四金汤有副作用(4金汤的功效与作用)
4金汤的功效与作用
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原料：即食海参、南瓜、油菜心、枸杞、盐、鸡精、玉米淀粉。
做法步骤：
第1步、南瓜蒸熟备用。
第2步、煮锅加水，放一点点盐、葱、姜，即食海参，煮三分钟至入味。
第3步、熟南瓜打成泥。
第4步、碗里放海参自带调料汁，盐、鸡精、玉米淀粉、一点点水，拌匀备用。
第5步、锅里放一点点油，倒入碗汁。
第6步、放入油菜心，枸杞，煮至粘稠即可关火
四金汤有用吗
是一道菜。
原料
主料 鸭胰100克，鸭掌50克，鸭舌50克，鸭腰30克。调料 香油5克，葱姜油10克，鸡汤300克，胡椒粉少许，毛姜水 适量，湿淀粉302克，料酒15克，酱油10克，盐2克，味精2克。
制作过程
(1) 将鸭胰、鸭掌、鸭舌、鸭腰(切除腰臊)洗干净，放开水锅里用旺水煮，烧开后撇去浮沫，改文火煮熟后，沥汤待用。 (2) 把鸭胰切成段，鸭掌切成条，鸭腰去皮剥开，鸭舌洗干净，
然后都倒入开水里焯一下，捞出控净水。 (3) 把鸡汤倒入炒勺，放旺火上，再加入料酒、酱油、盐、毛姜水、味精，烧开后撇去浮沫，将汤调成金黄色，淋入湿淀粉，勾成稀稀的乳芡汤。 (4) 再把鸭料(四宝)倒入，轻轻搅拌均匀，滴入葱姜油和香油，盛碗后，撒上胡椒粉即成。
四金汤的成分
【准备食材】：南瓜，大蒜，生姜，葱花，泡椒，黄灯笼辣椒酱，等。
【具体做法】
1、首先准备小南瓜对半切开，最好选用金瓜，金瓜的颜色比较好，比较亮，普通南瓜的效果就没有那么好，把南瓜的外皮切掉不要，再改刀切成小块，切的要慢一点，比较滑，把中间的囊给刮掉，刮干净。
金汤
2、把南瓜切成薄片，尽量切得薄一点，这样在上锅蒸的时候容易蒸熟蒸软，时间不会太长，把切好的南瓜片放入盘里。
3、准备蒸锅，把南瓜盘子放入蒸锅里面，然后盖上锅盖，开大火蒸20分钟，把南瓜蒸熟蒸软。准备一点大蒜，用刀来拍一下，剁成蒜末，备用，生姜剁成姜末备用，大葱切成葱末备用，准备一点泡椒切碎，泡椒里面再加入一点辣椒酱，备用。
金汤
4、南瓜已经蒸好了，开盖，取出盘子，用勺子来压一下，压碎就可以了，非常的软烂，用勺子这样把南瓜给捣碎，捣成南瓜泥，尽量捣的碎一点，备用。
5、把锅充分烧热，加入一点油，把锅热一下，先来下入葱姜蒜末，熬一下，熬出香味，再来下入泡椒，和黄灯笼辣椒酱继续炒一下，炒出香味。再加入清水，也可以加高汤，把南瓜泥下入锅中，用勺子搅动搅动，开大火烧开，大火烧开之后，把上面的浮沫打一下，这样做出来的金汤才会更加清澈，不会浑浊。
金汤
6、用勺子继续不停地搅动，开中火慢慢的熬。继续熬5分钟左右，把香味熬出来，把汤汁熬得更加金黄。再准备1个密漏，过滤一线，把里面的残渣过滤掉不要，这样汤汁会比较干净，不浑浊。
三金汤的功效
结石病引起的症状，可以吃桂圆，可以放心，没有影响的，及时的自我调理治疗。指导意见结石病需要注意饮食的调理，忌碳酸饮料及含钙的食物，可以口服排石颗粒三金片三金排石汤之类的调理，可以有效的改善症状，及时的对症治疗。
什么是四金汤
临床上采用四金汤，有鸡内金、广郁金、海金沙，还有金钱草，这四个用来排石、化石效果都挺好的。中药可以清热祛湿，疏肝利胆排石。另外胆结石病人是要按时吃早餐，饮食要以低脂肪、规律、合理、多样化为主，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等应少食。
