针菜有什么作用(针菜有什么作用和功效)
针菜有什么作用和功效
东北也就叫，刺五加。
刺五加，它既是一味中药材，也是一道美味的野菜。刺五加又名刺拐棒、坎拐棒子、一百针、老虎潦、五加参等，刺五加与人参同属五加科，主要分布在我国东北及华北，生于山坡林中及路旁灌丛中，
刺五加不但是一种中药材，它的嫩叶和幼苗还是可以食用的野菜，每年春天时市场上都有出售，野菜刺五加不但营养丰富，还有很重要的保健功效，可以缓解失眠，也能治疗肾虚。春季，万物复苏的季节，也是刺五加生长期，在春天可采摘嫩芽食用，是一种优质的山野菜。
针菜的功效和作用
针菜也就是黄花菜蕴含了丰富的粗纤维，促进我们的肠蠕动，更好地帮助我们清肠通便
针菜是什么
簕菜，由于其枝节间带刺，刺呈弯钩状，其叶掌状复叶互生，小叶3枚，于叶柄基部亦长钩状刺三根，故称其为簕菜。广东恩平簕菜是国家地理标志产品。簕菜可烘干用来煲汤饮用，也可深加制茶。
刺针菜的功效与作用
有几个种，不知你问的是哪种？请自己核对。
婆婆针
Bidens bipinnata L.
菊科 Compositae 鬼针草属
别名：鬼针草 婆婆针 斑头甑 叉婆子 刺儿鬼 刺针草 饿蚂蟥 钢叉草 跟人走 鬼钗草 鬼葛草 鬼骨针 鬼蒺藜 鬼箭草 哈日巴其-额布斯 金盏银盘 老婆针 盲肠草 毛锥子草 黏身草 攀倒甑 索人衣 铜义草 小鬼叉 小鬼针 鸦婆针 一包针 粘身草 针筒草 止血草 锥叉菜 大黄袍 方骨苦楝 复羽裂鬼针草 鬼叉子 鬼圪针 鬼针 老婆婆针 婆波针 三叶鬼针草 山苦楝 铁钓竿 虾尾草 引线包 羽叶鬼叶草 针刺草 Spanish needles
金盏银盘
Bidens biternata (Lour.) Merr. et Sherff
菊科 Compositae 鬼针草属
别名：金盏银盘 对叉菜 复三叶鬼针草 鬼刺针 鬼针草 金盘银盏 金盏银盏 母猪油 铁筅 铁筅帚 铁筅箒 王八叉 粘把子 大鬼针草 感暑草 鬼针舅 巾身草 金盖银盘 金盏银盆 金盏银台 盲肠草 婆婆针 千条针 一包针
狼杷草
Bidens tripartita L.
菊科 Compositae 鬼针草属
别名：鬼叉 鬼针 鬼刺 狼杷草 拔毒草 拔毒散 叉叉草 叉头草 叉子芹 刺老婆针 大旱莲草 豆渣菜 豆渣草 短针王八叉 古日巴存-哈日巴其-额布斯 鬼钗草 鬼见愁 鬼针草 鬼子针 锅叉子芹 狠把草 后老婆[钅义]子 后老婆针 金盏银盘 郎耶菜 郎耶草 狼巴草 盲肠草 三叶刺针草 三叶郎 天麻 田葵 喜鹊草 小鬼叉 小鬼叉子 头 一包针 引线包 针包草 针线包 古月巴存－哈日巴共－额布斯 鬼叉子 金盏银盆 狼耙草 狼耶草 三列狼把尾 水苏子 乌阶 下团菊 threelobe beggarticks
鬼针草
Bidens pilosa Linn.
菊科 Compositae 鬼针草属
别名：三叶鬼针草 鬼碱草 鬼针草 白鬼针 刺针草 钢叉草 跟人走 鬼针草 金盏银盘 盲肠草 呢技切 婆婆针 千才曼巴 三叶刺针草 三叶婆婆针 三叶王八叉 疏柔毛鬼针草 细毛鬼针草 虾钳草 哑金铺 一包针 引线包 粘身草 针人草 白花鬼针 白花鬼针草 白花婆婆针 叉叉菜 差查某仔 豆楂菜 对叉草 方骨苦楝 符因头 感冒草 鬼 鬼咸草 黄花母 黄花雾 金杯银盏 流民草 毛鬼针草 毛锥子草 婆婆针线包 墙头苦楝 三叶鬼针 三叶针草 四方骨苦楝 同治草 细叶婆婆针 虾尾草 虾挟草 虾箝草 咸丰草 牙金甫 一包草 粘人草
针菜有什么作用和功效与禁忌
1.
