黄金瓜的作用与功效与作用(黄金瓜的功效与食用方法)

黄金瓜的功效与食用方法

1、黄金瓜富含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如蔗糖、果糖、丰富的维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，且具有特殊的诱人芳香，营养丰富，深受我国人民的喜爱。

2、黄金瓜味甘，性寒，无毒，具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。是消暑解渴的佳品。

3、黄金瓜虽然味道很好，香甜十足，但它的脂肪含量却很少，因此可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，帮助肥胖人士重获健康的身材。由于含有丰富的钾，它也能够帮助控制血压，并预防中风，还可以预防肾结石。

黄金瓜的营养成分

叫十棱黄金瓜。

金黄瓜又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外表美观，颜色鲜艳，香气浓郁，内含多种维生素及高糖，汁多味 黄金瓜美，甘甜清脆。黄金瓜不仅味美可口，营养丰富，还能补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。

黄金瓜的营养价值及功效与作用

好喝，还比较有口感，很有味道，比较有营养

黄金瓜的功效与食用方法视频

黄金蜜瓜功效适宜人群有很多，容易疲倦的人、在污染环境工作的人，嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人，包括长期服药的人都很适合多吃

除却令人回味的香甜，黄金蜜瓜的营养价值十分丰富，含有特殊的氨基酸，有助于刺激“快乐激素”——血清素。更神奇的是黄金蜜瓜还能能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄

黄金瓜怎么吃法

金瓜其实就是南瓜的一个品种，是南瓜的袖珍版，其他基本上没什么区别，在我国浙南、福建、台湾种植的南瓜都叫金瓜，是色香味俱全的上等菜肴，被人们誉为“植物海蜇”，营养丰富，含有大量的磷、铁、钙等营养成分，又有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的作用，因而现在成为了备受消费者喜爱的美食。

贝贝南瓜指的是小南瓜。本身属于南瓜的一种变种，营养价值比较丰富。其中含有大量的果胶和多种维生素、果糖等成分。适量的吃一些贝贝南瓜可以有效的促进身体内重金属的代谢，从而起到一定的解毒的功效。而且这种南瓜含有的果胶可以在胃黏膜表面形成一层保护层，降低消化液对胃黏膜的刺激，对于一些胃溃疡患者有一定的辅助治疗作用。

黄金瓜作用与功效

　　梨瓜，黄金瓜是水果。　　梨瓜：是甜瓜中的珍品。瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与著名兰州白兰瓜很类似，但又不尽相同。白兰瓜吃肉不吃皮，浓甜如蜜；梨瓜属于薄皮瓜，不仅肉好吃，而且皮极薄，带皮吃依然香甜宜人，没有余渣。“脆、甜、香”三个字恰当地概括了梨瓜的特点。　　黄金瓜又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜营养丰富，有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。

黄金瓜的营养

　黄金瓜栽培要点如下：

1、黄金瓜比较适宜于江苏、浙江、安徽等华东地区春季栽培，亦适合于小棚覆盖栽培。

2、小棚覆盖栽培一般3－4月播种，露地栽培3月底至4月初播种。营养钵育苗，苗龄30-35天。定植密度1000-1200株/亩，定植畦宽2米，畦中央单行定植。

3、主茎5-6片叶时留4叶摘心，选留2条健壮子蔓各向畦两边爬行，子蔓5-6片叶时二次摘心，每一子蔓上选留3条孙蔓，孙蔓座果后第3次摘心，每株定果4-5个。

4、黄金瓜花期一般为5-7月，果期7-8月，根系分布浅，侧根较为发达，主要分布在表土15cm以内，分布范围半径 可达1米以上，茎蔓长可达3米以上，总节位22-25挡，分枝性强，茎粗约0.5-0.7cm，子蔓节长约7cm，叶较小，一般 13*16cm，心脏形，有缺刻，叶色深绿，雌雄同株异花，子房小，椭圆形，雌花数量较多，结果能力强，每株可结瓜10-15只，雌花着省节位低，一般在 子蔓3～5节和孙蔓的第1～2节着生雌花，瓜型小，果高约11.7cm，果宽约7.4cm，从瓜柄到瓜蒂逐渐彭大，单果重250g左右，亩产量一般 1500kg，最高可达2000kg左右。

黄金瓜的功效与食用方法图片

1、贮藏南瓜的选择

需要贮藏的南瓜必须是老熟瓜，老熟南瓜的果皮硬，呈现固有的色泽，果面蜡粉较多，有利于保存。上午阴凉时采收为宜，采收时将瓜柄上5～10厘米的一段蔓剪下，保留一段果梗。贮藏的瓜不能遭霜打，在生长期间应在瓜下垫砖或吊空，并防止日光暴晒。贮藏前，剔除损伤瓜、未成熟瓜、烂秧的瓜、病虫为害的瓜等，只保留无病虫害、无损伤的活藤瓜，这样可以贮藏2个月以上。

2、南瓜贮藏条件

南瓜贮藏场所应选通风、阴凉的库房，地面放木板，单层码放，或搭架分层存放，防止潮湿。贮藏的适温在10℃左右，空气相对湿度为70%～75%。可以贮存在空屋内或湿度较低的窖内，地面铺细沙、麦秆或稻草，堆放2～3层瓜。

