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醋鳖甲的功效及副作用(醋鳖甲的功效及副作用与禁忌)

更新:2022-12-09 04:53编辑:bebe归类:饮食养生人气:58

醋鳖甲的功效及副作用与禁忌

先用净水浸泡把鳖甲上残肉去掉,再找一把铁筛子,食用醋,菜盆一个, 然后锅里沙子加热,把整个鳖甲(砸成小块更好)倒在锅中用铲子不停顿的翻动,使之受热均匀,筛去沙子后,把鳖甲倒入醋盆中,捞出鳖甲晾干即可。

醋鳖甲功效与作用的功效与作用及禁忌症

醋三棱苦滑,入肝脾经脉,具有破血行气、消积止痛的功效。有以下用途:1 .血瘀闭经、产后瘀血腹痛、腹部肿块积聚等证型常与莪术、牛膝、川芎等三甘丸合并。与莪术、丹参、鳖甲、牡蛎合用,可活血化瘀、软坚散结。体弱者,常与党参、黄芪、白术配伍。2.气滞腹痛证常与莪术、青皮、麦芽等行气消积药结合使用。

醋鳖甲的功效及副作用与禁忌症

1、龟甲:取原药材,用水浸泡,置蒸锅内,蒸45分钟,取出,放入热水中,立即用硬刷除净皮肉,洗净,晒干。或取原材用清水浸泡,不换水,使皮肉筋膜腐烂,与甲骨容易分离时取出,用清水洗净,日晒夜露至无臭味。

  2、醋龟甲:取砂子置锅内,武火加热至灵活状态,投入大小分开的净龟甲,炒至质酥表面黄色时,取出,筛去砂子,立即投入醋中淬之,捞出,干燥。龟甲每100kg用醋20kg。

醋鳖甲的功效和副作用

第一步、净制:

1、首先把准备好的鳖甲放入蒸锅内,使用沸水连续蒸45分钟,取出再次放入适量的热水中,把上面的皮肉立即用硬刷子仔细刷干净,同时用水洗净后晒干。

2、把鳖甲放入水中或者用米泔水种浸泡,水要高于鳖甲大约18厘米,但要注意应该把将容器封严,连续泡20-30天左右,等鳖甲上面的皮骨分离即可取出,再用清水洗2-3次,晒干后簸去上面的残余皮屑。

3、把鳖甲拣净杂质,埋于地下同样可以去掉其皮肉。具体方法为先在地上铺1层湿沙土,接下来埋好1层鳖甲,再覆盖1层湿沙土,再放入1层鳖甲,等到皮肉分离时既可以取出,洗净上面的皮屑以及尘土后晒干或烘干即可。

第二步、炮制:

1、醋制:取适量的沙子放到锅内,用大火炒热后加入准备好的净鳖甲,翻炒到鳖甲的表面转为淡黄色即可取出,去掉沙子之后用醋淬,等其干燥后捣碎。但一定要注意使用正确的鳖甲和醋的比例。

2、炒制:首先需要取出适量的鳖甲块,放入锅中用微火炒至颜色呈黑黄色,取出后捣烂即得。

3、沙烫:把锅中倒入适量的沙子,炒到其烫手的时候加入准备好的生鳖甲,继续炒至鳖甲酥松,表面呈淡黄色时停火取出,去掉沙子摊凉即得。

醋鳖甲的功效和作用及禁忌

鳖甲加工方法

  第一步、净制:

  1、首先把准备好的鳖甲放入蒸锅内,使用沸水连续蒸45分钟,取出再次放入适量的热水中,把上面的皮肉立即用硬刷子仔细刷干净,同时用水洗净后晒干。

  2、把鳖甲放入水中或者用米泔水种浸泡,水要高于鳖甲大约18厘米,但要注意应该把将容器封严,连续泡20-30天左右,等鳖甲上面的皮骨分离即可取出,再用清水洗2-3次,晒干后簸去上面的残余皮屑。

  3、把鳖甲拣净杂质,埋于地下同样可以去掉其皮肉。具体方法为先在地上铺1层湿沙土,接下来埋好1层鳖甲,再覆盖1层湿沙土,再放入1层鳖甲,等到皮肉分离时既可以取出,洗净上面的皮屑以及尘土后晒干或烘干即可。

  第二步、炮制:

  1、醋制:取适量的沙子放到锅内,用大火炒热后加入准备好的净鳖甲,翻炒到鳖甲的表面转为淡黄色即可取出,去掉沙子之后用醋淬,等其干燥后捣碎。但一定要注意使用正确的鳖甲和醋的比例。

  2、炒制:首先需要取出适量的鳖甲块,放入锅中用微火炒至颜色呈黑黄色,取出后捣烂即得。

  3、沙烫:把锅中倒入适量的沙子,炒到其烫手的时候加入准备好的生鳖甲,继续炒至鳖甲酥松,表面呈淡黄色时停火取出,去掉沙子摊凉即得。

醋鳖甲的副作用和禁忌

  第一步、净制:

  1、首先把准备好的鳖甲放入蒸锅内,使用沸水连续蒸45分钟,取出再次放入适量的热水中,把上面的皮肉立即用硬刷子仔细刷干净,同时用水洗净后晒干。

  2、把鳖甲放入水中或者用米泔水种浸泡,水要高于鳖甲大约18厘米,但要注意应该把将容器封严,连续泡20-30天左右,等鳖甲上面的皮骨分离即可取出,再用清水洗2-3次,晒干后簸去上面的残余皮屑。

  3、把鳖甲拣净杂质,埋于地下同样可以去掉其皮肉。具体方法为先在地上铺1层湿沙土,接下来埋好1层鳖甲,再覆盖1层湿沙土,再放入1层鳖甲,等到皮肉分离时既可以取出,洗净上面的皮屑以及尘土后晒干或烘干即可。

  第二步、炮制:

  1、醋制:取适量的沙子放到锅内,用大火炒热后加入准备好的净鳖甲,翻炒到鳖甲的表面转为淡黄色即可取出,去掉沙子之后用醋淬,等其干燥后捣碎。但一定要注意使用正确的鳖甲和醋的比例。

  2、炒制:首先需要取出适量的鳖甲块,放入锅中用微火炒至颜色呈黑黄色,取出后捣烂即得。

  3、沙烫:把锅中倒入适量的沙子,炒到其烫手的时候加入准备好的生鳖甲,继续炒至鳖甲酥松,表面呈淡黄色时停火取出,去掉沙子摊凉即得。

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