首先要将买回来的空心菜进行折摘,摘掉坏掉的叶子和空心菜头,摘好后泡入温水中,如果想把菜洗的更干净可以在温水里放入适量的食盐,泡上差不多十分钟的样子将菜捞起来,然后再用干净的水将空心菜洗一次后滤干.
2.
然后剥几瓣蒜瓣清洗切好,洗一点干花椒,作料准备好后就可以将猪油放入锅中加热,最好不要用菜油,因为菜油没有猪油炒出来的口感好,毕竟蔬菜是需要油的.
3.
放一勺猪油,把油加热后就可以将菜放入锅里不停翻炒,记得把火调大一点.等到把空心菜炒焉后,开小火,放入切好的蒜瓣和干花椒然后适量的放入食盐进行翻炒.
针菜花的功效与作用
先准备好黄针菜花，猪瘦肉，蚝油，盐调味料，黄针菜花加水泡三到四小时，猪瘦肉切片加料酒淀粉酱油腌半小时，热锅烧油放入猪瘦肉翻炒均匀再倒入黄针菜，差不多熟加入盐调味即可。
针菜有什么作用和功效禁忌
食材明细
主料
苣荬菜
300g
猪肉
100g辅料
生抽
1勺
盐
适量
豆油
适量
苦味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦味小炒苣荬菜的做法步骤
苦味小炒苣荬菜的做法步骤：11将猪肉切成小片
苦味小炒苣荬菜的做法步骤：22苣荬菜洗净待用
苦味小炒苣荬菜的做法步骤：33热锅倒油，加入葱花和肉片
苦味小炒苣荬菜的做法步骤：44肉炒至变色时，加入生抽
苦味小炒苣荬菜的做法步骤：55加入苣荬菜翻炒
苦味小炒苣荬菜的做法步骤：66出锅前加少许盐就可以了
针菜根的功效与作用
1. 针菜洗净，先用温开水泡20分钟，再入沸水汆烫1分钟后捞起 (先汆烫沥干后再煮，主要目的是去掉其中的过敏物质，以免引发腹泻。)
2. 加水500cc合煮，滚后转小火续煮30分钟，滤渣取汤，宜趁热饮用(金针菜可留置冰箱，以后可当作三餐的佐菜)。
针筒菜的功效与作用
兔子生病症状及诊断治疗介绍点资料（一定要好好观察它，不要怠慢了，这只是一点知识，还要去医院好好检查）： 兔子和人一样，也会生病。健康的幼兔会自然产生抗体，并学习吃饲料及牧草，BunnyHouse列举一些常见的症状，让大家做初步了解，并可注意身边的小宝贝： 神经疾病(开脚症) 症状： 脚或前脚的骨关节出现异常、无法正常支撑身体重量。若是筋骨方面异常的话，会看到它的脚的方向不对，若是神经方面异常的话，会伴随着异常的动作、类似抽筋的动作。大多数为单脚的股关节脱臼。出生后第一周左右就会有变化，因此只要仔细观察就可发现。睡觉时经常四脚朝天。要它走路时也只会爬，不会走。正常的幼兔会四处跳来跳去。到了第2周左右、把它放在稍微有点滑的地板上，它也只会滑动而不会走。正常的幼兔都会走。到了3周左右，如果症状属轻度的话，并无法马上发现异常，但腰部会呈现尖状，因此跟其它正常的幼兔一比较即可看得出来。小时候由于体重轻，故看起来好像不太严重，但长大后体重增加，脚就会明显地往外侧弯，最差时甚至无法走路。患有这种障碍的兔子因此大多会非常习惯人类，虽然可能腹部会长褥疮，但只要给它好的环境，它就会是非常友善的宠物。 口腔疾病(咬合不正) 症状： 门牙的咬合不正，可以将兔子的嘴唇往上稍提高来确认。下面的牙齿会比上面的牙齿突出，或是牙齿长歪断掉，门牙后方的小门牙往外突出等。但臼齿的咬合不正并不容易发现。咬合不正唾液流下有时脖子会产生皮肤湿疹。 原因： 因遗传因素、饮食生活、外伤等造成。 预防及处理：
1 让饮食生活成为磨蹭臼齿的运动。例如喂食大量牧草或蔬菜等食物。
