葛根薏米功效与作用及食用方法(葛根薏米功效与作用及食用方法禁忌)

葛根薏米功效与作用及食用方法禁忌

可以。 葛根可以直接放冰箱里保鲜，最好用保鲜膜包起来放。鲜的葛根一般能保存1周左右。将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。 新鲜葛根可以熬汤食用，如：莲藕葛根排骨汤。 具体制作步骤如下：

材料：葛根、陈皮、莲藕、排骨、赤小豆、薏米、姜片、玉米、胡萝卜、蜜枣、盐等各适量 1、排骨和姜片一起下锅焯掉血水。

2、然后洗净沥干备用。

3、葛根把外皮擦干净，切成片，最好不去皮，皮效果好，营养高。

4、莲藕洗净去皮切大块。

5、胡萝卜去皮切滚刀块备用。

6、陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣清洗一下沥干备用。

7、玉米切成段。

8、煲中煮约2.5L的水，水开后把备好的食材都入煲，大火煲开5分钟后转小火煲两小时左右。

9、煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可。注意不能空腹吃葛粉，因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的食用时间是晚上。 来源：人民网-葛根的功效和食用方法

葛根 薏米

西施骨 750G  粉葛 750G  五指毛桃 50G  土茯苓 100G  生薏米 适量  熟薏米 适量  赤小豆 适量  扁豆 适量 胡萝卜 1根  陈皮 1块  蜜枣 2个做法步骤

1、粉葛去皮，切块备用

2、生薏米、熟薏米、赤小豆、扁豆洗净备用

3、五指毛桃洗净备用

4、土茯苓去皮切片洗净备用

5、胡萝卜去皮洗净切块备用

6、蜜枣、陈皮洗净备用

7、西施骨飞水洗净备用

8、湯鍋內水開后，放入全部食材，大火30分鐘后，轉小火繼續煲2個半小時，關火喝湯！水量儘量一次性加夠，如果中途需要加水，必須是開水。

葛根和薏米可以一起吃用吗

嗯，可以的啊，葛粉用来吃比较好，面膜效果不明显，，，薏仁做面膜好O(∩_∩)O~

葛根的功效与作用、禁忌和食用方法

葛根做菜的方法：

一.胡萝卜葛根骨头汤的做法

1.锅中烧沸水，先把猪骨焯一下水，然后捞出来洗干净。葛根买的时候叫人把皮削人好，因为很难削。胡萝卜洗干净削好皮。

2.然后胡萝卜斜切厚片，葛根切四方形块，把全部材料放进去，加入水

3.然后盖上锅盖大火煲开，转小火煲1个半钟

4.1个半钟后加入盐再煲10分钟即可

5.煲好的汤

二.淮山葛根猪扇骨汤的做法

1.淮山，葛根，红萝卜去皮，扇骨洗净砍件。

2.扇骨加适量的清水，放入几片姜片，煮10分钟左右，过冷水洗净。

3.淮山，葛根，红萝卜洗净切块，扇骨飞水洗净，沥干水份。

4.锅里加入适量的清水，放入所有的材料。

5.加盖炖1个半至2小时左右。口感根据个人的加减时间。

6.食用时加入盐调味。

三.玉米葛根猪肉汤的做法

1.猪肉（排骨）洗干净，切块。玉米洗干净，切成三段

2.葛根切块。马蹄去皮。

3.准备好锅，放水，把切好的猪肉（排骨）放进锅里，盖锅盖大火煮沸。把火调小一些继续煮大概20分钟。

4.放入葛根，马蹄，玉米继续开大火煮沸，调小伙煮20分钟

5.关火放一些盐就可以了。

葛根别名：野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、粉葛、黄葛根

禁忌人群：胃寒者慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作为药物应用。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本，野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，除新疆、西藏外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、四川、云南等地。早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年，江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。