四金汤配方功效
汤料：清水50千克，猪棒骨5000克，老鸭1500克，金华火腿骨、鳝骨各500克，老母鸡2500克。
香料：砂仁、小茴香、桂皮各20克，香叶、黄芪、花椒各15克，八角、良姜各50克，陈皮、甘草各5克，豆蔻、党参、当归各25克，罗汉果4枚，大红枣、白芷、白胡椒各10克，丁香、红曲米各30克。
调料：A广东米酒、醪糟、食盐各500克，黄豆酱、胡玉美蚕豆酱各 250克，郫县豆瓣、南乳酱、泰国鱼露各200克，万字酱油、李锦记生抽各150克，蚝油800克，干尖椒100克，冰糖、美极鲜酱油各300克。B葱 段、姜片、香菜各250克。C猪油100克，无盐味精120克，百味佳鸡粉150克。
制作：1、猪棒骨、老鸭、金华火腿骨、鳝骨、老母鸡入冷水锅中大火烧开后撇浮沫,捞出入不锈钢桶中加清水烧沸后改小火煮4小时,捞出汤料,滤渣留汤汁。2、香料(除红曲米外)拍碎入锅内小火炒6分钟倒出放凉，和红曲米一起用纱布包好成香料包。3、炒锅上火入猪上品厨艺分享油烧至三成热，放B料小火煸炒至香出锅,和香 料包、A料一起入不锈钢桶内,大火烧开后改小火熬5小时,离火加味精、鸡粉调味后过滤即可。
特点：色泽红亮，酱香浓郁。应用：适合卤制猪脸、牛肉、鸭子、野兔等
四金汤百度百科
原料：甲鱼1只约1250克，胡萝卜200克，葱头200克，菜花150克，青豆100克，面粉50克，生蛋黄2个，熟蛋黄4个，清汤3.5公斤，精盐20克，味精、胡椒粉少许。
制法：
1、胡萝卜切菱形片，葱头切小方块，菜花摘小朵。将甲鱼剁下头，去掉内脏，用开水烫去沙衣，煮熟后去骨把肉切成小方块。
2、将熟蛋黄搓碎过萝和生蛋黄、面粉和好揉成假甲鱼蛋，用水煮熟。胡萝卜、菜花均煮熟，放入清汤，调好口味，把甲鱼蛋、甲鱼肉放水中稍煮开后放入汤盘中，盛汤350克即可
四金汤的组成
金汤腐竹
金针菇100克、肥牛卷100克、泡椒50克、香菜50克、鸡精10克、盐10克、油20克、醋20克、花椒20克
1/食材展示：金针菇100克、肥牛卷100克、泡椒50克、香菜50克、鸡精10克、盐10克、油20克、醋20克、花椒20克。
2/准备配料：
金针菇切去底部，泡椒切丁，香菜切段。
3/入锅炒制：
锅中倒油，放入葱花爆香，放入泡椒翻炒，加水，放入金针菇、肥牛卷，加盐、醋、鸡精，出锅前撒香菜即可。
4/美味又好吃的金汤腐竹正宗做法完成开吃了。
四金汤的服用方法
原料：
江团1条（约900克） 豌豆300克茼蒿300克金瓜泥120克鲜汤1.5 升鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡粉、湿生粉、色拉油各适量
制法：
1、把江团宰杀治净，取鱼头、鱼尾和鱼骨斩成块。另把鱼肉片成薄片纳碗，加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清和生粉码味上浆。
2、净锅里放一点油，下豌豆炒一下。
【家常菜】金汤江团
3、掺入鲜汤并下入鱼头和鱼骨块，熬出香味。
【家常菜】金汤江团
4、把豌豆渣和鱼骨渣捞出不用。
【家常菜】金汤江团
5、往豆汤锅里放入金瓜泥调匀。
【家常菜】金汤江团
6、加入盐、味精和鸡粉调味后，用湿生粉勾薄芡。
【家常菜】金汤江团
7、把上好浆的鱼片投沸水锅里滑熟，捞出再放到制好的豆汤锅里。
【家常菜】金汤江团
8、把茼蒿菜放入碗盆里垫底。
【家常菜】金汤江团
9、轻轻推匀制好的豆汤起锅，盛入垫有茼蒿的碗盆里，即成。