香菜头熬水功效与作用(香菜头煮水的功效与作用)
香菜头煮水的功效与作用
用料
鱼头 2个,料酒 半勺,醋 半碗,味极鲜 两勺,糖 小半勺,姜片 3-4片,蒜 3瓣,葱 小半根,盐 一勺半,13香 适量,香菜 一颗
炖鲅鱼头的做法
1.鲅鱼头从中间劈开,清理鱼腮和淤血,用厨房纸把鱼头上面的水擦干,备用。
2.准备酱汁:葱姜蒜切末+味极鲜+盐+13香+料酒+糖。放在碗里调好备用。
3.热锅热油,下鲅鱼头煎至两面金黄,加醋。加醋时要把鱼头全面淋到,盖上锅盖15秒,然后加入调好的酱汁翻一下,加入水,要把鱼头都盖上。炖一会儿当汤汁只剩下一半时关火。
4.把切好的香菜末,撒在顿好的鱼头上。完美收工。
香菜头泡水喝有什么功效
可以,可以晒干。
其实我们平时可以用香菜根和姜片,红枣熬水喝,喝起来非常营养,特别健康,可以去除我们身体的寒气,味道也非常好,不苦不涩,非常美味。首先准备适量的香菜,准备完香菜之后,咱们再准备少量的食盐,小苏打,适量的红枣,枸杞,一块生姜,适量的红糖,准备完成这些食材之后,咱们就可以开始香菜根姜片红枣汤的烹饪了。
香菜头煮水喝有什么作用
【所需食材以及配料】:面粉300克、西红柿2个、胡萝卜1个、黑木耳1把、金针菇少许、上海青2颗、鸡蛋2个、葱花、盐、胡椒粉、生抽、香油、一个矿泉水瓶。
【制作步骤】如下:
一、首先我们准备2个西红柿,顶部打上十字花刀,放入碗中,用开水烫2分钟,这样更容易去皮。
二、准备一个胡萝卜先切片,再切丝,最后改刀切成小碎丁,提前泡一点黑木耳,清洗干净之后切成细丝,一把金针菇,切成长儿,再准备一些自己喜欢吃的青菜,我准备的是上海青,切成细丝,全部切完之后装盘备用。
三、现在西红柿已经烫好啦,剥去外皮,先切片再切条,最后改刀切成小碎丁。接着在碗中打入2个鸡蛋,用筷子搅散备用。
四、锅中倒油,油热之后,倒入我们切好的西红柿,然后翻炒至西红柿出汁,再加入我们切好的配菜(胡萝卜碎、黑木耳丝、金针菇)翻炒均匀,加入一勺盐,一勺白糖,少许的生抽,翻匀后加入适量的清水(如果你想喝汤就多加一点水,如果想吃黏稠的就少加一点水)盖上盖子,开大火将汤汁烧开。
五、这个时间我们准备一个矿泉水瓶,瓶盖儿用针扎几个小孔,一定不能扎的针眼大了,瓶子里面灌一瓶清水。
六、准备300克普通面粉,左手拿着矿泉水瓶,往面粉里面倒水,右手拿着面盆使劲的摇晃面粉,一边倒水,一边摇晃,很快就变成一盆面疙瘩了,疙瘩个头均匀,软滑Q弹吃起来特别有嚼劲。
七、汤汁烧开之后,倒入面疙瘩,边倒边用勺子搅动一下,以免粘在一起,煮两分钟之后淋入鸡蛋液,十秒钟之后用勺子搅动一下,就变成很好看的鸡蛋花了,再加入盐、胡椒粉调味,最后在下入上海青,加几滴香油,撒上一把葱花搅动一下,美味的疙瘩汤就做好啦
香菜头煲水
食材:蛋皮丸子 300g 、 酥肉 200g 、 鸡架 、 芋头 200g 、 干海带 一块 、 干黄花 10根 、 干豆皮 一张 、 小葱 、 姜片。
烹饪步骤
步骤1
鸡架加姜片,熬煮出高汤备用。因为我需要用到鸡架上的肉,所以只煮了30分钟左右,没有鸡架可以用鸡腿代替,汤需要调味,加入适量盐和白胡椒粉。煮过的鸡架捞出过凉水,将鸡肉撕下备用,鸡汤留用。
步骤2
准备芋头,我用的是牛奶小芋头,其实这道菜标准做法应该用大芋头,四川叫品芋。芋头撒少量盐拌匀,先上锅蒸8分钟。
步骤3
泡发干海带、干黄花、豆皮等。我还用了一条丝瓜,大家也可以根据自己喜好加入木耳、竹荪、玉兰片等。
步骤4
芋头蒸过8分钟后,再层层铺上之前准备的所有素菜、豆皮等,加入调味过的鸡汤,刚好淹没食材为准。再次中火蒸制10分钟。
步骤5
准备肉菜,头碗必不可少的蛋皮丸子,另外自己炸了酥肉,还有之前鸡架上的鸡肉。蛋皮丸子稍后出个教程,嫌麻烦也可在网上购齐。
步骤6
整齐地码上肉菜,再次加入调味后的鸡汤至淹过食材,中火继续蒸制5分钟。
步骤7
出锅后撒上葱花,香喷喷的头碗可以开吃了!
葱头香菜头煮水功效
白洋葱头的做法:
准备适量的白洋葱头,洗干净切成丝,切再一个圆菜椒,同时在开水里焯30秒捞出,这样起到杀菌作用,同时把洋葱头的辣味去除一些,吃起来口感更好。
趁刚出锅,先放适量的盐,放凉拌酱油,放适量的醋,再放点辣油,或者辣椒酱,做法很简单。
白洋葱头对人血管相当友好,平时多吃也无妨。
香菜头煮水的功效与作用禁忌
食香菜就是十香菜,也叫留兰香、香薄荷、香花菜,是一种唇形科直立多年生草本植物。
十香菜茎直立,没有毛,是绿色的,钝四稜形,有条纹,不生长枝,贴地生长。叶子没有柄,呈卵状长圆形或圆状披针形。基部是宽形或与圆形相似,边缘有尖锐而不规则的锯齿。原产地是南欧、苏联。中国的河南、河北、江苏、浙江、广东、广西等地都有栽种,新疆有野生的。
香菜头煮水的功效与作用是什么
香菜是具有发汗的作用
不用很长的时间,
在沸水里烫个三五分钟就可以