红色彩椒的作用和功效(红色彩椒的作用和功效图片)
红色彩椒的作用和功效图片
第一个：云南涮涮辣
涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣，是因为只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣。在中国十大最辣辣椒排名中位居第一。
第二个：特立尼达蝎子 CARID
这种辣椒原产于特立尼达岛，底部的形状像蝎子的尾巴，为了与普通的特立尼达蝎子辣椒相区别而加上了 CARID 的后缀。与前者相比， CARID 更大、更厚，颜色也是橙黄色而非红色。目前在中国也很常见，也是非常辣的辣椒。
第三个：闽椒1号
闽椒1号，为 早熟 辣椒品种，株型较紧凑，生长势强，枝条坚硬，节间短，株高50-60厘米，株幅60-65厘米，叶形卵圆、浓绿。门椒节位12-14节，前期结果集中，连续结果能力强。
第四个：朝天椒
朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
第五个：云南小米辣
小米辣，是双子叶植物纲、菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物。圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄，长1～3.8cm，粗径0.4～0.9cm， 有提升胃温，杀虫功效，用于胃寒，虫病。云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成传说中的泡椒。
第六个：鸡心椒
鸡心椒在我国比较常见，这种辣椒因为形状酷似鸡心而得名。鸡心椒的辣度约为两万八千史高维尔，由于味道辛辣，饭店使用完整的鸡心椒做菜，都是磨成辣椒粉，所以人们一般见不到其完整的样子。
第七个：线辣椒
线辣椒是我国干制辣椒的一个重要类型，在陕西等部分中西部省区有规模化种植。陕西省关中地区的线辣椒生产是当地一项重要产业，但由于线辣椒对生长环境的要求以及生育期较长等原因，线辣椒与冬小麦争夺土地的现象长期存在，且在春末夏初虫媒传播病毒病，通常会造成30%左右的经济损失。
第八个：甜椒
甜椒也叫彩椒，有红、黄、橙、绿四色，原产于墨西哥和美国中南部地区，1493年通过西班牙传入欧洲、非洲和亚洲各国。现在，中国是世界上最大的彩椒生产国。还记得是哪一年突然在国内出现，成为酒桌必备蘸酱菜。
第九个：香蕉辣椒
香蕉辣椒也有清甜的口感，名字则来源于其形似香蕉的颜色和外形。不过，过于成熟的香蕉辣椒也有可能变成橙色或红色，而且，越成熟的辣椒反而越甜。在中国十大最辣辣椒排名中排在第九位。
第十个：紫美人灯笼椒
紫美人灯笼椒这种甜椒熟透的果实呈深紫色，质地温和清甜，像水果一样，谁都可以吃，而且非常高产。一般人都会感觉到，吃了紫美人灯笼椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，所以中医认为其和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
红椒的功效与作用及食用方法
吃红辣椒会比较好，因为红椒营养价值比较高。红辣椒与绿辣椒据测量，每100克红辣椒含维生素C200毫克，是青辣椒的2倍。另外，红辣椒还富含胡萝卜素、维生素B6、维生素E、叶酸等，这些均是增强人体免疫力的重要成分。故辣椒与葡萄一样，红优于青。 红辣椒带有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A，可满足成年人的每天需求量，此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基，有益于人体健康。长期摄取红辣椒，还有抗衰老的作用。此外，红辣椒中还含有植物性化学物质“番辣椒素”，能清除鼻塞。除了能使呼吸道畅通无阻外，番辣椒素还有降低血脂的功效。
黄色彩椒的功效
彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得名，是各种果皮颜色不同的甜椒的总称，均为茄科椒类属，能结甜味或辣味浆果的一个椒类亚种的最新育成品种。
彩椒富含多种维生素及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
