手指饼干的功效与作用(手指饼干的吃法)
手指饼干的吃法
1. 烤前准备：烤炉325°F/165°C预热，烤架调到中层；
2. 杏仁分成两部分：1杯杏仁粗切成大粒；
3. 剩余的1/4杯杏仁，用食品处理机打碎成细粉；再加入面粉、泡打粉和盐，点击，拌匀，倒出，备用；
4. 将2只鸡蛋打入处理机，搅打至鸡蛋变淡色、量曾到2倍；
5. 低速，加入砂糖，拌匀；
6. 加黄油、香草精和杏仁香精，拌匀，倒入盆中；
7. 先加一半的干粉到蛋液中，拌匀后，再加剩下的一半和杏仁粒，整形成面团；
8. 烤盘铺好烘焙纸，将面团一分为二，整形成2条8*13英寸（21*33cm）的长方形饼状，上刷蛋清；
9. 烤25-35分钟（期间烤盘掉转一次），直到表面呈金黄色，晾30分钟；
10. 用锯齿口型刀，将面切成1.2cm厚的条，均匀有间隔地铺在烤盘上，再烤大约35分钟，直到表白金黄、干脆。
手指饼干零食
Finger biscuit 手指饼干 finger 英[?f??g?(r)] 美[?f??ɡ?] n. 手指; 指状物; 指针; vt. 伸出; 告发; 用手指触摸; vi. 用手指触摸; 拨弄 biscuit 英[?b?sk?t] 美[?b?sk?t] n. 饼干; 软烤饼; 松饼（食用时常佐以肉汁）; 淡黄褐色; [例句]He started to nibble his biscuit 他开始啃饼干了。 [其他] 复数：biscuits
手指饼干咋做
手指饼干想要和红丝绒蛋挞配，我们可以把饼干中间涂上一层果酱，然后一边吃饼干果酱，一边吃蛋糕，顺便再喝一杯果奶就很好吃了
手指饼干可以直接吃吗
前言
提拉米苏大家都喜欢的一款意大利甜点，风靡了全世界。特征：马斯卡彭奶酪和手指饼干。。。这个直接用手指饼干做的蛋糕卷简单，美味。
材料
主料：手指饼干16块 ；
辅料：卡布奇诺咖啡液 1小杯 、咖啡酒1小勺、马斯卡彭奶酪250g、淡奶油200g、砂糖50g 、朗姆酒1小勺、可可粉适量
手指饼干提拉米苏卷
1
准备一小杯卡布奇诺咖啡，之后加入咖啡酒，搅拌均匀，形成咖啡液。
2
将马斯卡彭奶酪打滑，加入一小勺咖啡液，再加入一小勺朗姆酒，搅拌均匀。
3
将淡奶油加糖打至8分发。
4
将打发的淡奶油和马斯卡彭混合，搅拌均匀。
5
锡纸放在桌面，上面摆放6X2的手指饼干，表面刷咖啡液。
6
将大部分的马斯卡彭奶酪糊抹到手指饼干表面。
7
之后用双手托着锡纸，手心朝上向中间合拢。
8
大概定型后，将剩余的马斯卡彭奶酪糊抹到蛋卷中间空的部分，之后将4块手指饼干沾咖啡液摆到上面封口。
9
将锡纸包裹住蛋卷，如果锡纸不够长，可以外面加层保鲜膜包裹。包紧后放到冰箱里冷藏2小时以上。
小贴士
吃之前，撒可可粉，切的时候用锯齿刀切。
手指饼干正宗做法
万圣节本是西方人们的节日其实关于这个节日的由来也有N多版本的说法，其中之一是他们认为在那天晚上他们伟大的死神萨曼会把那年死去人的鬼魂统统召来，为了让造访的鬼魂看到圆满的收成并对鬼魂呈现出丰盛的款待。
万圣节饼干就是其中之一，人们会戴着各种怪异面具拎着刻好的南瓜灯，一来为了吓走鬼魂，同时也为鬼魂照亮路线引导其回归。
手指饼干的注意事项
一岁的宝宝可以吃日式手指饼干，最好不要吃小宝宝们他小，然后那个饼干呢还有各种的防腐剂。以及加上宝宝的吞咽，工人并不齐全，不同年龄的孩子，他有不同的供应食物，而按照正常的食谱，一岁的宝宝最好吃流质和软流质的食物，这种饼干辣容易就是在吞咽之中会噎着孩子，作为家长就应该更注意自己的宝宝的身体健康
辅食手指饼干
烤好的饼干放凉后，放入保鲜袋或干净的塑料袋中，挤出空气加入食品干燥剂，用小夹子或封口机封口。.
密封袋保存
将冷饼干装入密封袋中，排气并加入食品干燥剂，捏紧密封条。
保鲜盒/密封盒保鲜方法
在保鲜盒底部或密封盒底部放一张或几张纸（根据饼干的含油量，我一般在酥脆饼干画纸上放N张），放入烤好的饼干，盖上盖子他们用一个密封的盖子。
储存的饼干可常温放置，无需冷藏。如果您发现饼干在储存过程中变软，请不要担心。把它们放在烤盘上，在烤箱里烤几分钟，然后拿出来冷却恢复脆脆的口感。
手指饼干最简单的做法
黄油150g
低筋面粉210g
奶粉20g
糖粉55g
蛋白70g
盐1-2g
1.黄油切厚薄均匀的薄片，室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入盐和糖粉，用刮刀拌匀至无干粉以免一会儿打蛋器打发的时候四处飞溅。
2.用电动打蛋器打发至顺滑的状态。
3. 分3-4次加入蛋白，每一次都要打发至吸收后再加入下一次。
打发好的黄油糊体积明显膨大，颜色发白，呈奶油状即可。
（如果打发过程中感觉比较吃力，要么是黄油软化的不够，要么就是蛋白温度太低导致黄油凝固，毕竟现在是冬天室温比较低，可以开烤箱发酵功能放进去发酵几分钟回软了再拿出来继续打发即可。所以这里用的蛋白一定不忘冷藏，尽量能使蛋白保持温度在20-22度最佳。）
4. 面粉和奶粉提前过筛2遍，倒入打发好的黄油中。用刮刀拌匀至无干粉即可。
5.裱花袋中放入喜欢的花嘴，将面糊装入裱花袋。如果前面步骤都做到位了，那么这个面糊会非常好挤，如果蛋白温度过低就会导致面糊不好挤，所以用硅胶裱花袋比一次性塑料裱花袋更万无一失。
6. 均匀的挤在不粘烤盘上。如果你的烤盘会粘，最后垫油纸或油布防粘。
7. 送入预热好的烤箱中层，上下火160度烤22-25分钟。烤箱最好提前预热，具体烤制时间根据曲奇的大小来增减。
8. 出炉后放烤网上冷却。