2 定时请兽医师检查，早期发现，早期处理。早期发现的话，可以在状况轻微时就解决，甚至治好。饲主自己检查臼齿时、可以用小指触摸臼齿(或许有点可怕)，让兔子啃食。如果感到被刺到般的疼痛时就要注意了。 呼吸器官疾病(snuffle鼻炎) 症状： 是由巴斯德氏菌所引起之感染症状，副鼻腔若感染的话，或许会出现打喷涕(snuffle)，若内耳感染的话，则会引发斜颈。若更进一步内脏感染的话，甚至会造成死亡。因为此名称已被视为疾病，故以snuffle一词来进行说明。 一旦感染发病的话，会变得没有精神。静止不动的时间会增加。开始打喷涕，且连续打喷涕的次数会变多。通常症状到这里会停止，身体状况也会变好，但还是会不断地打喷涕。有时也会看到斜颈跟白眼球增加。 原因： 细菌感染，压力加大，抵抗力不够，室温环境大幅改变。 预防及处理： 1 食用牧草时所发生的打喷涕与感染snuffle不同,也勿太过紧张。 2 室内湿度的维持，尽量不要改变(摄氏26℃~29℃湿度为40~60％)。巴斯德式菌对紫外线的抵抗力弱，因此采光可说是基本疗法，但兔子千万勿让阳光直射。确保通风，混浊的空气对饲主及兔子都不好。
3 平日作基本的笼子的消毒，偶尔喷洒市售有效的消毒剂。(巴斯德氏菌是一种细菌，某些消毒剂经常无效)。
4 提升兔子的体力，让它增加食欲，可以偶尔喂食谷物或是蔬果或市售专用零嘴。但请适量，以增进食欲为主。
5 接触自己家中以外的兔子时，饲主本身也要作手部消毒因为也可能造成接触性感染。 消化器官疾病(下痢) 症状： 原因各式各样，但幼兔的急性水溶性下痢(水状软便)的处理方法非常重要，必须在最短的时间内处理。 突然产生水溶性下痢。这时候，它跟身体健康时没什么差别。没多久，动作就变得迟缓，全身缩在一起或是闭上眼睛。下痢呈现深色水状软便的状态。呼吸急促，有时会用力挣扎跳动一下。 原因： 由球虫、大肠菌等所引起的肠炎。水或食物不干净，太甜太酸水分过多，生冷的食物。 处理方法：立刻带着新鲜的粪便请医生检查，并诚实告知食物内容。下痢若持续的话，为了避免屁股跟脚等因下痢弄湿使体温下降，要铺上宠物保温垫，加以保温。若水份摄取不足的话，就用针筒喂食蔬菜汁补充水份。若发生在幼兔身上，会有脱水的危险。经兽医师诊断之后，若还是没有食欲的话，可以利用蔬菜等流质食物强制喂食。 预防方法： 设法找出下痢的真正原因。若原因真是球虫引起的话，要打扫笼子，保持卫生。若压力是诱因的话，则要去除压力。到食欲恢复正常之前，要持续强制喂食流质食物。驱除球虫，最好在它身体状况已经恢复大半之后再进行。因为有时候即使检查之后发现球虫，却并不是造成下痢的原因，因此最好不要将球虫=下痢=死亡混在一起。幼兔学习吃饲料牧草后身体自然会产生球虫，在抵抗力虚弱时球虫才会增加并对健康造成威胁，显微镜下的牧草纤维也常被直接误断为球虫。 幼小的兔子，尽量勿给予紧迫压力。例如长时间的移动、饲主频繁的接触等等，抱住时顶到腹部。卫生的环境。粪便要每日清扫等。病兔要与同伴暂时分开饲养。 消化器官疾病(毛球症) 症状： 兔子是一种不会呕吐的动物，储存在胃里的毛因为各种原因而形成球状，阻塞胃的幽门变成疾病。初期症?会排出形状不一的粪便。此时的食欲尚无太大改变。慢慢地粪便会变小，接着就排不出粪便。到了只排出小小的粪便时，食欲也已变差，没有像往常一样有精神了。到了排不出粪便时，水份跟食物都已经不太摄取了。到了这种况态时，胃肠的蠕动变差，体力也慢慢变差，最坏的情况，在数周后就会死亡。此外，有时候毛球也会引起肠阻塞而发生猝死。 原因： 因肥胖使得胃肠的蠕动变差，或是因为压力而过度清理身上的毛、或是喂食的方式不当，以纤维质少的颗粒食物为中心，或未喂食牧草，或是体质本身就容易发生(长毛种)等原因。 