葛根薏米功效与作用及食用方法禁忌是什么

生活水平的提升也使得我们对于健康的重视程度在不断加大，但很多时候我们对自身认知却也是不足的，尤其是对那么之前从未锻炼过，但从网上，手机上看到一些新闻就突然间心血来潮要积极运动，殊不知原本并没有什么的身体，却因为猛然间接受高强度的运动反而出现了问题，而这其中最为常见的就莫过于膝盖出现问题。

作为支撑人体行动的关键所在，膝盖所承担的重任相比较身体其他部位要重的多，这也使得我们在运动过程中很容易就会让膝盖受伤，但如果因为伤势不重从而忽视了膝盖，那就可能会因为这一时大意而出现一些问题，一旦膝关节处受伤充血就会首先影响到膝关节处的滑膜充血发炎，进而也就会诱发滑膜炎的出现！

滑膜炎都有哪些症状？

1、关节开始变得红肿，关节里面出现一些积液，而且滑膜调控平衡的能力减弱，就容易导致组织液偏激的流向另一边，过多的组织液没办法被吸收引起膝盖的肿大。

2、关节开始变得僵硬，不能自由的弯曲活动，特别是在走路或者是爬楼的时候最明显，当一只脚抬起的时候另一只就会感觉重力不稳容易摔倒。

3、膝盖疼的时间比较长，膝盖疼是一种常态，但是滑膜出现了问题膝盖疼的时间比较长，及时躺下休息之后还会伴随隐隐的痛的感觉，晚上睡觉的时候不注意的弯曲会被突然的疼痛惊醒，晚上腿脚容易出现抽筋的情况。

出现上述情况就必须留神了，因为你很有可能就会得滑膜炎！

改善滑膜炎的小偏方；

1、葛根五加粥

配方：葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。

做法：所有原料洗净，葛根切碎，刺五加先煎取汁，与余料同放锅中，加水适量。武火煮沸，文火熬成粥，加冰糖适量，调味食用。

作用：可祛风，除湿，止痛；

2、板栗鸡肉粥

食材：鸡腿2个，板栗50克，大米200克，生姜3片，葱3根，杂菜100克，盐50克。

用法：先把鸡腿、板栗、大米、生姜、葱清洗干净后，把板栗去壳剥好，然后把生姜和葱用刀切碎，放入锅中一起煮，先用大火煮20分钟，再用小火煮30分钟，煮成粥后即可食用。

作用：消炎止痛、补充钙物质

3、花椒绿豆配

配方：花椒、绿豆、橄榄油、干姜、保鲜膜、热水袋。

做法：准备花椒10克，绿豆50克，干姜少许（一定要是干姜），先将上述三种放入锅中大火炒制，闻到微微刺激味即可，后将其放入研磨机中打碎成粉，后滴入橄榄油成搅拌成糊状即可；

涂抹前应热毛巾先行进行热敷，以便局部皮肤毛孔打开便于吸收，后再将花椒绿豆糊状均匀涂抹到膝盖处，用保鲜膜遮盖在外覆以热水袋，时间把控在20分钟即可，可多次换热水袋，每天1次，敷后配合锻炼为最佳。

作用：舒筋活络，活血止痛；适用于滑膜炎患者。

滑膜炎患者的护理

1、滑膜炎患者的房间要阳光充足，保暖防寒防潮湿，注意天气变化避免潮湿受冷，病变的关节应用护套保护，因为得了滑膜炎，膝盖最受不了的便是风寒来袭，一旦沾染就会变得更为严重！

2、要经常正确的锻炼身体，保持正常体重，避免肥胖。

3、要防止过度的疲劳，急性期应适当休息，减少活动，保持关节于功能位，但在亚急性或缓解期，可进行关节功能锻炼，体态护理，防止肌肉萎缩、关节强直，保持关节的最佳功能。

4、要改变过量饮酒等不良生活习惯，注意合理饮食；在饮食中应增加营养补充足够的蛋白质和多种维生素，尤其是维生素C和维生素D，另外服用含钙多的食物，如牛奶，豆制品等，食物以易消为宜。避免使用刺激性的、生冷硬的食物。食物应既有营养，也要兼顾口味，以增进食欲。