太空椒用曾经遨游过太空的青椒种子培育而成的。
据专家介绍，经历过太空遨游的辣椒种子经太空中的辐射照射后，大多数都发生遗传性基因突变，返回地面后，进行培育，选取其中有着优良品质的种类进行推广种植。
红色彩椒的营养价值
彩椒豆腐
用料
豆腐500克
青椒1/2个
红椒1/2个
黄椒1/2个
香葱1/2棵
姜1小块
蒜2瓣
生抽2大匙
白砂糖1/2大匙
淀粉1/2大匙
家常豆腐(彩椒版)的做法
豆腐切厚片，彩椒切丁，香葱切葱花，姜切片，蒜切末备用。
锅内放入适量的油，待油热，放入豆腐片煎制。
煎至豆腐两面表皮金黄，捞出，沥干油份备用。
锅内留少许油，放入葱姜蒜爆香。
向锅中加入彩椒丁，煸炒。
向锅中加入煎好的豆腐片。
将生抽和白砂糖调成调味汁，倒入锅中。
向锅中加入适量的水至食材的1/2高度。
大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，转小火焖3分钟。
打开锅盖，倒入水淀粉勾芡。
大火收汁，盛盘即可。
小贴士1.煎豆腐的油一定要热，另外，豆腐一定要煎到表面金黄再翻面，否则豆腐很容易粘在锅底，破坏整体造型。
2.这次做的是彩椒版的，如果喜欢其他蔬菜或者菌类的，可以尝试改变配菜的种类，味道都不差的，喜欢吃肉的同学也可以加肉进来。
一道非常有食欲的彩椒豆腐做好了，喜欢的朋友别忘了点赞收藏哦！
彩色椒的营养价值与功效
每天吃一个彩椒好，五彩椒中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、醇类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高。
尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍,因此有熟果甜椒的营养价值更高于青果甜椒之说。
不同颜色彩椒的功效
1、红色 能促进血液循环，振奋心情，促使人们将想法付诸实施。相应食物有西红柿、牛肉、猪肝、红辣椒、草莓和苹果。
2、粉红色 象征爱和女性气质。在人们希望感受爱和温暖并变得温柔时，粉红色菜肴具有积极作用。相应食物有桃、玫瑰红葡萄酒和猪肉。
3、橙色 是最能刺激食欲的颜色，在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。相应食物有柑橘、芒果、胡萝卜、洋葱。
4、黄色 可刺激神经和激发能量，对集中精力和提高学习兴趣有帮助，尤其适合作为早餐和盒饭的颜色。相应食物有土豆、玉米、香蕉和蛋黄等。
红色彩椒的作用和功效图片大全
二荊条，香而不辣，现在主要用来提色的就是二荆条。
二荆条辣椒特点：
第一，二荊条辣椒细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观。
第二，二荊条干辣椒煎油色泽红亮，微辣，味香。
二荆条辣椒为四川特产，不仅可以增加胃口，而且还能杀虫解毒，对于呕吐、腹泻有很好的疗效。因此适当食用一些二荆条能够杀出体内的细菌，解毒消炎的作用。
彩色辣椒的功效与作用
七彩辣椒能吃。
1、七彩椒味极辣，稍后辣味逐渐消失，辣味来得快，去也快，属爆炸型辣味，风味独特，属水果型蔬菜，生吃为可凉拌、可作西餐配菜，还可淹制和煎炒。
2、为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。
3、对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。
彩红椒的功效与作用
材料
新鲜猪皮500克，彩虾片50克，青红椒末各10克，洋葱末5克，佐料油20克，色拉油1500克。调料花椒4克，八角3克，葱段5克，姜片5克，精盐4克，太太乐鸡精2克，料酒10克，干淀粉10克，椒盐15克。
做法
1、鲜猪皮洗净后入沸水中焯3分钟捞出。
2、猪皮放入高压锅中，加花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、水压制15分钟（上汽以后）至熟。
3、猪皮捞出晾凉切丝抖匀干淀粉（否则炸制时会粘连），入烧至五成热的油中中火浸炸至金黄酥脆，捞出控油。
4、油锅上小火，待油温降至三成热时，下入虾片炸至膨胀时捞起，放盘中垫底。
5、净锅上火放佐料油，烧至四成热时，下入洋葱末、青红椒末大火炒香，放入椒盐和炸酥的猪皮翻炒均匀倒在虾片上即成。