预防及处理： 如果怀疑是不是毛球症时，首先每天要检查粪便，观察粪便的变化。如果粪便变少，或是变小的话，就要将食物换成牧草、蔬菜。会吃牧草的兔子，大约一星期左右仅喂食牧草即可。这时也可以喂食木瓜酵素的木瓜丸。若症状不见改善的话，就要立刻请教兽医师。与兽医讨论之后，可以试着喂食新鲜菠萝汁或是去除毛球的化毛膏。新鲜菠萝汁可以自己制作，一天喂食3次，每次约5~10ml，但物放置过久。这时也可以喂食由医师所开的食欲增进剂、增加胃肠蠕动等，与按摩胃肠。为了不让兔子的食欲变差、体力降低，饲育者要喂食谷物类(小麦、大麦、燕麦等)及或给苜蓿草来增加兔子的食欲。用触诊即确认有大型毛球时，可能就要施以外科手术。此时最重要的就是兔子的体力要足够。每天喂食牧草，控制食量，避免肥胖，饲主彻底进行换毛期的梳毛。 容易发生毛球症的兔子要定期喂食木瓜丸。 消化器官疾病(食欲不良) 症状： 因某些原因造成食欲变差，体力逐渐下降。最差的状况，不是因引起食欲不振的原疾病而死亡，而是衰弱致死。食量突然变小，并且持续下去，或是突然不吃东西，几天后又恢复原状。周而复始，体力及抵抗力不足。 预防及处理： 猜测发生的原因，怀疑是毛球症、或是臼齿咬合不正时，可以参考本站以上各种疾病参考。不随便更换食物或牧草。兔子会学习、有时会受到饲主的情绪影响，立刻就不进食，也可训练成是随时都可以改变食物或牧草。连精神也变差的话，就要询问兽医师。如果有精神的话，不妨再观察几天。有些兔子会偶尔用绝食来调整身体状况。 消化器官疾病(过度肥胖) 症状： 因食物摄取过量而引起，造成体重增加，是各种疾病产生的导火线。雌兔的胸部出现巨大肉垂、腹部的脂肪是其特征。可能会造成皮肤病/足底溃疡/中暑病/毛球症/抑制呼吸或生病时不易治疗等负面原因。 预防及处理： 饮食的控制最重要。首先检查体重。确认现在喂食的食物量，再逐渐减少。慢地将饮食改成以牧草为中心。可以的话，随时都让它吃，建议为Timothy(提摩草) ,Pangulass(盘固牧草),Kentuch blue Hay(肯塔基蓝草)等非豆科牧草来替代主食。或者使用减肥兔专用饲料。在医院检查肥胖程度会更精准。 泌尿器官疾病(尿路结石) 症状： 是一种尿路形成钙结石，阻塞或受伤的疾病。一般排尿会随结石而产生疼痛，出现食欲变差，静止不动，缩成一团，磨牙、血尿等状态。结石伤害尿路后才会出现症状。首先会因为疼痛而背部蜷缩，腹部有时会出现紧张的状态。这种情况有时过了一阵子之后就会消失。疼痛一旦加剧，会出现磨牙状态。尿路受伤后也会出现血尿。而且会立刻变成黑色。若并发膀胱炎的话，还会频尿。结石若塞处尿道的话，就不会出现想尿尿的动作，甚至完全没有。全身会变得无精打彩，食欲也变差。 原因： 水分的摄取不足是最大的原因。钙质摄取过多、或是天生体质的问题。 预防及处理： 它喝了多少水呢？只有饲主最清楚，平日多观察，有疑似症状，而兽医师诊断的结果若为结石的话，可能就要动手术。治疗结束后，若不需要医疗的话，可以在自家看护。有些兔子待在陌生医院中会感到压力很大，如狗叫猫叫及奇怪的味道。为了增加食欲、可以喂食少量的谷物与蔬菜。如果完全不吃时、也可以喂食一般盒装的点心，与兽医师讨论，考虑暂时喂食流质食物。疾病告一段落后，要修正饲养场所的问题点，如检视水壶是否有问题? 如果不喝水的话，要用蔬菜来补充。重新考虑含钙丰富的食物。 神经疾病(斜颈) 症状： 耳炎与脑神经障碍时、初期可以看到轻微的脖子歪斜。渐渐地歪斜变大。状况更严重时会在同一地方不停地转来转去，眼睛的瞳孔会左右摆动。