3、南瓜贮藏方法

①堆藏。南瓜选好后可直接堆放在室内，堆放前在地面上先铺一层细沙、麦秸或稻草，再在上面堆放南瓜，堆放时要留出通道，以便检查。南瓜摆放的方向和生长时的状态相同，可将瓜蒂朝里，瓜顶向外逐个依次堆放成圆堆，每堆15～25个，高度以5～6个瓜高为好，也可装筐堆藏，每筐不宜装得太满，离筐口应留有1个瓜的距离，以利通风和避免挤压。瓜筐堆放可采用骑马式，以3～4个筐高为宜。 贮藏前期，外界气温较高，要注意通风换气，降温排湿，可在晚上打开窗口通风换气，白天关闭遮阳，避免日光直接照射。室内空气要新鲜干燥，并保持凉爽。贮藏后期外界气温较低时，特别是到了严寒冬季，要注意防寒，温度应保持在0℃以上。

南瓜保存的方法，你知道吗

②架藏。架藏的仓位选择、质量挑选、降温、防寒和通风等要求与堆藏相同。所不同的就是在仓库内用木、竹或铁搭成分层贮藏架，铺上草包，将瓜堆在架上，或用板条箱衬垫一层麦秸后，将瓜放叠成一定的形式进行贮藏。这种方法通风散热效果优于堆藏，仓位容量也比堆藏大，观测、检查也较方便。目前多采用此法贮藏南瓜。 　③窖藏。窖藏的南瓜宜选用主蔓上第2个瓜，根瓜不宜作贮藏用。生育期间最好不使瓜直接着地，并要防止阳光暴晒。采收时谨防机械损伤，特别要禁止滚动、抛掷，否则内瓤震动受伤易导致腐烂。南瓜采收后宜在24～27℃下放置2周，使瓜皮硬化有利于贮藏，这对成熟度较差的瓜尤为重要。

4、切开的南瓜保存方式

首先准备一根勺子，并且用勺子将南瓜的瓜囊挖出来。然后再往南瓜的切口地方撒上一些食用盐。食盐可以防止细菌侵入。接着准备一卷保鲜膜，并且将它撕下来包裹住南瓜，防止串味。最后把南瓜放在冰箱里冷藏，这样南瓜放上半个月都不会坏掉。

南瓜保存的方法，你知道吗

南瓜保存得当，那其营养成分也能尽最大可能留下。对于现代的人来说，养生也是一种时尚潮流，而其中南瓜更是养生蔬果的大热门之一。这么营养又美味的南瓜，十分受到人们的喜爱，特别是热衷于养生和健身的人们。学习南瓜保存的方法，让自己的生活更健康。

黄金瓜怎么吃最有营养

主料：

黄金瓜一根

辅料：

白醋适量

白糖适量

做法：

1.准备好所有食材，先将黄金瓜洗净削掉部分皮，把籽挖掉。

2.用刀或瓜刨把黄金瓜削成细长的薄片备用。

3.把黄金瓜片放一大碗里，加入白糖和米醋拌匀腌20分钟即可，喜欢吃辣的可以加点泡椒一起腌。

4.把黄金瓜和糖醋拌匀后，即可食用，超级可口。

黄金瓜的功效与食用方法禁忌

用料：黄金瓜500g，油适量，盐适量，香油适量，葱适量，胡椒粉适量

方法/步骤

1、将金瓜对切，去除瓜籽和瓜瓤

2、加清水，没过金瓜，煮开后2分钟即可捞出

3、稍微冷却后，可用筷子或叉子搅拌瓜肉，即可呈现半透明的丝状

4、先用食盐捏几下后再冲洗，再用凉开水冲洗后挤干水分

5、锅内倒油，烧热后撒入葱花炒香

6、倒入金瓜丝，加盐、香油、白胡椒粉等调味，出锅装盘即可食用

金黄瓜功能

　　金虫草的食用方法：　　泡水：像喝茶一样，用开水泡饮，最后将虫草咀嚼吞服。可与绿茶、菊花等一起。　　凉拌：与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌，以调料相伴，清凉爽口。　　泡酒：每500毫升酒加10克左右，封口三天即可饮用，有补肾、壮阳、养肺的作用。　　炒菜：炒菜时加虫草适量，色香味俱全。　　煲汤：可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰富、美味可口的菜肴。如虫草炖母鸭，有补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰等作用。还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等。　　金虫草的价值：　　现代中医学巨著《中华药海》记载：“ 蛹草，别名北冬虫夏草，性味甘、平，入肺、肾二经。功效主治益肾补阳，止血化痰，保肺益肾等。　　金虫草含有大量的蛋白质、粗纤维、脂肪和糖类，还有虫草酸、虫草素，以及丰富的微量元素等。　　· 氨基酸：含有丰富的氨基酸，辅助治疗消化系统疾病、抑制病菌、增强免疫力。　　· 虫草多糖：抗炎、抗氧化、抗肿瘤。　　· 虫草素：金虫草中的虫草素比冬虫夏草中的要高出数倍。　　· 虫草酸：镇喘祛痰、利尿。　　· 腺苷：镇静中枢神经和抗心率不齐、舒张血管、降低血压、减慢心律、抑制血小板凝聚等。　　· SOD：延缓衰老。