白芸豆的功效与作用及图片(白芸豆的作用与功效与作用)

白芸豆的作用与功效与作用

白芸豆可以促进脂肪代谢来达到减肥的效果，白芸豆就是大白豆。白芸豆属于古老的一种名贵食用豆类，种植历史悠久。白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的抑制剂，经临床验证证实可有效阻断碳水化合物，现在被广泛应用于治疗肥胖症。

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白芸豆是个好东西，因为白芸豆有食补的功效。适当的吃白芸豆对于调理肠胃、利尿、排毒是有功效的。但是在吃白芸豆的时候要找到正确的吃法，这样食补的功效会更为突出。那么到底白芸豆怎么吃比较好？

白芸豆怎么吃比较好

白芸豆的吃法有很多种，常见的是用来炖汤。你可以将洗干净的白芸豆跟猪蹄一起炖煮。在炖汤的时候可以炖上两三个小时以上，这样猪蹄可以炖煮的非常软烂，白芸豆的营养价值也完全出来了。一锅热腾腾又滋补的白芸豆全家人都可以吃。

另外，白芸豆还可以制作成小食。比如说你可以将白芸豆完全煮熟煮透，晾凉了之后跟蜂蜜一起搅拌，然后可以直接吃。甜甜的又软烂的白芸豆吃起来味道非常好，不管是老人还是孩子也都可以吃。

以上就是关于白芸豆怎么吃的介绍。不过在吃白芸豆的时候也有一点是需要给大家说明的，那就是在吃白芸豆的时候务必要彻底的煮熟，没有完全煮熟的白芸豆是没有任何营养价值的，甚至可能在吃了之后还会引起不适感。其次，白芸豆虽然是好东西，但是也不建议每天吃，隔一段时间吃一次是比较好的。

白芸豆的功效与作用_芸豆图片介绍!

冰糖白芸豆的做法 材料: 红枣、白芸豆 冰糖、桂花适量 做法：

1、白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。

2、煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。 芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。 芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。

芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

白芸豆的功效与作用图片怎么吃?

白芸豆是主食。

白芸豆虽然是豆类食物,但是在白芸豆中含有丰富的淀粉类成分,食用白芸豆之后会有比较强的饱腹感,因此,在减肥期间是可以食用白芸豆做主食,进行辅助减肥的

白芸豆是一种常见的豆类食物，味道软绵可口，营养价值较高，减肥时每天可以吃10个左右的白芸豆，白芸豆不仅是食物，还具有药用价值，是一种药食同源的食物，减肥期间食用还具有辅助减肥的作用。

白云豆中含有一种叫复合蛋白糖的成分，复合蛋白糖具有阻断体内淀粉吸收的作用，食用后可以减少葡萄糖的吸收，降低体内脂肪的合成。减肥期间每天吃10个左右的白芸豆，可以起到辅助减肥的作用。

白芸豆的功效与作用及图片及功效

鱼香白豆角

材料：白豆角、葱白、姜、蒜、干红辣椒丝、郫县豆瓣酱、料酒、白糖、香醋

做法：

1、豆角择去两头和丝络后洗净，斜切成丝备用；葱白切片，姜切丝，蒜切成碎粒；

2、锅热油，温热时加入葱姜蒜和干红辣椒丝中小火煸出香味；

3、加入郫县豆瓣酱炒出红油；调成中火，加入豆角丝翻炒约2分钟；

4、沿着锅边淋入料酒、香醋，再调入糖，继续翻炒3分钟即可。