗净后飞水去血沫。
步骤 2、下入生姜，大葱，大火煮开转小火炖一个小时。我是用砂锅，如果是高压锅就更快了！
步骤 3、水果玉米切小节，冬瓜去皮切块，排骨小火炖一小时后先加入玉米，炖煮半小时，再加入冬瓜炖煮半小时。起锅加入适量盐，小葱香菜，味道美美哒！
冬瓜玉米排骨汤怎么做好吃
用料:排骨 500克，甜玉米 1根，胡萝卜 1根，料酒 2勺，姜 6片，盐 5克，白胡椒粉 1克，小葱 半根
玉米排骨汤的做法步骤
步骤 1:排骨让店家剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水
步骤 2:将泡过水的排骨，冲洗干净
步骤 3:将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水
步骤 4:水开后，上面一层浮末，将排骨捞出
步骤 5:经过浸泡和焯水，排骨已经很干净了，这样煲出来的汤汁，就不会有腥味和杂质啦
步骤 6:锅里放入清水，将排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖四十分钟左右
步骤 7:炖排骨的时候，将玉米切小段，红萝卜切小块备用
步骤 8:四十分钟后，汤汁已经变白，香味也飘散出来啦
步骤 9:将玉米和红萝卜放入，盖上锅盖，继续炖30分钟左右
步骤 10:半个小时后，玉米和红萝卜都已经成熟，放入盐、白胡椒粉调味
步骤 11:撒点小葱，就可以大碗喝汤、大口吃肉啦～鲜香味美、汤香肉烂，幸福感爆棚啦～