花椒的种类与作用与功效与作用点(花椒的功效与作用的功效和作用是什么)

更新：2022-12-08 23:35编辑：bebe归类：中医养生人气：56

花椒的功效与作用的功效和作用是什么

是常见的调味品，有祛除异味，增加食欲的作用，而且也具有不错的药用价值。有温中行气、抑菌、驱虫、降血压等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。

1.增加食欲

花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

2.抗菌

花椒中含有很多挥发性植物油，尤其是其中的柠檬烯物质具有较强的杀菌抗菌作用，花椒泡水后可用来清洗伤口，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌以及一些皮肤真菌都有很强的抑制作用，用花椒煮水漱口对牙周炎、口腔溃疡等有很好的治疗效果。

3.散寒

花椒性温热，食用能增高体内热气，除了调味食用外，中医常用来配以干姜和饴糖等同用，有很好的温中散寒功效，适合心腹冷痛，中焦虚寒而腹痛的人群食用。

4.治疗外阴瘙痒

花椒具有麻醉、杀菌、消炎等功效，在民间妇女们常用花椒煮水清洗外阴，能起到很好的杀菌作用，对外阴瘙痒或菌类感染效果很好。

5.防牙痛

如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

6.降血压

有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

花椒酒具有良好的散寒止痛作用。1.花椒酒还能增加食欲，对早期痤疮有很好的治疗效果。2.花椒酒还含有佛手柑内酯，具有抗凝血和止血作用。3.镇痛能加速各种真菌细胞的死亡，对深部真菌也有一定的抑制作用。4.还能促进血管扩张和降低血压。酒必须是高质量的，七天后可以饮用。

花椒其果皮可当做调味料，可以提取芳香油，还可以入药，种子可以吃，也可制作肥皂。具有温中止痛、止呕的功效，主要用花于胃脘疼痛、风湿痹痛，关节疼痛等治疗，用水煎煮内服；还有杀虫和治疗疥癣，此时要用花椒煎水外洗；花椒温燥辛散，但孕妇以及阴虚火旺者忌服。

青花椒的果皮可以用来做调味料，也可以提取芳香油，青花椒的种子也可以吃，也可以拿来做肺燥，最重要的是青花椒还有药性，可以清热解毒健胃的，青花椒的味道一般是麻，然后是香，做菜的话可以开胃，适合没有食欲的人，另外青花椒可以健胃驱寒，也可以杀毒，建议要注意，吃多了容易导致上火，

花椒可以抵抗真菌，所以喝花椒水可以起到杀菌消炎的作用，可以提高人体内巨噬细胞的吞噬活性，增强机体免疫力。对于出现的寄生虫也可以进行调治，如蛔虫和血吸虫等寄生虫，可以通过花椒水将其部分去除。

花椒气味芬芳有香气，可以去除肉类的腥气臭味，做饭的时候放进去一点可以增加人的食欲。而且花椒有较强的杀菌抗菌的作用，可用花椒泡过的水来清洗伤口防止伤口感染，或者用花椒水来漱口腔，可以很好的治疗口腔溃疡和口腔炎等疾病，女性如果可以用花椒水清洗阴道，可以治疗阴道炎。

花椒粒用途可大了，既能增香，又能去腥。厨房里经常用的超级好的调料品，烧肉类的食材是不能没有花椒的，比如做麻辣火锅，烧制大虾，喜欢吃辣的都一定少不了花椒粒，并且做有些蔬菜内的要放辣椒必定少不少花椒粒它俩是绝配，我们这里吃炸酱面里面主要就是花椒粒，有麻味。