这时候已经无法自行进食了。耳炎等情况、若是细菌感染所引起的话，会出现打喷涕流鼻水的现象。 原因： 因外耳炎、中耳炎、脑神经障碍等所引发的脖子歪斜的疾病。平衡器官若受到障害、会无法笔直地前进，或是不停地转来转去。 预防及处理： 立刻请教有经验的，兽医师。诊断后，以抗生物进行治疗。早期治疗的话，痊愈的可能性也相对提高。若有其它部分的感染症状的话，例如打喷涕等，也要进行治疗。将食物盘移到较低的地方，让它容易进食，并暂时停用给水罐，以水盘喂食，无法自己进食时，把水盘或食物盘拿到它的嘴边帮助它进食，或是把食物跟水送到它的嘴里。基本上不需要流质食物。尽早与兽医师一起治疗是饲主最重要的事，无法预防。 神经疾病(开脚症) 症状： 脚或前脚的骨关节出现异常、无法正常支撑身体重量。若是筋骨方面异常的话，会看到它的脚的方向不对，若是神经方面异常的话，会伴随着异常的动作、类似抽筋的动作。大多数为单脚的股关节脱臼。出生后第一周左右就会有变化，因此只要仔细观察就可发现。睡觉时经常四脚朝天。要它走路时也只会爬，不会走。正常的幼兔会四处跳来跳去。到了第2周左右、把它放在稍微有点滑的地板上，它也只会滑动而不会走。正常的幼兔都会走。到了3周左右，如果症状属轻度的话，并无法马上发现异常，但腰部会呈现尖状，因此跟其它正常的幼兔一比较即可看得出来。小时候由于体重轻，故看起来好像不太严重，但长大后体重增加，脚就会明显地往外侧弯，最差时甚至无法走路。患有这种障碍的兔子因此大多会非常习惯人类，虽然可能腹部会长褥疮，但只要给它好的环境，它就会是非常友善的宠物。 预防及处理： 为了避免尿液弄脏身体，地板要铺上塑料网。此症状与下半身不遂不同，因此不需要准备轮椅。无法食用盲肠粪时、要额外喂食富含维他命B及蛋白质多的食物。关于褥疮、可与兽医师讨论，避免变成皮肤疾病。 眼睛疾病(眼疾) 症状： 眼睛长流出像脓一样的液体，会出现兔兔用爪抓眼,眼睛一大一小或感觉眼睛张不开。 预防及处理： 兔兔是否患眼病，哪一泪眼病?在没有经过诊疗之前，很难叙述如何处置，饲主可以用金霉素或土霉素每日擦拭眼部1~2次，如没有好转迅速与医师联络。 皮肤疾病(脱毛) 症状： 邻近生产期的前兆，此时可看乳部膨胀与否来判断，如果已邻近分娩期，可准备分娩箱，拔毛动作是筑巢，此动作一定是母兔且为怀孕的母兔。如为公兔或未交配的母兔，一年大约一次在秋天，称为季节性脱毛，公兔喷尿反弹也会使自己毛变色或结巴。另一种情形为营养不良或患有皮肤疾病或有疥癣虫，如饲料营养不平衡，或数兔混饲在一笼，会互相将毛拔下，其原因仍为营养不均衡。 预防及处理： 如怀疑疥癣虫寄生，应请教兽医师及时给予驱虫，与以治疗或说不定是其它皮毛疾病。互咬掉毛，要改善除分开饲养外，需注意选择饲料是否营养充分，必要时给予营养补给品。而分娩箱内的兔毛近来台湾已有牧场用原子棉取代或将平日换毛的毛留下已备需要。实在不知如何判别，请给兽医师检查，以免延误皮肤疾病就诊时机。
针菜有什么作用和功效图片
你的斤打错了哦
因为莴笋备受皇帝喜爱，所以被称为“千金菜”。后来老百姓们也效仿皇帝吃起了莴笋，莴笋便慢慢得到了广泛的种植，时至今日，莴笋成了咱们各家各户餐桌上的普通小菜了。
莴笋虽说普通，但是，营养保健价值可不小！中医认为莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖。
很多人吃莴笋都会把叶子丢掉，其实莴笋叶子的营养价值更高，因此，吃莴笋最好带着叶。“千金菜”浑身都是宝，不要浪费了它的叶子哦！
希望我的回答对你有帮助哦?